La pizza au poulet Buffalo est une recette de pizza rapide et facile, faite en à peu près 30 minutes du début à la fin!
Je me suis associé à mes amis chez Fleischmanns® Yeast pour la recette daujourdhui.
Jai grandi dans un maison où tous les vendredis, sans faute, cétait la soirée pizza. Bien sûr, en vieillissant et en fondant ma propre famille, je ne peux pas dire que je suis aussi religieux à propos de Pizza Friday que ma mère l’était, mais nous en mangeons notre juste part. De plus, je vis dans une région où nous n’avons pas beaucoup d’options de livraison de pizzas, nous faisons donc souvent des pizzas maison au lieu de commander. Laisser chacun faire preuve de créativité avec ses propres garnitures est vraiment une partie amusante du processus de pizza maison!
La pizza au poulet Buffalo est un apéritif facile pour le dîner ou la fête!
Vous pouvez avoir cette recette de pizza fait en moins de 30 minutes, ce qui est moins de temps que dappeler pour la livraison parce que jai utilisé la levure Fleischmanns® Rapid Rise ™. Croûte de pizza maison? Maman-points sérieux ici! Cela ne nécessite quune période de repos de 10 minutes, puis cest sur les garnitures… et dans la recette daujourdhui, nous faisons une pizza au poulet Buffalo!
Cette recette de pâte à pizza facile se prépare en quelques minutes, et vous navez besoin daucun outil fou. Vous n’avez même pas besoin d’une table de mixage… même si vous pouvez absolument en utiliser une si vous préférez. Vous mélangez les ingrédients de la pâte dans un grand bol, puis pétrissez-les sur une surface légèrement farinée pendant 3-4 minutes jusquà ce quelle forme une boule lisse.
Vous saurez que la pâte est prête lorsque vous appuyez légèrement la pâte légèrement avec deux doigts et elle ressort!
Une autre partie de ce qui rend cette recette de pizza au poulet Buffalo si facile est que vous pouvez utiliser du poulet rôti râpé! Vous pouvez également faire cuire du poulet seul et le déchiqueter ou le couper en cubes, mais je prendrai un raccourci facile quand je le pourrai! Mélangez simplement le poulet avec un peu de beurre fondu et une partie de votre sauce piquante préférée.
Une fois que la pâte a reposé pendant 10 minutes, allez-y et assemblez votre pizza! La pâte est très facile à travailler, ce qui rend cette recette idéale à utiliser lorsque vos enfants veulent aider!
Ranch vinaigrette ou fromage bleu sur vos ailes?
Je suis une fille du ranch, alors jadore utiliser le ranch comme « sauce » sur ma pizza au poulet Buffalo. Si vous êtes plutôt traditionaliste, allez-y et utilisez du fromage bleu à la place! Cest la beauté de faire une pizza maison!
Garnir la pâte avec la vinaigrette, puis avec votre poulet Buffalo, puis ajouter un peu de mozzarella! Cuire au four pendant 12-15 minutes et le tour est joué à creuser!
Cette recette de poulet Buffalo est également idéale pour les fêtes! Cest une idée dapéritif facile que tant de gens vont jaime!
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Description:
Cette recette de pizza rapide et délicieuse est excellente pour une application de jour de match etizer ou un dîner en semaine!
Ingrédients:
Croûte
- 1–3 / 4 à 2-1 / 4 tasses de farine tout usage
- 1 enveloppe de levure Fleischmanns® RapidRise
- 1 1/2 cuillère à café de sucre granulé
- 3/4 cuillère à café de sel casher
- 2/3 tasse deau très chaude (120 ° à 130 ° F)
- 3 cuillères à soupe dhuile dolive
Garnitures
- 2 tasses de poulet cuit en cubes ou râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1/3 tasse de sauce piquante
- 1/2 tasse de vinaigrette Ranch
- 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé à faible teneur en humidité
- Garniture facultative – oignons verts tranchés et sauce extra piquante
Instructions
Croûte
- Dans un grand bol, mélanger 1 3/4 tasse de farine, la levure, le sucre, le sel, leau et lhuile. Remuer jusquà consistance lisse, en ajoutant plus de farine si nécessaire. La pâte doit être légèrement collante, mais former une boule.
- Sur une surface légèrement farinée, pétrir la pâte pendant 3-4 minutes jusquà ce quelle soit lisse et élastique. Vous pouvez également mélanger les ingrédients de la pâte dans votre batteur sur socle équipé du crochet pétrisseur.
- Couvrir le bol et laisser reposer la pâte pendant 10 minutes. Préparez les garnitures pendant que la pâte repose.
Garnitures
- Dans un grand bol, mélangez le poulet, le beurre fondu et sauce piquante jusquà enrobage. Mettre de côté.
Assemblage
- Préchauffer le four à 425 ° F.
- Lorsque la pâte est prête, étalez-la de 12 à 15 pouces, selon lépaisseur désirée, sur une plaque à pizza légèrement graissée.
- Étalez uniformément la vinaigrette ranch sur la pâte.
- Garnir uniformément de poulet préparé et saupoudrer le poulet de fromage râpé.
- Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusquà ce que la croûte soit bien dorée et que le fromage soit fondu.
- Retirer du four et garnir doignons verts et arroser avec le surplus sauce piquante si désiré.
- Laisser reposer la pizza pendant 5 minutes avant de la trancher. Servir chaud.
Remarques:
Pour réchauffer, préchauffer le four à 400 ° F. Déposer la pizza sur une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie et chauffer pendant 10 minutes, ou jusquà ce que le fromage soit fondu.
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