Poulet francese

Le poulet francese est une recette facile de « poulet gourmet » poêlé dans un œuf avec une délicieuse sauce au vin blanc et au beurre et au citron.

Recettes françaises faciles comme le français La soupe à loignon ou la soupe au bœuf aux légumes à la mijoteuse servie avec des petits pains français croustillants faisaient partie de nos recettes françaises préférées sur le blog jusquà cette recette.

FRANCESE AU POULET FACILE

Poulet Francese isn Une recette aussi connue que le poulet madère ou le pain de viande de bœuf classique mais les saveurs sont aussi spéciales que celles de votre restaurant français préféré.Le poulet francese est fait de poitrines de poulet roulées dans de la farine et dans un mélange dœufs, poêlées et servies dans une sauce à base de blanc vin, bouillon de poulet et beurre non salé. Cest un dîner gastronomique sans le temps dattente gastronomique; cest délicieux et ne prend quune heure.

Cest un dîner de poulet facile à préparer et qui porte un nom élégant. Ce que je Cette recette de poulet francais est intéressante, car vous pouvez la servir seule ou l’habiller un peu plus ou moins avec des ajouts comme du parmesan, du persil en feuille, des tranches de citron et du sel casher. Le poulet francese est un excellent repas de semaine à faible stress et peut accompagner toutes sortes daccompagnements, ce qui est une bonne excuse pour sortir les restes.

Semblable à dautres recettes de poulet que nous avons préparées, comme comme le poulet à lorange cuit au four ou notre poulet frit au four, le poulet francese est facile et délicieux, et la sauce au beurre est excellente.

POULET FRANCESE CONTRE POULET PICCATA

Non, vous nêtes pas avoir du poulet déjà vu. Le poulet piccata et le poulet francese sont remarquablement similaires avec quelques légères variations. Faites frire les poitrines de poulet sans peau dans de la farine et des œufs et sont servis dans une sauce au vin blanc sec, au bouillon de poulet et au citron. La plus grande différence est que le poulet Piccata est servi avec des câpres sur le dessus, ce qui donne au plat une sensation complètement différente. Un autre excellent repas de semaine, notre recette de poulet Piccata est tout aussi simple que le poulet français.

QUE SIGNIFIE «FRANCESE»?

Cela signifie «à la française» ou «à la française», mais il se réfère à du poulet frit dans un mélange de farine et à loeuf. avec du jus dagrumes jusquà ce quil soit doré. Les chefs ne savent pas vraiment doù vient le terme, mais la cuisson du poulet à la française est certainement un repas savoureux.

À QUELLE TEMPÉRATURE LE POULET DOIT-IL CUIRE?

Le poulet doit avoir une température interne de 165 degrés F (73,9 degrés C) avant de le manger, selon le site Web de lUSDA. Avec du poulet pané, il est toujours préférable dutiliser un thermomètre pour vérifier quil est bien cuit, juste pour être du bon côté.

STOCKAGE DU POULET

Réfrigérateur: Si vous êtes interrompu avant de pouvoir faire frire votre poulet à la poêle, est-ce que vous pouvez le conserver plus tard? Dans le réfrigérateur, vous pouvez conserver le poulet non cuit et décongelé pendant environ un jour avant que vous ne risquiez quil se détériore. Le poulet fariné peut se conserver à peu près le même temps, mais plus longtemps et cela devient risqué. Une fois le poulet francais cuit, les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique jusquà quatre jours.

Congélateur: Si cuit, vous pouvez conserver cette recette au congélateur dans un contenant hermétique jusquà trois mois. Vous pouvez également préparer le poulet pour une cuisson ultérieure en draguant le poulet dans le mélange de farine et en le congelant avant la cuisson.

Service: Cette recette peut être servie et conservée à température ambiante pendant jusquà deux heures avant que les bactéries alimentaires ne le fassent. commencent à se former, ce qui les rend impropres à la consommation.

CÔTÉS PARFAITES

• Pommes de terre festonnées: aussi classiques que gourmandes, les pommes de terre festonnées se marient bien avec le poulet.
• Ignames confites: Cette recette super rapide est à la fois sucrée et salée.
• Chou-fleur rôti: Un plat daccompagnement sain, croquant et délicieux.
• Choux de Bruxelles bacon parmesan: Ce sont des choux de Bruxelles tout le monde peut en profiter.
• Légumes-racines rôtis: salés et copieux, les légumes-racines complètent parfaitement les plats principaux.