Sauce crémeuse pour tacos de poisson

Cette recette de sauce crémeuse pour tacos de poisson apporte juste ce quil faut de piquant à vos tacos de poisson, à base de mayonnaise, de crème, sauce piquante, jus de lime et plus.

Qui a envie de tacos au poisson? Je suis! Ces derniers temps, j’ai fait beaucoup de tacos au poisson, de tous types différents, en utilisant différents poissons, principalement du poisson blanc – mahi mahi, morue, flétan – même si j’aime aussi un bon taco au saumon. Et noubliez pas les tacos aux crevettes! Les crevettes font aussi dexcellents tacos.

Jaime aussi cuisiner le poisson de différentes manières. Pensez aux tacos de poisson grillé, mais aussi sautés ou battus et frits. Les tacos au poisson sont SI BONS quand ils sont croustillants et frits avec une couche de pâte à la bière assaisonnée.

Peu importe la façon dont vous préparez vos tacos au poisson ou la recette de tacos au poisson que vous utilisez, cest extrêmement important de vous faire une bonne sauce taco au poisson. La sauce est la clé! Il existe de nombreux types de sauce que vous pouvez acheter ou préparer, mais jaime une bonne sauce blanche crémeuse pour la plupart de mes tacos de poisson.

Heureusement pour nous, cest incroyablement facile à faire, et cela ne nécessite que des ingrédients facilement disponibles.

Parlons de la façon dont nous le fabriquons, daccord?

Ingrédients nécessaires

• ½ tasse de mayonnaise
• ½ tasse de crème mexicaine (ou utilisez de la crème sure ou du yogourt grec)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert (environ ½ petit citron vert)
• 1 cuillère à café de votre sauce piquante préférée (sriracha cest génial ici)
• 1 cuillère à café dail en poudre (ou 1-2 gousses fraîches, émincées)
• Pincée de sel

Comment faire cette recette crémeuse de sauce taco au poisson

Tout dabord, fouettez ensemble tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne.

Assurez-vous que tout est bien incorporé, comme ça.

Transférer la sauce pour tacos de poisson dans un petit récipient ou presser la bouteille et réfrigérer légèrement au réfrigérateur pour laisser les saveurs se mélanger.

Lorsque vos tacos sont prêts, cuillère ou en presser sur vos tacos et savourer!

Assez simple, non? Comme je lai dit, cest extrêmement facile à faire, et vous pouvez préparer cela en un rien de temps.

Conseils de recettes & Notes

Considérez cette recette comme une sauce de départ avec laquelle vous pouvez jouer. Nhésitez pas à faire varier les ratios selon vos préférences personnelles. Par exemple, jaime ajouter un peu plus de sauce piquante lorsque je prépare la mienne. Je change également la sauce piquante que jutilise – sriracha un jour, sauce piquante au piment fantôme la prochaine fois, ou tout ce dont je suis dhumeur.

Essayez dajouter certains de ces autres ingrédients pour une version différente:

• Chipotles à Adobo – utilisez un mixeur pour mélanger les chipotles, ou utilisez de la sauce chipotle
• Piment épicé en poudre – un trait ou deux pourraient apporter le zing supplémentaire vous cherchez
• Yogourt vert – Jutilise de la crème mexicaine pour le mien, mais un yogourt crémeux ou même une crème sure fonctionne aussi pour cette recette
• Cumin – un quart de cuillère à café ira un long chemin

Voilà, mes amis! Jespère que vous apprécierez la recette. Il est temps de préparer des tacos au poisson!

Essayez-le sur certaines de ces recettes

• Tacos au poisson Baja
• Tacos au poisson en pâte à la bière avec salade de chou Habanero épicée
• Tacos de crevettes des Caraïbes à la noix de coco avec salsa ananas-mangue
• Tacos de saumon du Sichuan
• Tacos de saumon avec guacamole à la grenade
• Crevettes noircies

Essayez également quelques-unes de mes autres recettes de sauce populaires

• Sauce chipotle
• Sauce Yum Yum
• Frites sautées Sauce
• Sauce Buffalo maison
• Aïoli épicé à la moutarde
• Sauce Aji Amarillo
• Mayo crémeuse à la sriracha
• Rémoulade cajun Sauce
• Bang Bang Sauce

Vous avez des questions? Demandez! Je suis heureux d’aider. Si vous aimez cette recette, jespère que vous laisserez un commentaire avec des STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. Noubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! – Mike H.