Rouleaux aux œufs Philly Cheesesteak

Les Rouleaux aux œufs Philly Cheesesteak sont le sandwich préféré des États-Unis dans un rouleau aux œufs croustillant au fromage!

Cette recette de Rouleaux aux œufs Philly Cheesesteak pourrait soyez simplement la façon la plus addictive de dévorer les Philly Cheesesteaks – ou Egg Rolls – jamais. Les rouleaux doeufs sont farcis de steak juteux, de poivrons, de champignons et de jalapenos recouverts de fromage puis frits (ou cuits au four) à la perfection au fromage. Ils font la parfaite collation fondante, au fromage ou un apéritif de fête ou même un dîner amusant! Ces rouleaux doeufs au fromage Philly se congèlent également très bien (instructions incluses) pour une chaleur rapide et pratique et mangent un repas, une collation ou un apéritif!

Recette de roulé aux œufs Philly Cheesesteak

Avec la saison de football à venir nous, tout tourne autour du Game Day Food! En dautres termes, il sagit de rouleaux aux œufs Philly Cheesesteak, de boulettes de viande de buffle au miel à la mijoteuse, de trempette jalapeno Popper, de trempette de poulet Buffalo (pain français farci), de boules de fromage ranch au bacon – avec du football sur le côté.

Même si vous nêtes pas un fan de football, vous ne pourrez pas arrêter dencourager ces rouleaux dœufs Philly Cheesesteak. Ils sont essentiellement une fusion du meilleur sandwich américain avec les meilleurs amuse-gueules de Chine, ce qui en fait le MVP des hors-dœuvre.

Cette recette de pain aux œufs au steak au fromage Philly est dune simplicité trompeuse à préparer. Une fois que le steak a été mariné dans des ingrédients adaptés au garde-manger, il ne vous reste plus quà cuire le steak, les oignons, les poivrons, les champignons et les piments jalapenos, les transférer dans votre robot culinaire pour une côtelette rapide et vous avez 10 minutes de remplissage! Sérieusement, je suis tellement amoureux de cette méthode de robot culinaire rapide et facile – et vous le serez aussi!

Ensuite, ajoutez la garniture au centre de vos emballages de rouleaux doeufs, roulez et faites cuire ou frire – ensuite mange! Et avec chaque bouchée juteuse et fromage, vous gagnerez à nouveau.

Que sont les Egg Rolls Philly Cheesesteak?

Ces Egg Rolls Philly Cheesesteak sont un touché fugitif qui vous fera fêter vos délices. Ou, pour le type le plus subtil, optez pour le rouleau doeuf après le rouleau doeuf, après le rouleau doeuf.

Ils sont tout ce que vous aimez dans les sandwichs Philly Cheesesteak traditionnels mais enveloppés dans un emballage croquant alléchant. Les Egg Rolls Philly Cheesesteak sont farcis de steak mariné, de poivrons, de champignons et de piments jalapenos recouverts de fromage puis frits (ou cuits au four si vous préférez, mais pour ceux-ci, je recommande totalement les frits) à la perfection fondante, fromagère.

Ingrédients des Rouleaux aux Œufs Philly Cheesesteak

Ces rouleaux Philly Cheesesteak sont plus faciles à préparer que vous ne le pensez! Voici ce quils contiennent:

• Emballages de rouleaux doeufs: On les trouve couramment dans la section des produits réfrigérés de lépicerie, souvent au bout dune allée ou même avec les vinaigrettes. Si vous ne pouvez pas les trouver, demandez simplement, car ils sont là!
• Surlonge ou bifteck de flanc: vous devrez trancher finement le steak dans le sens contraire des fibres du bois. Je recommande le surlonge si vous voulez faire mariner moins dune heure.
• Marinade pour steak: à base de vinaigrette italienne, sauce Worcestershire, oignon, ail, sel, poivre et flocons de piment rouge.
• Champignons: facultatifs pour les amateurs de champignons. Nimporte quelle variété fonctionnera.
• Poivron vert: un must pour faire du Philly cheesesteak-nimporte quoi.
• Jalapeños: Épépiner et déveiner les poivrons pour quils ne soient pas trop épicés.
• Fromage: provolone râpé et cheddar fort. Vous pouvez acheter un bloc de provolone à votre comptoir de charcuterie, puis le déchiqueter vous-même.

QUEL GENRE DE VIANDE UTILISEZ-VOUS POUR LES CHEESESTEAKS PHILLY?

Ces œufs de steak et de fromage Les petits pains ont la même viande tendre que celle utilisée dans les sandwichs traditionnels Philly Cheesesteak – le faux-filet. Nous faisons mariner le faux-filet dans de la vinaigrette italienne piquante, des oignons, de lail, de la sauce Worcestershire, du sel, du poivre et des flocons de piment rouge. Vous pouvez également remplacer le faux-filet par un bifteck de flanc plus économique si vous le souhaitez.

PUIS-JE UTILISER DU POULET au lieu du boeuf?

Absolument! Vous pouvez remplacer le steak par du poulet pour faire des Egg Rolls POULET Philly Cheesesteak. Vous voudrez traiter le poulet comme le bœuf et le trancher finement dans votre grain pour le faire mariner.

Comment faire des Egg Rolls Philly Cheesesteak

Ces Egg Rolls Philly Cheesesteak sont super faciles à faire!

Étape 1: Faire mariner le steak.

La marinade consiste à fouetter rapidement les ingrédients puis à ajouter votre bœuf. Vous pouvez faire mariner le steak pendant aussi peu quune heure tout en obtenant du bœuf savoureux car le steak est déjà tranché finement, mais bien sûr, plus vous faites mariner le bœuf, plus il deviendra savoureux.

Étape 2: Faites cuire le steak et les poivrons.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif jusquà ce quelle soit très chaude. Ajouter le steak et laisser cuire dun côté sans déranger, puis poursuivre la cuisson jusquà ce que la viande soit bien cuite. Veillez à ne pas trop cuire votre steak pour quil reste tendre plutôt que dur. Une fois cuite, transférer la viande dans une passoire / tamis à trous fins et retirer tout excès de liquide en appuyant sur le mélange de viande avec une spatule. Cette dernière étape est très importante car lexcès de liquide dans les rouleaux doeufs Philly Cheesesteak entraînera un emballage humide et détrempé, ce qui signifie quil se déchirera probablement lors du pliage ou de la cuisson.

Étape 3: Cuire les légumes.

Dans la poêle maintenant vide, chauffer 1 cuillère à soupe dhuile dolive à feu moyen-vif. Ajouter les champignons et faire sauter pendant 3 à 5 minutes ou jusquà ce quils soient dorés. Déposer dans une assiette tapissée de papier absorbant. Faites chauffer une autre cuillère à soupe dhuile dolive à feu moyen-élevé et ajoutez les oignons, le poivron vert et le piment jalapeno. Faire sauter pendant 6 à 8 minutes ou jusquà ce quelle soit ramollie.

Étape 4: Hacher la garniture.

Maintenant, pour mon raccourci secret pour créer la garniture aux oeufs LA PLUS FACILE sans avoir à couper à la main – hachez la garniture avec votre robot culinaire! Jutilise cette astuce dans mes rouleaux aux œufs traditionnels, rouleaux aux œufs du sud-ouest, rouleaux aux œufs de poulet au sésame et rouleaux aux œufs de poulet aigre-doux car cela prend littéralement quelques secondes et crée la texture parfaite à chaque fois. Si vous navez pas de robot culinaire, vous pouvez certainement hacher à la main – cela prendra juste un peu plus de quelques secondes.

Conseils pour faire des rouleaux doeufs faits maison

• Emballages de couverture. Gardez les emballages de rouleaux doeufs couverts dans leur emballage lorsquils ne sont pas utilisés, sinon ils se dessèchent et se déchirent facilement. Vous pouvez emballer l’emballage dans une pellicule plastique ou le garder scellé dans un sac de congélation lorsquil nest pas utilisé.
• Ne remplissez pas trop les emballages de rouleaux doeufs. Je trouve 1/4 tasse idéal pour enrouler les rouleaux d’œufs, mais si vous trouvez que vous ne pouvez pas facilement rouler et sceller vos rouleaux d’œufs, utilisez moins de garniture.
• Enveloppez bien. Assurez-vous de chasser tout excès dair et de rouler votre rouleau doeuf aussi étroitement que possible pour éviter que la garniture ne coule dans lhuile ou que lhuile ne sinfiltre dans le rouleau doeuf et ne le fasse craquer.

Comment pliez-vous les rouleaux doeufs?

Étape 1 – Préparez la surface: Tapissez votre comptoir de papier sulfurisé pour placer les rouleaux doeufs roulés si vous faites frire ou tapissez une grande plaque à pâtisserie de papier daluminium si vous faites cuire au four et vaporisez légèrement dantiadhésif aérosol de cuisson. Gardez les emballages de rouleaux doeufs couverts lorsque vous ne les utilisez pas afin quils ne se dessèchent pas et ne se fissurent pas.

Étape 2 – Ajouter une garniture: Placez une enveloppe de rouleaux doeufs avec un point vers vous. Tapisser le centre de 2 cuillères à soupe de fromage et garnir de 1/4 tasse de mélange de steak.

Étape 3 – Plier: replier le coin inférieur sur la garniture puis continuer à rouler en repliant fermement les côtés vers le centre sur la garniture pendant que vous roulez . Assurez-vous de chasser tout excès dair et de rouler votre rouleau doeuf aussi étroitement que possible pour éviter que la garniture ne coule dans lhuile et que le rouleau ne craque.

Étape 4 – Sceller: Humidifiez le coin supérieur avec de lœuf lavé appuyez fermement pour sceller. Répéter avec le reste des emballages et la garniture. Si votre rouleau doeuf nest pas correctement scellé, il fuira lors de la cuisson, alors assurez-vous quil est sécurisé!

DEVRAIS-JE CUIRE OU FAIRE FRIRE DES ROULEAUX DŒUFS Philly Cheesesteak?

Vous pouvez faire cuire ou faire frire ces rouleaux doeufs au steak et au fromage MAIS seuls les rouleaux doeufs frits produisent le quintessence, alléchant, incroyablement délicieux, croquant aux œufs croustillants. Les rouleaux doeufs Philly Cheesesteak cuits au four sont toujours croustillants et délicieux en raison de la garniture délectable, mais dun type différent de texture délicieuse.

COMMENT FAIRE FAIRE DES ROULEAUX DŒUFS

1. Chauffer lhuile végétale dans une marmite profonde / un faitout ou une friteuse à 350 degrés F ou à feu moyen-élevé.
2. Ajouter délicatement les rouleaux doeufs par lots afin quils ne surchargent pas la casserole.
3. Faire frire les rouleaux doeufs jusquà ce quils soient dorés, en les retournant plusieurs fois pendant la cuisson.
4. Égoutter sur du papier absorbant et répéter avec le reste des rouleaux doeufs.
5. Creuser dans du fromage, charnu à lintérieur, croustillant, croquant à lextérieur. Donc, peu importe si vous vous retrouvez du côté gagnant ou perdant du jeu, au moins vous pouvez savourer ces épiques rouleaux aux œufs Philly Cheesesteak en cours de route.

COMMENT FAIRE DES ROULEAUX DŒUFS

1. Préchauffer le four à 425 degrés F.
2. Tapisser les rouleaux d’œufs, joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie, afin qu’ils ne se touchent pas.
3. Vaporiser l’œuf roulés avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
4. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusquà ce que les rouleaux doeufs soient dorés, en retournant 2-3 fois pendant la cuisson,
5. Faire griller une minute environ de chaque côté pendant croustillant supplémentaire.

QUELLE DIP DEVRAIS-JE SERVIR AVEC LES ROULEAUX DŒUF PHILLY CHEESESTEAK?

Leur extérieur croustillant et la garniture copieuse de ces rouleaux doeufs Philly Cheesesteak demandent à être trempés dedans un homologue crémeux, et rien nest meilleur, à mon humble avis, que votre sauce au fromage préférée.Jutilise du queso blanco fait maison mais vous pouvez également acheter du queso blanco (la marque Tostitos est savoureuse). Cela étant dit, ces egg rolls sont également fabuleux trempés dans une sauce barbecue et même une sauce chili asiatique!

POUVEZ-VOUS FAIRE DES ROULEAUX DŒUFS Philly Cheesesteak À LAVANCE?

Vous pouvez soit congeler les rouleaux doeufs Philly Cheesesteak cuits, soit préparer la garniture et la réfrigérer jusquà ce quelle soit prête à être assemblée . Nassemblez PAS les rouleaux doeufs et réfrigérez-les sans cuisson, sinon les emballages deviendront détrempés et se déchireront.

COMMENT RÉCHAUFFER LES ROULEAUX DŒUFS DE Bifteck

Les rouleaux doeufs faits maison sont mieux mangés quand ils sont chauds et les emballages sont toujours croustillants MAIS vous pouvez réchauffer les restes de rouleaux dœufs – ils ne seront tout simplement pas aussi croustillants. Pour réchauffer les restes de roulés aux œufs, placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 350 degrés F pendant 15 à 20 minutes jusquà ce quils soient bien chauds.

Pouvez-vous congeler les rouleaux aux œufs?

Congeler Les Egg Rolls Philly Cheesesteak sont une option fabuleuse pour conserver les restes ou si vous voulez un dîner, une collation ou un apéritif facile. Voici comment:

1. Préparez et cuisez les Egg Rolls selon les instructions.
2. Laissez refroidir COMPLÈTEMENT les rouleaux dœufs (vous pouvez les placer sur une plaque à pâtisserie dans le congélateur pour accélérer le
3. Enveloppez les rouleaux doeufs individuellement dans du papier daluminium, puis placez plusieurs rouleaux doeufs dans un sac en plastique de la taille du congélateur.
4. Lorsque vous êtes prêt à servir, faites-les frire comme avant tout droit congélateur (ne pas décongeler)), en ajoutant environ 1 1/2 minute au temps de congélation OU Cuire au four comme avant, en ajoutant environ 5 minutes au temps de cuisson. (pas besoin de décongeler dabord).

Que servir avec Philly Cheesestaek Rouleaux aux œufs

Si vous voulez transformer ces rouleaux d’œufs au steak et au fromage en repas, essayez de les servir avec:

• Salade de fruits parfaite avec vinaigrette au miel et aux agrumes
• Salade de pâtes Cowboy
• Salade en quartiers avec ranch au fromage bleu
• Salade concombre, tomates et avocat
• Brocoli rôti au parmesan
• Mi llion Dollar Macaroni and Cheese
• Pain de maïs sucré moelleux primé
• Salade de pommes de terre crémeuse et raffinée
• Haricots au four avec cassonade et bacon
• Frites de pommes de terre Fingerling au parmesan au four
• Pain au pesto au fromage et au fromage
• Maïs à la crème à la mijoteuse

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• Queso Fundido
• Pizza Pinwheels
• Trempette aux épinards et artichauts
• Trempette de maïs Queso Verde
• Trempette de maïs mexicaine
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• Trempette au poulet Buffalo (pain français farci)
• Potstickers

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Épinglez-le à votre Apéritif, EASY ou DINNER BOARD pour économiser pour plus tard!

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