PAIN ITALIEN FACILE – Faites cuire deux délicieux pains de pain italien croustillant avec ce facile à faire recette.
Il est toujours bon davoir une recette de pain simple sous la main, et ce pain italien facile est lun de mes préférés.
Il ny a pas dingrédients fantaisistes, et le plus difficile est de se souvenir de commencer le pain à temps pour quil se lève et quil cuit avant que le dîner ne soit prêt. Cest de toute façon la partie la plus difficile pour moi.
Jai fait ce pain aujourdhui et cétait délicieux. Je vais certainement refaire ça! Merci pour le partage! ~ Connie
Outre le souvenir, cette recette est vraiment facile, et à cause de cela, cest lune de mes recettes de pain maison préférées à faire.
Je peux placer les deux pains sur une seule plaque à pâtisserie, bien que vous puissiez facilement la moitié de la recette si un seul pain suffit.
Jai vraiment besoin de deux pains avec tous les adolescents affamés qui vivent chez moi!
Comme la plupart des pains, il est meilleur quand il sort du four, mais il reste mou pendant un jour ou deux après la cuisson (je garde le mien dans un sac zippé sur le comptoir), alors je peut faire les deux pains en toute sécurité, car ils sont toujours mangés dans ce laps de temps.
Nhésitez pas à laisser les graines de sésame, ou utilisez tout autre chose si vous préférez. Le sel à lail et le parmesan, ou lassaisonnement italien sont dautres bons choix.
Cette recette fait également de fabuleux petits pains à sandwich. Divisez simplement la pâte en portions plus petites (en fonction de la taille de vos sandwichs) et procédez à la recette comme indiqué.
Ma famille est toujours ravie quand je prépare ce pain. Jespère que vous laimerez autant que nous.
Noubliez pas de sauvegarder cette recette de maïs grillé en croûte de croustilles de pommes de terre sur votre tableau Pinterest préféré pour plus tard.
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer des burritos au poulet étouffé
- Levure
- Sucre
- Sel
- Farine à pain et tout usage
- Œufs
- Eau
- Graines de sésame ou autres assaisonnements (facultatif)
Ingrédients
- 1 paquet (2 1/4 cuillères à café) de levure sèche active
- 2 tasses deau tiède
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à café sel
- 2 tasses de farine à pain
- 3 1/2 tasses de farine tout usage
- 1 œuf + 2 cuillères à café deau
- 2 cuillères à café graines de sésame
Instructions
- Dans le bol dun batteur sur socle équipé du crochet pétrisseur pièce jointe, dissoudre la levure dans de leau tiède. Incorporer le sucre et le sel. Ajouter la farine à pain et bien mélanger pendant 2-3 minutes à vitesse moyenne.
- Incorporer progressivement la farine tout usage, environ 1 tasse à la fois, jusquà ce quune pâte molle se forme – vous ne pouvez pas tout utiliser de farine.
- Tourner sur une surface farinée et pétrir jusquà ce quelle soit lisse et élastique. Placer la pâte dans un bol graissé et laisser lever jusquà ce quelle double de volume, environ 1 heure. Piquer la pâte et la retourner sur une surface farinée.
- Diviser la pâte en deux et façonner chaque portion en un pain denviron 12 pouces de long. Placer chaque pain, joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
- Couvrir et laisser lever jusquà ce quil double de volume, environ 30 minutes. À laide dun couteau bien aiguisé, faites quatre entailles peu profondes sur le dessus de chaque pain.
- Préchauffez le four à 400 degrés.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble les œufs et leau. Badigeonner les pains du mélange dœufs et saupoudrer de graines de sésame.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusquà ce quelles soient dorées. Retirez-les des grilles pour refroidir.
Produits recommandés
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Batteur sur socle KitchenAid
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Feuilles de cuisson
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Tapis à pâtisserie en silicone
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Pinceau à badigeonner en silicone
Information nutritionnelle:
Rendement: 16 Taille de la portion: 1
Quantité par portion: Calories: 170 Lipides totaux: 1g Lipides saturés: 0g Lipides trans: 0g Non saturés Lipides: 1gCholestérol: 12mgSodium: 271mgCarbohydrates: 34gFibres: 1gSucres: 0gProtéines: 5g
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Qui la fait en premier: Adapté de Taste of Home.