À PROPOS DE LA CUISINE

Nos plats crus préférés incluent Huîtres de la côte est et ouest, homard réfrigéré et plateau de fruits de mer qui comprend des palourdes, des crevettes, des huîtres, des pattes de crabe royal dAlaska et du homard du Maine. Les entrées ne manqueront pas dimpressionner avec le carpaccio de queue jaune, le tartare de thon Ahi et notre caviar Petrossian Ossetra durable de classe mondiale.

À PROPOS DOSETRA SEAFOOD & STEAK

Osetra San Diego, un restaurant de fruits de mer de 9 500 pieds carrés au cœur du quartier de Gaslamp depuis 2006… avec un menu classique mais contemporain. Gagnant des meilleurs fruits de mer et meilleur dîner romantique au centre-ville de San Diego. Osetra propose des fruits de mer et des sushis dorigine locale, où la cohérence dans lexécution et la mise en valeur du poisson lui-même est une priorité. LOsetra Seafood dispose dun bar élégant et énergique, délégantes salles à manger privées et dune tour à vin de trois étages. Notre vaste carte de vins primée et nos cocktails artisanaux préparés selon les saisons dépasseront les attentes. Notre Fishhouse offre léquilibre parfait entre fruits de mer frais, décor chic et service impeccable.