Recette de Sauce Yum Yum Maison – AKA Japanese Shrimp Sauce, cette sauce simple et délicieuse ne nécessite que 5 ingrédients! Il est parfait pour accompagner vos fruits de mer ou vos légumes préférés.
Sauce Yum Yum AKA Shrimp Sauce
La sauce Yum Yum change la donne .
Même les personnes les plus soucieuses de leur santé jettent la prudence au vent et noient leur nourriture dans cette sauce décademment crémeuse et riche, quand la sauce Yum Yum est présente.
Vous pouvez acheter de la sauce Yum Yum préfabriquée à lépicerie. Cependant, je trouve que les variations en bouteille sont extrêmement sucrées à cause de lutilisation de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Notre recette (légèrement plus saine) ne nécessite que 5 ingrédients et prend moins de 5 minutes à préparer. Aucun sirop de maïs nest nécessaire!
Notre recette de sauce Yum Yum maison ne nécessite que 5 ingrédients et prend moins de 5 minutes à préparer. Aucun sirop de maïs nest nécessaire!
Sauce Yum Yum Maison à 5 Ingrédients
Vous ne croirez pas comment incroyablement simple cette sauce savoureuse est. Mais cest vrai, il ny a que 5 ingrédients dans cette recette!
Voici ce dont vous avez besoin:
- Mayonnaise – Soit achetée en magasin ou fait maison. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise légère / faible en gras pour alléger cette recette si vous le souhaitez.
- Sucre – Le sucre granulé fonctionne mieux.
- Ketchup – Lingrédient » secret « qui ajoute une saveur supplémentaire.
- Vinaigre de riz – Bien que le vinaigre de riz soit certainement le vinaigre préféré pour faire Yum Yum sauce, à la pincée, vous pouvez remplacer le vinaigre de vin blanc ou même le vinaigre de cidre de pomme.
- Sel assaisonné de Lawry – Jaime utiliser le sel dassaisonnement classique de Lawry pour réduire les ingrédients , car elle contient toutes les épices nécessaires à la sauce aux crevettes.
Cest amusant de faire votre propre sauce en ajustant facilement lassaisonnement et la douceur au goût.
Vous en voulez faites chauffer votre sauce? Essayez dajouter une pincée de sriracha au mélange.
Notre recette de sauce Yum Yum facile
Non seulement cette sauce ne contient que 5 ingrédients, mais sa préparation ne prend que quelques minutes. o étapes simples et vous avez une sauce aux crevettes crémeuse et acidulée maison inspirée de lhibachi prête à être mise au réfrigérateur.
Voici comment préparer la MEILLEURE sauce Yum Yum:
- Mélangez tous vos ingrédients dans un récipient en verre.
- Fouettez environ 3 cuillères à soupe deau et ajoutez plus de sel dassaisonnement au goût.
- Couvrir et réfrigérer jusquau moment de servir.
Vous pouvez répartir ce dont vous avez besoin dans le réfrigérateur et laisser il doit revenir à température ambiante avant de servir; ou dégustez-la fraîche du réfrigérateur comme contraste parfait avec un dîner très chaud.
Lorsque le temps est chaud, vous voudrez certainement garder un grand stock de cette sauce addictive à portée de main pour en profiter avec des légumes et des collations rafraîchissantes!
Obtenez la recette complète (imprimable) de la sauce Yum Yum ci-dessous. Amusez-vous bien!
Questions fréquentes
Quest-ce que la sauce Yum Yum?
La sauce Yum Yum est une sauce piquante et crémeuse que lon trouve le plus souvent dans les restaurants japonais Hibachi. Elle est parfois appelée sauce aux crevettes ou sauce blanche, même si elle est légèrement rose saumon à cause de l’ajout de tomates et d’épices.
Combien de temps cette sauce se conserve-t-elle bien?
Si elle est conservée scellée dans un contenant hermétique, au réfrigérateur, la sauce Yum Yum maison restera bonne au moins quelques semaines. Il suffit de bien remuer avant de servir!
Que pouvez-vous manger avec de la sauce Yum Yum?
Vous pouvez servir cette recette de sauce Yum Yum maison sous forme de filet avec un sauté de style hibachi plats. Ou utilisez-la comme trempette tout usage pour les fruits de mer, les légumes, les frites et à peu près tout autre aliment à main que vous pouvez tremper.
Nous adorons arroser un peu de sauce Yum Yum maison sur Ahi hawaïen Poke et tacos de poisson croustillants aussi! Faites un lot et conservez-le au réfrigérateur pour les frites de poisson, les plateaux de légumes et tous vos plats dinspiration asiatique!
La sauce Yum Yum est-elle paléo et / ou céto-friendly?
En raison du sucre utilisé (et de la teneur en sucre dans la plupart des marques de ketchup), cette recette de sauce yum yum nest pas nécessairement compatible avec le paléo ou le céto.
Cependant, vous pouvez certainement échanger des ingrédients avec du sucre de coco ou de la stevia (ou une autre alternative au sucre en poudre), du ketchup sans sucre et de la mayonnaise diététique.
Assurez-vous de vérifier à nouveau le rapport que vous utilisez avec les substituts de sucre, car ils ne sont pas tous automatiquement échangés 1: 1 .
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Sauce Yum Yum maison
Ingrédients
- 3/4 tasse de mayonnaise, peut être faible en gras
- 3 cuillères à soupe de granulés sucre
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de vinaigre de riz
- 1/2 cuillère à café de sel assaisonné de Lawry
Instructions
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Mélangez tous les ingrédients ensemble. Incorporer 3 cuillères à soupe deau pour éclaircir la sauce. Goûtez et ajoutez plus de sel dassaisonnement si vous le souhaitez.
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Couvrir et réfrigérer jusquau moment de servir.
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Nutrition
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