Smoothie vert à faible teneur en glucides IBIH – Sans produits laitiers

Vous aimez cette recette? Criez-le depuis les toits!

Cest janvier, les gens! Ce qui signifie….

Pantalon gras – vous êtes sur le banc. Jean skinny – habillez-vous. ? ? ?

Vous vous êtes amusé un peu trop à haute teneur en glucides ces dernières semaines?

Panique maintenant parce que la saison des maillots de bain nest que dans 4 mois? ? ? ?

Je ressens ta douleur! (Comme VRAIMENT, je fais.)? ? ?

Si vous êtes comme moi et que vous avez mangé des glucides comme si cétait votre travail ces derniers temps, alors vous vous sentez probablement assez moche en ce moment. La mauvaise nouvelle est que ça empire avant de saméliorer. Je suis au troisième jour du plan Keto Kickstart de 3 jours et je nai pas dénergie et un mal de tête à cause de la désintoxication de tous les glucides et le gluten que jai mangés ces dernières semaines.

Jai perdu déjà quatre livres alors il y a au moins ça! ET je sais que la phase de désintoxication ne dure que quelques jours, alors je suis prêt à lévider et à me remettre au travail! ? ? ?

Ce smoothie vert à faible teneur en glucides ne figure (encore) dans aucun de mes plans de menus hebdomadaires Keto existants parce que je viens juste de trouver ENFIN un smoothie vert sain qui nest pas chargé en glucides fruits pour le rendre savoureux!

Sérieusement, jessaie daccomplir cela depuis un certain temps avec une variété de les légumes verts, les légumes et un minimum de fruits. Jai eu quelques échecs majeurs – au moins dans le département des saveurs, mais jai persévéré.

Je suis ravi de dire que ce smoothie vert à faible teneur en glucides que je partage aujourdhui est tout ce que vous Je voudrais un smoothie vert! Il est crémeux, rafraîchissant et a juste assez de douceur pour le rendre parfaitement équilibré.

Alors, pourquoi devriez-vous vous en soucier? Devriez-vous boire des smoothies verts avec un régime pauvre en glucides?

Absolument OUI! ?

Lun des inconvénients dun régime pauvre en glucides si vous ne faites pas attention est le manque de vitamine C et dautres nutriments importants que vous obtenez des légumes et des fruits occasionnels.

Vous pouvez compléter certaines choses sous forme de pilule, mais la meilleure façon dobtenir des vitamines et des antioxydants est directement à partir dune source de nourriture – et de préférence crue. Les aliments crus contiennent de nombreuses enzymes qui aident votre corps à remplir les fonctions nécessaires – la fibre est également essentielle pour maintenir votre micro biome de bactéries saines en vie et en plein essor.

Personnellement, je crois quune faible teneur en glucides a également cessé de fonctionner pour moi il y a quelques années parce que je ne faisais pas attention et que je ne massurais pas de consommer beaucoup de fibres et de vitamines à partir de légumes crus. Je pense que mes bonnes bactéries intestinales sont mortes et je me suis retrouvé avec des intestins qui fuient et des allergies alimentaires à lâge adulte.

Depuis, je me concentre sur la reconstruction de mon micro biome avec de nombreux aliments fermentés sains , et veiller à ce que les petites bêtes aient beaucoup à manger sous forme de légumes fibreux et de légumes-feuilles.

Je ne suis pas un grand adepte des salades, donc dans le passé, en mangeant à faible teneur en glucides, jaurais tendance à manger la plupart de mes légumes cuits et mangeaient rarement des légumes-feuilles. Un smoothie comme celui-ci est parfait pour ceux dentre nous qui naiment pas un grand bol de salade tous les jours – vous obtenez beaucoup de micronutriments et dantioxydants, dans un format savoureux qui est facile à manger avec le petit-déjeuner (ou à tout moment.)

Un autre avantage de suivre la voie des smoothies plutôt que de simplement manger les mêmes ingrédients sous forme de salade, cest que les mélanger décompose les parois cellulaires mieux que de les mâcher, libérant tous ces nutriments dans un produit facile à digérer format.

Jai acheté un mélangeur Vitamix il y a des années et je ladore pour toutes les nombreuses tâches quil peut effectuer avec facilité, mais pour ce smoothie particulier, ce nest pas nécessaire. Nimporte quel mélangeur ou même une balle magique pourra faire ce smoothie, car la romaine et les autres ingrédients se décomposent assez facilement – contrairement au chou frisé qui a besoin du mélangeur le plus puissant pour vraiment se décomposer.

Si vous utilisez un mixeur moins puissant, assurez-vous simplement de bien hacher votre gingembre et de couper votre ananas en petits morceaux pour quil se décompose bien et ne vous laisse pas de morceaux filandreux dans votre smoothie.

Si vous Jai des membres de la famille (en particulier des enfants) qui ne sont pas friands de légumes, un smoothie comme celui-ci est un excellent moyen dy ajouter des légumes verts sains et des fruits et légumes hydratants sans grande bagarre. Hungry Jr. boit des smoothies verts depuis quil est tout petit et il les adore!

Pour les membres de votre famille non pauvres en glucides, nhésitez pas à ajouter un peu de fruit supplémentaire pour le rendre encore plus sucré – quoi quil en soit prend pour les amener à le boire!

Jai légèrement augmenté la douceur dans cette version avec de lérythritol mais vous nen avez peut-être pas besoin à. Cela dépend vraiment de la douceur de votre lot de fruits et légumes et cela varie considérablement en fonction de la saison et de la maturité de ce que vous utilisez.

À mesure que vous vous habituez à boire des smoothies verts, je constate également que votre tolérance à la saveur verte augmentera et que le besoin de douceur pour la compenser diminuera. Mais pour commencer, nhésitez pas à ladoucir avec un édulcorant faible en glucides au goût!

Cette recette de smoothie vert à faible teneur en glucides est également sans produits laitiers – elle obtient des graisses saines et une texture crémeuse et riche de lavocat , qui atténue également la saveur des légumes verts à laquelle certaines personnes ont du mal à shabituer.

Ce smoothie vert sain et rafraîchissant sera un aliment de base pour moi à lavenir, et avec seulement 3 g de glucides nets par tasse, je peut facilement lintégrer dans mon budget glucides tous les jours! Et vous aussi!

Notes: Cette recette donne six portions de 1 tasse, mais vous pouvez en boire 2 tasses par jour si vous faites de la place dans votre budget glucides, ce qui vous donne trois jours pour une personne. Si vous ne voulez boire quune tasse par jour et que vous navez personne avec qui le partager, je vous recommande de le faire en plus petits lots car la saveur et les bienfaits pour la santé se détériorent plus vous le conservez au réfrigérateur.

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