Pain aux bananes aux pépites de chocolat – Pain aux bananes super moelleux chargé de pépites de chocolat fondantes. Ce pain aux bananes facile à faire sera la nouvelle recette de pain aux bananes préférée de tous, les pépites de chocolat rendent le pain très spécial!
Recette de pain aux bananes aux pépites de chocolat
Oui, je poste une autre recette de pain aux bananes parce que vous avez BESOIN de cette recette de pain aux bananes et aux pépites de chocolat. Cest tellement bon! Vous êtes nombreux à aimer notre recette classique de pain aux bananes et notre recette de pain aux bananes au chocolat et ce pain aux bananes aux pépites de chocolat est le meilleur des deux mondes. Il combine les deux recettes pour que vous obteniez du pain aux bananes super moelleux avec du chocolat, mais le chocolat nest pas écrasant, il fait juste monter le pain aux bananes dun cran parce que bonjour, les pépites de chocolat! Les pépites de chocolat fondent tout au long du pain, créant le paradis du pain aux bananes!
Si vous appréciez nos autres recettes de pain aux bananes, jai le sentiment que vous allez faire ce pain aux bananes avec des pépites de chocolat tout le temps trop! Cest un favori chez nous, un pain ne dure jamais longtemps!
Comment faire le meilleur pain aux bananes et aux pépites de chocolat
Cette recette de pain aux bananes est vraiment facile, facile à faire et tellement facile à manger 🙂 Je dis toujours que jen aurai un morceau, mais à la fin de la journée, il y en a généralement trois. Je ny peux rien, cette banane aux pépites de chocolat est tout simplement trop bonne pour ne pas être mangée.
Je vais partager mes conseils pour faire le MEILLEUR pain aux bananes aux pépites de chocolat. Croyez-moi, cest le meilleur. Je suis un peu la reine du pain à la banane et celle-ci est tout en haut de ma liste.
- Avant de commencer, assurez-vous davoir des bananes BRUNES. Pas des bananes jaunes avec quelques taches brunes, vous voulez que les bananes soient brunes partout. Plus les bananes sont brunes, plus votre pain aux bananes sera sucré. De plus, les bananes brunes rendront le pain aux bananes super moelleux. Si vos bananes ne sont pas encore brunes, attendez ou demandez à vos voisins. Je suis sûr quils vous laisseront utiliser leurs bananes brunes si vous apportez ensuite un morceau de pain aux bananes. Vous avez besoin dune tasse de purée pour cette recette, soit environ 3 bananes moyennes.
- Pour cette recette, vous avez besoin dun moule à pain de 9 × 5 pouces. Nutilisez pas de casserole sombre ou votre pain brunira trop rapidement. Je préfère également une casserole en métal au lieu dune casserole en verre. Graisser la poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Fouetter ensemble tous les ingrédients secs: farine tout usage, levure chimique, bicarbonate de soude, cannelle et sel. Ne sautez pas la cannelle, cela ajoute un petit quelque chose au pain.
- Écrasez les bananes brunes avec une fourchette jusquà ce quelles soient lisses. Vous ne voulez pas de grosses bananes.
- Utilisez du sucre BRUN, pas du sucre granulé. La cassonade ajoute tellement plus de saveur que le sucre blanc et garde le pain aux bananes très moelleux et moelleux.
- Utilisez du beurre non salé fondu et légèrement refroidi. Le beurre donne au pain aux bananes une saveur de gâteau au beurre.
- Utilisez des œufs à température ambiante. Si vous oubliez de les mettre en place, vous pouvez les laisser reposer dans un bol deau chaude jusquà ce que vous soyez prêt à les utiliser.
- Ne sautez pas lextrait de vanille et utilisez la bonne substance, lextrait de vanille pur !
- Mélangez tous les ingrédients liquides ensemble, puis ajoutez les ingrédients secs. Mélanger jusquà ce que JUSTE combiné. Ne mélangez pas trop ou votre pain coulera et la texture sera dure. Je naime pas utiliser un mixeur parce que je ne veux pas trop mélanger les ingrédients. Vous avez juste besoin dun bol et dune cuillère ou dune spatule.
- Incorporez doucement ¾ tasse de pépites de chocolat. Jaime utiliser des pépites de chocolat mi-sucré, mais vous pouvez utiliser des pépites de chocolat au lait ou des pépites de chocolat noir.
- Versez la pâte dans la casserole préparée et saupoudrez de sucre turbinado. Le sucre donnera au pain une croûte sucrée. Garnir du quart de tasse de pépites de chocolat restant.
- Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusquà ce que le pain soit doré et quun cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Si vous avez du chocolat sur le cure-dent, ce n’est pas grave, vous ne voulez tout simplement pas qu’une banane gluante sorte. Si le dessus du pain brunit trop rapidement et que le centre nest pas cuit, vous pouvez draper un morceau de papier daluminium sur le pain et terminer la cuisson.
- Laisser refroidir le pain aux bananes dans la poêle pendant 10 minutes, puis détachez le pain avec un couteau à beurre. Retirer délicatement de la casserole et laisser refroidir complètement sur une grille avant de trancher.
Conseils pour conserver le pain aux bananes
Jaime manger une tranche de pain aux bananes quand cest chaud, hors du four, mais jaime aussi manger une tranche le lendemain. Je pense que le pain aux bananes est tout aussi bon, sinon meilleur, le deuxième jour. Voici mes conseils pour conserver le pain aux bananes.
Enveloppez la miche de pain aux bananes refroidie dans une pellicule plastique et conservez-la sur le comptoir jusquà quatre jours. Le pain aux bananes deviendra plus humide au fil des jours. Vous pouvez conserver le pain aux bananes au réfrigérateur si vous en avez besoin pour durer plus longtemps, mais je préfère la méthode du comptoir.
Pouvez-vous congeler du pain aux bananes?
Vous pouvez congeler du pain aux bananes, oui! Pour congeler le pain aux bananes, laissez le pain refroidir complètement. Conservez le pain aux bananes dans un sac en plastique allant au congélateur, en éliminant tout lair. Vous pouvez également envelopper le pain dans une pellicule plastique ET du papier daluminium. Le pain aux bananes restera frais au congélateur jusquà 3 mois. Pour décongeler le pain aux bananes, sortez-le du congélateur et laissez-le revenir à température ambiante avant de le servir.
Si vous ne voulez pas congeler une miche de pain entière, vous pouvez couper le pain aux bananes en tranches et congelez les tranches individuelles. Vous pouvez prendre une part du congélateur lorsque vous voulez un petit-déjeuner, une collation ou un dessert facile! Laisser revenir à température ambiante ou porter un toast au grille-pain!
Le pain aux bananes préféré de tous
Je vous garantis votre famille et vos amis tomberont amoureux de ce pain aux bananes aux pépites de chocolat après une bouchée. Une bouchée suffit. Le pain aux bananes riche et au beurre est moelleux, moelleux et rempli de pépites de chocolat fondantes! Le rapport banane / chocolat est parfait et vous allez adorer le top sucré! Attention, vous voudrez probablement faire cuire un pain chaque semaine… ou chaque jour alors assurez-vous de faire le plein de bananes. Dégustez!
Plus de recettes de pain aux bananes:
- Pain aux bananes santé
- Pain aux bananes classique
- Pain aux bananes au chocolat
- Pain aux bananes et au beurre darachide
- Pain aux courgettes et aux bananes
- Pain aux bananes et au babeurre
- Pain aux bananes et aux bleuets
Voir , Je tai dit que tu avais un problème de pain aux bananes 🙂 Je les aime TOUS et je pense que tu laimeras aussi!
Pains rapides
Pain aux bananes et aux pépites de chocolat
Ingrédients 1x2x3x
- 1 3/4 tasse tous farine à usage unique
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1 tasse de purée de bananes (3 bananes moyennement mûres)
- 3/4 tasse de cassonade tassée
2 gros œufs à température ambiante
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.
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Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Réserver.
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Dans un grand bol, mélanger la purée de bananes avec la cassonade et mélanger jusquà consistance lisse. Incorporer les œufs jusquà ce quils soient bien mélangés. Verser le beurre fondu et lextrait de vanille et mélanger jusquà homogénéité.
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Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusquà ce que juste combiné, ne pas trop mélanger. Incorporer délicatement ¾ tasse de pépites de chocolat.
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Verser la pâte dans le moule à pain préparé et saupoudrer de sucre turbinado sur le dessus. Garnir du quart de tasse de pépites de chocolat restant. Cuire au four jusquà ce quil soit doré et quun cure-dent ou un cure-dent en ressorte propre, environ 50 à 60 minutes.
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Sortez le pain du four et laissez reposer dans le moule pendant 10 minutes. Détachez avec un couteau à pain sur les bords et retirez délicatement le pain de la poêle. Laisser refroidir complètement sur une grille avant de trancher.
Nutrition
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