POTES DE POULET garnies de croissant – Poulet et légumes dans une sauce crémeuse , garni de pâte à rouler en croissant et cuit au four jusquà ce quil soit doré et pétillant.
Jaime pâté au poulet sous toutes ses formes, mais ces pâtés au poulet garnis de croissant sont lune de mes versions préférées de la tarte au pot classique.
Il y a quelque chose dans le fait davoir votre propre petit pâté de maison qui est juste amusant! Et lorsque votre tarte individuelle est garnie de pâte feuilletée en forme de croissant, disposée en jolis moulins à vent, tout le repas a meilleur goût.
Que vous nourrissiez des enfants ou des adultes, ces mini pâtés en pot sont un succès avec tout le monde. Et cest un excellent moyen de se faufiler dans ces légumes pour les mangeurs difficiles de votre famille.
Pour rendre ce plat très facile à préparer, jaime utiliser un poulet rôti de supermarché, des légumes mélangés surgelés et bien sûr , pâte à rouler en conserve en forme de croissant.
Jaime utiliser les feuilles de pâte dans cette recette, car il est facile de les couper en lanières et de les disposer sur les tartes individuelles.
Mais ces pâtés en pot pourraient tout aussi bien être préparés à partir de zéro si vous avez le temps et lénergie. Dans tous les cas, ils seront délicieux! Ne soyez pas surpris si toute la famille raffole!
Jaime ajouter des pommes de terre cuites et coupées en dés si jai un peu de temps supplémentaire, mais quand je suis vraiment pressé de dîner le table, je jette juste dans un sac de légumes surgelés et appelle ça bien!
Et bien sûr, vous pouvez tout mettre dans un plat plus grand si vous navez pas de plats individuels disponibles. Ça a toujours le même goût!
Comme je lai dit, je ne me lasse jamais de manger une tarte au poulet sous quelque forme que ce soit, et si vous cherchez une nouvelle tournure sur un plat réconfortant classique, cette recette est à essayer!
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Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer des pâtés au poulet garnis de croissant
- Produits: ail, oignons, persil frais
- Beurre
- Farine
- Bouillon de poulet
- Lait
- Épices: sel et poivre, sauge, thym, ail sel
- Poulet
- Mélange de légumes surgelés
- Parmesan
- Feuilles de croissant en conserve
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1-2 gousses dail, émincées
- 1/2 tasse doignon en dés
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 3/4 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de thym séché
- 1/4 cuillère à café de sauge moulue
- 2-3 tasses de poulet cuit et râpé
- 1 sac (12 oz) de légumes mélangés surgelés
- 2 (8 oz.) boîtes Feuilles de pâte de croissant Pillsbury
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de sel à lail
- Persil frais haché, pour la garniture
Instructions
- Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une grande poêle, chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter lail et loignon et cuire jusquà ce quils soient tendres, environ 3 minutes. Incorporer la farine et cuire encore quelques minutes.
- Incorporer lentement le bouillon de poulet en fouettant jusquà consistance lisse. Incorporer le lait, le sel, le poivre, le thym et la sauge. Porter à ébullition, en remuant constamment, jusquà ce que le mélange épaississe.
- Incorporer le poulet et les légumes surgelés. Répartir le mélange dans 6 à 8 plats de cuisson individuels ou ramequins légèrement graissés.
- Dérouler la pâte en croissant et couper chaque feuille en 12 lanières. Disposer 3-4 lanières, en forme de moulin à vent, sur chaque tarte. Vous ne pouvez pas utiliser toute la pâte. Je viens de cuire les extras sur une petite plaque à pâtisserie et de les servir sur le côté.
- Saupoudrer les pâtés en croûte de fromage parmesan et de sel à lail. Cuire au four environ 15 minutes ou jusquà ce que la garniture bouillonne et que la croûte soit dorée. Saupoudrez de persil frais avant de servir si vous le souhaitez.
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Informations nutritionnelles:
Rendement: 8 Taille de la portion: 1
Quantité par portion: Calories: 358 Lipides totaux: 18 g Graisses saturées: 8 g Graisses trans: 0 g Non saturés Lipides: 7gCholestérol: 109mgSodium: 761mgCarbohydrates: 18gFibres: 2gSucres: 4gProtéines: 30g
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