Patate douce au four rapide

Voici comment faire une patate douce parfaitement cuite – rapidement! Cette astuce réduit le temps de cuisson: cela change complètement la donne.

Bonjour. Nous sommes Alex et Sonja, et nous avons préparé à peu près toutes les recettes de patates douces connues de l’homme. Oui, nous sommes obsédés par ce légume sain, qui se transforme en tout, des currys aux ragoûts en passant par les frites. Curieusement, nous navons jamais partagé notre astuce de nuit de semaine pour la patate douce parfaite à cuire rapidement. Cette méthode vous permet de la cuire moins longtemps que la norme: elle est donc réalisable pour la cuisson de nuit de semaine.

La même méthode fonctionne pour les pommes de terre rousses! Accédez à Pommes de terre au four rapides.

Comment faire une patate douce au four: un didacticiel

Faire une patate douce au four est très simple: vous navez même pas vraiment besoin dune recette. Bien sûr, nous en avons un ci-dessous. Mais suivez ces étapes de base et vous les cuisinerez pendant votre sommeil. Maintenant, voulez-vous entendre notre secret pour gagner du temps? Coupez les patates douces en deux avant de les cuire. Oui, cette étape simple réduit considérablement le temps de cuisson. Continuez à lire pour en savoir plus.

Étape 1: Coupez les patates douces en deux.

Oui, cest notre gain de temps pour en faire une recette rapide de pommes de terre au four! Mais cela fait des merveilles. Selon la taille, une pomme de terre entière cuite au four peut prendre de 45 à 60 minutes. Cela peut prendre encore plus de temps si vous possédez l’une de ces énormes patates douces. Mais coupez-les en deux et cela ne prend que 25 à 35 minutes. Cest un gain de temps inestimable pour une nuit de semaine!

Étape 2: Frottez avec de lhuile dolive & saupoudrer de sel.

Frottez les patates douces avec de lhuile dolive (vous pouvez utiliser vos mains pour cela!). Puis saupoudrez-les de sel casher. Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Lutilisation de papier sulfurisé facilite le nettoyage plus tard.

Étape 3: Cuire au four à 450 degrés pendant 25 à 35 minutes.

Le plus dur est terminé! Il ne vous reste plus quà cuire. Cuire au four pendant environ 25 à 35 minutes à 450 degrés jusquà ce quils soient tendres lorsquils sont piqués avec une fourchette. Cest tout!

10 façons de servir un bonbon cuit au four pomme de terre

Il existe dinnombrables façons de servir une patate douce cuite au four, à la fois comme plat principal végétarien ou comme accompagnement. À notre avis, la meilleure façon de compléter la douceur de la pomme de terre est de compliments salés. Donc, vous ne verrez ni guimauves ni cannelle ici! Voici les meilleures façons de servir une patate douce cuite au four:

1. à la mexicaine. Préparez nos patates douces mexicaines en les garnissant de salsa aux haricots noirs et de sauce crémeuse à la coriandre.
2. Crème sure & aneth frais. Ils deviennent un côté stellaire.
3. À la thaïlandaise. Ajouter la sauce thaï au beurre darachide et la salade de chou piquante aux poivrons.
4. Sauce Tahini. Napper de sauce tahini au citron et parsemer de coriandre fraîche.
5. Sauce au brocoli. Préparez notre sauce au brocoli et arrosez-la!
6. Lentilles & fromage de chèvre. La garniture de lentilles et de fromage de chèvre fait un superbe dîner dautomne.
7. À la marocaine. Garnir de lentilles marocaines et de sauce tahini.
8. Sauce chipotle. Ajouter la sauce chipotle épicée et les haricots noirs.
9. Chili. Préparez un lot de piment sain ou de piment Instant Pot et utilisez-le comme garniture.
10. Œufs de chorizo. Préparez les œufs de chorizo à partir de ces tacos de 5 minutes et garnissez de salsa.

Les patates douces sont-elles saines?

En effet, ils le sont! Ce tubercule orange vif est riche en vitamines, potassium et fibres. La chair dune patate douce cuite au four ne contient quenviron 100 calories et suffisamment de vitamine A pour répondre à votre apport quotidien. Ils sont également une riche source de bêta-carotène. Selon la Harvard TH Chan School of Public Health, les patates douces ont un index glycémique élevé, mais elles n’ont pas été identifiées comme une cause de prise de poids et de diabète. Conclusion: oui! Les patates douces sont un excellent moyen dintégrer beaucoup de nutriments à votre alimentation.

Plus de recettes de patates douces

Oui, nous avons beaucoup plus de recettes de patates douces en dehors de leur cuisson! Les patates douces sont parfaites dans les soupes et les ragoûts, les frites, les pommes de terre rissolées et plus encore. Voici quelques-unes de nos façons les plus populaires de les utiliser:

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Ce bonbon cuit au four La recette de pommes de terre est…

Végétarienne, sans gluten, végétalienne, à base de plantes et sans produits laitiers.

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