Sauce Alfredo facile (avec fromage à la crème)

La sauce Alfredo maison avec fromage à la crème est le fettuccini Alfredo rapide le plus crémeux et le plus facile jamais créé! Préparé avec seulement 5 ingrédients en 20 minutes.

Apprendre à cuisiner des sauces maison comme Easy Marinara rend la cuisine de semaine beaucoup plus facile, savoureuse et abordable. Vous naurez pas à vous fier à la sauce du commerce lorsque vous aurez envie de manger italien.

SAUCE ALFREDO AU FROMAGE À LA CRÈME

Si vous êtes à la recherche dun dîner rapide et facile ce soir, voici la sauce Alfredo pour vous. Préparée en moins de 20 minutes, cette savoureuse sauce Alfredo crémeuse au fromage à la crème, arrosée de vos pâtes préférées, ne manquera pas dêtre un repas à emporter en semaine.

Cette recette de sauce Alfredo au fromage à la crème ne contient quune poignée dingrédients bon marché. Elle est beaucoup plus riche et crémeuse que nimporte quelle sauce du commerce et vous pouvez facilement doubler la recette pour la congeler pour plus tard.

Cette sauce crémeuse facile peut être utilisée de nombreuses façons, pas seulement dans les plats de pâtes. Servez la sauce Alfredo avec du fromage à la crème sur de larges pâtes de nouilles comme les fettuccine, des pâtes farcies au fromage comme les tortellini, ou remplacez-la par des lasagnes à la viande.

Versez cette sauce crémeuse sur les plats daccompagnement comme le brocoli rôti et les pommes de terre rouges rôties pour les transformer en plats principaux. Garnissez les cuisses de poulet cuites au four de cette sauce Alfredo facile pour un dîner céto rapide et copieux.

La sauce Alfredo au fromage à la crème est une trempette facile et délicieuse pour le pain à lail ou les bâtonnets de pain français. La prochaine fois que vous organisez une fête, gardez au chaud la sauce Alfredo au fromage à la crème dans une mini mijoteuse, en remuant de temps en temps, servie avec du pain pour un délicieux apéritif italien.

SAUCES MAISON PLUS FACILES ET DÉLICIEUSES

Utilisation de parmesan râpé et de fromage à la crème:

Le temps total de préparation de la sauce Alfredo au fromage à la crème est rapide si votre fromage à la crème est ramolli. Mettez le fromage à la crème sur le comptoir environ 30 à 45 minutes avant de commencer le dîner ou mettez-le simplement dans un bol allant au micro-ondes recouvert dune serviette en papier humide et mettez-le au micro-ondes pendant 90 secondes à demi-puissance.

Dans les deux cas, faites-le Nutilisez PAS de fromage à la crème froide. Si vous utilisez du fromage à la crème froid, n’essayez pas d’augmenter la chaleur pour cuire plus rapidement. La cuisson des produits laitiers à feu vif le fait cailler pour que vous nobteniez pas une sauce crémeuse.

Râpez facilement le parmesan à la maison pour la sauce Alfredo au fromage à la crème en utilisant soit le côté fin de votre râpe à fromage (pour faire de fines râpes) ou utilisez un robot culinaire. Pour cette version rapide et facile, nous avons en fait utilisé le parmesan râpé que vous achetez dans un shaker et cétait DÉLICIEUX. Aucun arrière-goût granuleux.

VARIATIONS SUR LA SAUCE ALFREDO À LA CRÈME DE FROMAGE

• • Bacon: Qui naimerait pas la sauce Alfredo au bacon? Cuire quelques tranches de bacon jusquà ce quelles soient croustillantes, émietter et incorporer à la sauce avec le parmesan ou juste avant de servir.
  • Légumes: Ajouter des légumes comme des tomates séchées au soleil, des poivrons rouges rôtis, des tomates fraîches coupées en dés (épépinées) , champignons sautés ou pois surgelés décongelés à votre sauce avec le parmesan.
  • Crème épaisse: Pour une sauce Alfredo extra riche et crémeuse, remplacez le lait entier par de la crème à fouetter épaisse. Vous pouvez également utiliser la moitié et la moitié!
  • Épices: Donnez plus de saveur à votre Alfredo avec un assaisonnement italien, des flocons de piment rouge, du basilic séché ou une pincée de muscade. Garnir de persil italien frais haché.
  • Fromage: Rendez cette sauce encore plus crémeuse et décadente avec du fromage râpé plus frais comme le provolone, la mozzarella ou le cheddar blanc mélangé à la fin jusquà ce quil soit fondu.
  • Fettuccini Alfredo: Mélangez cette sauce crémeuse avec des pâtes fettuccini cuites al dente, avec un peu deau pour pâtes réservée au besoin, et garnissez de poitrines de poulet grillées ou de crevettes à la lime grillées pour un dîner facile.

PLATS DE PÂTES ITALIENNES FACILES

COMMENT CONSERVER LA SAUCE ALFREDO AU FROMAGE À LA CRÈME

• Servir: Cette sauce est mieux servie chaude et tout de suite mais peut être à température ambiante jusquà 2 heures.
• Conserver: Conserver la sauce Alfredo dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Réchauffer dans une casserole moyenne à feu doux, en remuant souvent.
• Congeler: refroidir complètement la sauce Alfredo et la mettre dans un récipient fermé, avec un petit espace entre la sauce et le couvercle. Congelez la sauce pendant 4 à 6 mois et faites-la décongeler au réfrigérateur pendant une nuit avant de la réchauffer.