Œufs durs cuits au four

Les œufs durs cuits au four sont super faciles à préparer, complètement sans les mains et ils sont parfaits! Ajustez le temps de cuisson au degré de cuisson souhaité et ayez des œufs durs à portée de main à utiliser pour la salade dœufs, les œufs farcis, les toasts, les salades, les bols de céréales et plus encore. >

Nous sommes à la plage pour la semaine, et je suis tellement heureux pour le soleil et le plaisir.

Je travaille aujourdhui et demain à partir dici, mais je pars pour le reste de la semaine. Et je suis tellement prêt pour ça!

Nous aurons des matins à la plage avec le chien, des après-midis à la piscine, des balades à vélo en famille pour acheter de la glace, peut-être du kayak ou du paddle et bien sûr, beaucoup de bons plats. OH, et nous prévoyons également de faire du parachute ascensionnel! Je suis vraiment enthousiaste! 😊

(Attention: nous faisons toujours très attention, nous portons des masques et nous restons à lécart des gens. Sauf peut-être linstructeur de parachute ascensionnel. 😂)

Alors passons directement à la nourriture aujourdhui.

Saviez-vous que vous pouvez faire des œufs durs cuits au four au four?

Cest un moyen incroyablement facile de faire un gros lot et de les faire sortir parfaitement avec très peu deffort.

Vous pouvez même ajuster le temps de cuisson pour les obtenir exactement comme vous le souhaitez, que ce soit un peu confiture, totalement cuit ou quelque part au milieu.

(Détails ci-dessous à ce sujet.)

Inutile de sortir votre plus grosse casserole et de vous en occuper sur la cuisinière. Il suffit de mettre les œufs dans un moule à muffins, de régler la minuterie de votre four et de partir.

Vous allez les répéter et trouver toutes sortes de façons délicieuses dutiliser les œufs cuits.😊

Mes recettes préférées consistent à préparer une salade aux œufs classique ou les œufs farcis du Sud de ma mère. Vous ne pouvez pas vous tromper.

MAIS, il existe des tonnes d’autres façons d’utiliser des œufs durs. De tout, des toasts aux sandwichs en passant par les salades et les bols à céréales.

(Jai une grande liste didées ci-dessous.)

Alors passons à la création de ces beautés!

Maintenant, jai quelques notes et astuces à venir sur la façon de faire des œufs durs cuits au four. Essayez simplement d’être utile.

Si vous voulez passer à la recette, faites simplement défiler le reste du texte vers la droite. La fiche de recette se trouve au bas de la page, au-dessus de la section des commentaires.

Remarques sur les œufs durs cuits au four:

• Vous pouvez ajuster la cuisson des œufs en fonction de votre préférence. Les œufs cuits au four pendant 24 à 25 minutes seront encore un peu confiturés. Les œufs cuits au four pendant 30 minutes seront complètement cuits. Je prends généralement les miens à 27-28 minutes et ils sont parfaits. (Le moment dépendra également de votre four, vous devrez peut-être jouer un peu avec lui.)
• Si votre four ne cuit pas uniformément, assurez-vous de faire tourner votre moule à muffins à mi-chemin pour les œufs sont cuits.
• Vous devrez transférer les œufs dans un bain de glace dès que vous les sortez du four. Cela permet darrêter la cuisson. Sinon, vos œufs continueront à cuire et seront exagérés. Préparez-vous donc.
• Ce calendrier est basé sur des œufs de grande qualité. Si vous avez des œufs très gros ou de taille différente, vous devrez peut-être ajuster légèrement le temps de cuisson.

Oh, et oui, vous pouvez en prendre quelques-uns tôt si vous voulez que certains dentre eux soient plus confiturés et que le reste soit cuit. Gardez-les simplement séparés et étiquetez-les dans un récipient au réfrigérateur pour savoir lesquels sont lesquels.

De plus, la recette demande une douzaine dœufs, un pour chaque moule à muffins. Cependant, vous pouvez certainement en faire moins si vous nen avez pas besoin.

Bien que jai beaucoup de bonnes idées sur la façon de les utiliser, vous pouvez donc en vouloir au moins quelques-unes Suppléments. Cest formidable den avoir sous la main à ajouter à un repas pour un regain de protéines sain!

Alors mettons quelques idées en circulation.

Façons dutiliser des œufs durs:

• À utiliser pour le petit-déjeuner, coupé en deux et saupoudré de sel et de poivre
• Ou faire preuve de créativité et changer les assaisonnements (tout lassaisonnement pour bagel, nimporte qui?)
• Trancher et mettre sur des toasts à lavocat
• Trancher ou hacher et ajouter à une salade
• Faire une salade dœufs
• Faire des œufs farcis
• Emballer pour un déjeuner scolaire ou de travail
• À utiliser avec un bol de céréales
• Trancher et utiliser dans un sandwich au fromage grillé; ajouter du bacon si vous en avez
• Ajouter à la salade de pommes de terre
• Servir avec un bol de ramen
• Utiliser avec un sandwich végétarien empilé
• Ajouter dans un bol savoureux de gruau ou de gruau

Maintenant, cela fait partie de la beauté de faire un gros lot de dur œufs durs – nous en avons une douzaine ici! – est que vous vous retrouverez probablement avec des extras. Ou peut-être voulez-vous préparer ces repas pour les avoir sous la main.

Quoi quil en soit, cest agréable de cuisiner une fois et davoir des plats prêts à servir pendant des jours. 👍

Alors parlons de ce quil faut faire avec les restes.

Comment conserver les œufs durs?

– Les œufs durs sont mieux conservés non pelés, avec la coque toujours allumée.Conservez les œufs, dans leur coquille, au réfrigérateur jusquà 1 semaine.

– Une fois pelés, les œufs supplémentaires non utilisés se conservent au réfrigérateur jusquà 2 jours.

– Vous pouvez conserver les œufs durs pelés dans un bol deau froide, en le changeant quotidiennement, pour prolonger leur fraîcheur; ils se conserveront jusquà 5 à 7 jours de cette manière.

– Ils dureront également jusquà 5 à 7 jours si vous les gardez enveloppés dans une serviette en papier humide et placés dans un contenant scellé.

– Oh, et les œufs doivent être réfrigérés dans les deux heures suivant leur préparation. Sils sont laissés de côté plus longtemps que cela, il est préférable de les jeter. (Ce sont des informations utiles pour vos œufs de Pâques restants. 👍)

Vous ne savez pas depuis combien de temps les vôtres sont au réfrigérateur? Donnez-leur une bouffée. Si vous sentez des odeurs pourries ou du soufre, vous devez les jeter.

Vous êtes maintenant prêt à essayer.

Jespère que vous le faites – et jespère que vous faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous votre façon préférée de les utiliser. 😊

Amusez-vous bien!

XO,

Kathryn

P.S. Restez à lécoute car jai un article à venir plus tard cette semaine sur une façon préférée dutiliser les œufs durs.

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