Meilleure machine à latte: Que faire si vous buvez un Lotta Lattes

Si vous dégustez un délicieux latte crémeux pour commencer la journée , naimeriez-vous pas être en mesure de créer votre infusion à la maison, sans avoir à subir les tracas dune longue file dattente dans votre café préféré?

Bien sûr, il existe des moyens de préparer votre propre latte de style barista à la maison, comme nous lavons vu dans un article précédent. Mais parfois, nous voulons tous être un peu gâtés et que quelquun (ou quelque chose) dautre fasse le travail pour nous. C’est là que l’investissement dans une machine à café au lait de qualité entre en jeu.

Maintenant, avant de jeter les mains dhorreur au prix de lachat de votre propre machine à café à café, demandez-vous combien vous dépensez chaque mois pour ces cafés lattés coûteux (noubliez pas de prendre en compte le temps passé debout en ligne). Multipliez maintenant ce chiffre sur un an.

Votre chiffre final sera probablement proche du prix dune machine à café à café à la maison efficace, pratique et sans tracas. Allez comprendre.

En un coup dœil: nos 5 meilleurs choix Pour les machines à latte

Quelle est la différence entre une machine à expresso et une machine à café au lait?

Toutes les machines à expresso ne font pas des lattes? Vous serez peut-être choqué dapprendre que la réponse est non.

Bien sûr, même la machine à espresso la plus simple peut tirer des coups despresso, qui est un ingrédient clé du café au lait, mais ce nest pas la seule pièce importante du puzzle; pour faire un délicieux café au lait, vous aurez également besoin de lait cuit à la vapeur et dune fine couche de microfoam, et malheureusement, toutes les machines à expresso ne peuvent pas en produire.

Une machine à café au lait doit être capable de bien gérer le lait, ce qui signifie généralement quelle est équipée dun mousseur à lait intégré ou dune baguette à vapeur.

Mais attendez… un café au lait nest-il pas juste un verre despresso et de mousse de lait? Alors, ne pouvez-vous pas simplement acheter un mousseur à lait portable pour accompagner votre machine à expresso de base? Tu pourrais faire ça. Mais dans ce cas, la machine ne fait pas vraiment le travail de fabrication du café au lait, et bien que les mousseurs à main fonctionnent très bien à la rigueur, les amateurs de latte les plus dévoués savent quils ne peuvent pas tout à fait être à la hauteur de bonnes baguettes à vapeur.

En savoir plus sur les machines

Vous avez plusieurs options pour choisir la meilleure machine à expresso pour les lattes: semi ou super-automatique. Quest-ce que cela signifie et comment chacun de ces types de machines affecte-t-il le résultat de votre café au lait fait maison? Continuez à lire pour le découvrir.

Machines à expresso super automatiques

Si vous avez un budget généreux, vous êtes un amateur de latte inconditionnel, et cela ne vous dérange pas de renoncer au contrôle du processus de brassage, vous doit investir dans une machine de fabrication de latte super automatique.

Ces machines font tout pour vous, du tassage du marc de café à la micro-mousse et à la cuisson à la vapeur du lait. Vous pouvez même ajuster les paramètres pour apporter des modifications mineures à votre infusion, et vous savez que chaque fois que vous appuyez sur ce bouton, vous obtiendrez la même boisson en quelques minutes seulement.

Vous ne le faites pas. obtenez cela dans un café parce que chaque barista utilise une technique légèrement différente. Si luniformité de la saveur et de la texture compte le plus pour vous, choisissez à chaque fois une machine à latte super automatique plutôt quune version faite à la main.

Une autre considération importante est la microfoam que ces machines produisent. Vous ne pouvez tout simplement pas reproduire la texture lisse et veloutée de la mousse produite par les machines super-automatiques à laide dun mousseur à lait ordinaire.

Machines à expresso semi-automatiques

Si votre budget est modeste , vous avez déjà des compétences de barista décentes, ou vous aimez un mélange de contrôle et de commodité, une machine à expresso semi-automatique vous donnera exactement ce que vous voulez.

Les machines semi-automatiques ont trois avantages principaux:

• Prix: milieu de gamme et abordable pour la plupart des amateurs de café
• Fiabilité: ne vous décevra pas lorsque vous en aurez le plus besoin
• Flexibilité: vous permettre pour personnaliser votre boisson

De plus, si le latte art est votre truc, les machines semi-automatiques sont parfaites.

Une chose à prendre en compte avec ces machines, cependant, est le nombre de boissons que la machine peut vous faire dos à dos. Si vous voulez faire plusieurs lattes à la fois, cherchez une machine qui a deux chaudières; un pour lespresso et un pour cuire le lait à la vapeur. Une seule chaudière est bien si vous ne voulez faire un café au lait que pour vous-même, mais ce sera trop lent si vous devez faire plusieurs boissons.

Pour les baristas à la maison dévoués qui apprécient lart du brassage, nous recommandons des machines semi-automatiques.

Nos meilleurs choix

Nous avons inclus certaines des machines à latte dentrée de gamme moins chères, ainsi que des modèles plus chers destinés aux , baristas à domicile plus expérimentés. Assurez-vous de prendre en compte votre niveau dexpérience et votre budget lorsque vous parcourez la liste.

M. Coffee Cafe Barista

Vous navez sûrement pas besoin de nous pour vous présenter M. Coffee, car la marque a réussi à se faire un nom familier au cours du demi-siècle qui a suivi sa création, mais au cas où vous vivriez sous un rocher, permettez-nous de vous donner un aperçu de cette entreprise : elle a été fondée en 1970 par Vincent Marotta et Samuel Glazer, et à peine deux ans plus tard, lentreprise née dans lOhio a dévoilé une machine qui allait changer à jamais la façon dont le café était fabriqué et consommé – la cafetière goutte à goutte automatique.

Depuis lors, M. Coffee a élargi son offre pour inclure de nombreuses autres cafetières et accessoires, dont le Cafe Barista. Cette machine semi-automatique est conçue pour préparer des expressos, des cappuccinos et des lattés, et parvient à le faire sans problème grâce à son système de pompe à 15 bars et à son mousseur à lait automatique. Et si vous n’utilisez pas tout le lait moussé, pas de soucis; il suffit de retirer le réservoir de lait et de conserver les restes de liquide au réfrigérateur pour plus tard.

Machine à espresso semi-automatique DeLonghi EC702

DeLonghi 15 bar Pump Espresso Maker, EC702, Metal Si vous êtes déjà assez compétent en tant que barista à domicile et que vous souhaitez apprendre à préparer un espresso standard de café, le DeLonghi EC702 semi – la machine automatique est probablement une excellente option pour vous.

La EC702 est une machine à expresso fiable à un prix raisonnable qui vous offre toutes les fonctionnalités que vous voudrez probablement – et quelques autres aussi!Le mousseur à lait de la machine vous donnera un lait parfaitement pétillant à chaque fois, vous pouvez donc être sûr que linfusion finie sera non seulement meilleure que celle que vous obtenez habituellement dans votre café, mais elle sera moins chère et beaucoup plus pratique. aussi.

DeLonghi Lattissima Plus

DeLonghi Lattissima Plus Machine à expresso, Black DeLonghi fabrique également une machine à café à latte spécialisée sous la forme de la Nespresso Lattissima. Comme vous pouvez le deviner daprès son nom, le Lattissima est une machine à expresso à base de capsules qui dispose dun mousseur à lait automatique intégré. Nous pensons que cette machine vous offre le meilleur des deux mondes: son prix est raisonnable et vous pouvez déguster un bon café au lait en appuyant simplement sur un bouton.

Vous pouvez utiliser le Lattissima pour préparer une variété de boissons au café, y compris un macchiato, un expresso, un cappuccino et un café au lait. Le système de chauffage thermobloc breveté de la machine signifie que la Lattissima est prête à commencer le brassage en seulement 40 secondes; tout ce que vous avez à faire est dinsérer lune des capsules et de démarrer la machine.

Comme toutes les machines à café DeLonghi, la Lattissima est magnifiquement conçue et sintégrera parfaitement dans lesthétique de tout cuisine, mais lorsque vous envisagez cette machine à café au lait, noubliez pas quelle nécessite des dosettes despresso pré-emballées, vous devrez donc prendre en compte quelques dollars supplémentaires dans votre budget pour celles-ci.

Keurig K-Cafe Coffee Maker

Quand il sagit de café, Keurig na pas besoin introduction. La société fabrique une vaste gamme de machines à café et de consommables associés, des carafes et filtres aux dosettes de café aromatisées.

Bien que nous ne soyons généralement pas les plus grands fans de machines qui réduisent lautonomie de brassage dun barista, cette machine à latte Keurig est là pour vous si vous cherchez quelque chose dans le domaine super automatique.

Cette machine de fabrication de latte, comme toutes les machines de Keurig, est très facile à utiliser. Le K-Cafe semble être conçu pour tous les buveurs de café, car il offre la possibilité de préparer du café goutte à goutte, un café au lait ou un cappuccino en appuyant simplement sur un bouton, ce qui est particulièrement pratique lorsque vous avez besoin de votre café. -diviser.

Cette machine à dosettes a un réservoir deau amovible pour des recharges faciles, et grâce à sa capacité de 60 onces, vous pouvez infuser pendant des jours avant de devoir le remplir à nouveau. Le Keurig K-Café est également livré avec un mousseur de lait allant au lave-vaisselle afin que vous puissiez compléter chaque boisson avec une couche de mousse de lait parfaitement moelleuse.

Malheureusement, cette machine nest compatible quavec les dosettes de café K-Cup de Keurig, mais la bonne nouvelle est que la société propose une vaste gamme de saveurs, de marques et de torréfactions, donc vous êtes sûr pour trouver quelque chose que vous aimez. Vous pouvez également acheter un filtre à café réutilisable K-Cup et préparer votre café moulu préféré à la place.

Machine à expresso à deux chaudières Breville BES920BSXL, sésame noir

Jusquà présent, nous avons examiné des machines latte simples à utiliser mais dont la portée peut être quelque peu limitée. Notre prochaine offre, cependant, fait passer le café à domicile à un niveau supérieur et plus encore.

La machine à double chaudière de Breville vous emmènera dans la fourchette de prix haut de gamme, mais vous en aurez certainement pour votre argent.

Cette machine de fabrication de latte a une conception commerciale avec un système à deux chaudières. Une chaudière cuit le lait pour votre boisson, tandis que lautre sert à tirer les coups despresso. La configuration à deux chaudières vous permet de contrôler la température de chacun afin que vous puissiez expérimenter des saveurs pour différents mélanges de café. Un écran LCD soigné indique clairement la température de chaque chaudière pour faciliter la surveillance.

Les fonctionnalités supplémentaires incluent une pré-infusion basse pression entièrement personnalisable, un démarrage automatique, des manomètres et un chronomètre. Il existe également une alerte de détartrage et une procédure de détartrage assistée par écran LCD, ce qui est essentiel si vous vivez dans une zone deau dure. Vous ne savez pas si vous le faites? Naie pas peur. Ce modèle comprend une bandelette de test de dureté de leau.

Donc, bien que le Breville ne soit pas une simple machine à insérer dans une capsule et à appuyer sur un bouton, cest un achat très tentant pour quiconque prend au sérieux le brassage à domicile. Si vous décidez d’investir dans l’un d’entre eux, vous n’aurez probablement jamais besoin d’en acheter un autre.

Machine à expresso Breville BES870XL Barista Express

Breville BES870XL Machine à expresso Barista Express, grande, acier inoxydable Il est sûr de dire que les grains de café fraîchement moulus donnent toujours les saveurs les plus vraies de la torréfaction et produisent une meilleure infusion. Le Barista Express de Breville est livré avec un broyeur à meules en acier inoxydable et un puissant système de chauffage à serpentin thermos de 1 600 watts pour un sol de qualité supérieure.

De plus, la fonction de purge vous permet dajuster la température de leau. Et même les débutants apprécieront les filtres à double paroi pressurisés qui facilitent la création de mélanges de café personnalisés. La pompe à 15 bars de fabrication italienne crée la température idéale pour un espresso de qualité supérieure.

Mais quen est-il de la fabrication de lattes? Eh bien, la machine dispose dune lance à vapeur à action pivotante à 360 degrés pour une texture parfaite du lait. Combinez cela avec le délicieux expresso que vous offre le BES870XL, et vous serez au paradis du latte crémeux.

Le design attrayant et pratique en acier inoxydable brossé fait de ce brasseur bien conçu et efficace un excellent ajout à tout comptoir de cuisine.

Machine à expresso Rancilio Silvia avec cadre en fer et panneaux latéraux en acier inoxydable

Machine à expresso Rancilio Silvia avec cadre en fer et panneaux latéraux en acier inoxydable, 11,4 x 13,4 pouces Si vous aimez emporter votre équipement de fabrication de latte avec vous lorsque vous visitez dautres amateurs de café, vous Je souhaite disposer dune machine à expresso Rancilio Silvia. La machine est légère et conçue pour être facilement transportable, avec un cadre en fer robuste et des panneaux latéraux en acier inoxydable pour conserver un look élégant et traditionnel.

Vous remarquerez peut-être la poignée du porte-filtre qui est présente sur les machines commerciales de Rancilio. Eh bien, cette machine à expresso réduite en a une aussi. Des fonctionnalités telles que la rétention de chaleur supérieure et la pression de vapeur gérée automatiquement offrent des fonctionnalités de qualité commerciale dans une petite machine à usage domestique.

Grâce à une mouture parfaite et une chaleur stable, vous profiterez dun espresso de qualité barista à chaque fois. Une chaudière en laiton a un excellent pouvoir de cuisson à la vapeur, et un réservoir deau généreux vous permet de faire plusieurs infusions sans avoir besoin de remplir.

En ce qui concerne la fabrication de lattes, la baguette en acier inoxydable est idéale pour cuire à la vapeur et texturer le lait. Alors, au café!

Machine à expresso manuelle DeLonghi Stilosa

Pour ceux qui recherchent une expérience de café au lait authentique dans le confort de leur foyer, ne cherchez pas plus loin que la machine Stilosa de DeLonghi.

Cette machine à expresso manuelle est équipée dune pompe de 15 bars , garantissant la quantité optimale de pression nécessaire pour produire un seul ou double verre despresso, et la chaudière en acier inoxydable est conçue avec la durabilité à lesprit afin que vous puissiez perfectionner vos compétences de barista à domicile pour les années à venir.

Vous apprécierez certainement le mousseur à lait intégré, en particulier lorsque vous avez besoin de lait parfaitement moussé pour lune de vos boissons expresso préférées – y compris, mais sans sy limiter, le latte, le plat blanc ou le cappuccino – et le look moderne de la machine.

Comme il est principalement noir avec des caractéristiques et des accents en acier inoxydable, il sintégrera bien avec la plupart des aménagements intérieurs. De plus, il est assez compact (13,5 x 8,07 x 11,22 pouces), il ne prendra donc pas trop de place sur votre comptoir de cuisine.

Machine à expresso Gevi 5403

Découvrez le Machine à expresso Gevi 5403. Cette beauté semi-automatique est armée dune baguette de moussage de lait pour faire dexcellents lattes et cappuccinos et un contrôle automatique de la température double pour garantir la température idéale pour le brassage.

Il utilise 15 bars de pression pour tirer un espresso savoureux, surmonté dune belle crème et doté dun réservoir deau de 1,5 litre amovible pour faciliter les recharges. Le prix est inférieur, bien sûr, mais cela ne signifie pas que la qualité de la machine lest également.

La baguette de cuisson à la vapeur intégrée pivote à 360 degrés, produisant la mousse de lait lisse et soyeuse dont vous avez besoin pour de délicieux lattes, macchiatos ou cappuccinos, et la machine dispose dun double séparateur de tasses, ce qui signifie que vous pouvez faire deux tasses despresso en même temps pour une infusion plus efficace.

M. Café Café Latte

Mr. Coffee Cafe Latte Maker The Mr. Coffee Café Latte fait de délicieux lattes en une seule touche – le système est pratiquement infaillible. Le processus entièrement automatisé prépare votre café tout en chauffant et en faisant mousser le lait pour créer un délicieux latte. Bonus: vous pouvez également utiliser la machine pour faire du chocolat chaud!

La capacité de lunité de 24 onces signifie que vous pouvez préparer plusieurs délicieux cafés à la fois, idéal pour les réceptions ou pour les ménages occupés où toute la famille boit du café. La machine a également une fonction de mise hors tension qui arrête lunité une fois que votre boisson est prête.

La machine est rapide et facile à nettoyer, bien que seul le panier à café puisse passer au lave-vaisselle; vous devez laver la carafe à la main.

Bien que la machine Mr. Coffee Cafe Latte soit lune des unités les moins chères de la liste, cest un appareil fiable et de bonne qualité, extrêmement simple à utiliser. Il est idéal pour une machine à café de latte abordable pour la première fois.

Ce quil faut considérer lors du choix de la meilleure machine à latte

Maintenant que vous savez ce qui existe, il est temps de prendre une décision . Avant dacheter, réfléchissez bien aux fonctionnalités que vous souhaitez que votre machine à café au lait domestique idéale.

Budget

Tout dabord, vous devez décider de combien dargent vous êtes prêt à débourser sur la machine de vos rêves.

Les prix varient, allant de moins de 100 $ à des milliers, en fonction de la complexité et de la polyvalence de votre machine à latte. Il existe de nombreuses machines et vous pouvez réduire votre recherche immédiatement en définissant un budget avant de commencer à examiner ce que chaque fabricant a à offrir.

Commodité et utilisation

La facilité dutilisation est un autre élément important lors du choix dune machine à café à café maison. Bien sûr, faire un latte parfait semble ridiculement facile lorsquil est fait par un barista expérimenté dans votre café local. Mais si vous êtes un débutant confronté à un éventail de leviers, de boutons, de boutons et de fonctionnalités supplémentaires que vous ne savez pas comment utiliser, vous souhaiterez probablement avoir choisi une machine plus conviviale!

Alors, commencez avec une machine simple et facile à utiliser. Une fois que vous avez acquis plus dexpérience, vous pouvez choisir de passer à quelque chose de plus avancé.

Aussi, gardez à lesprit: si vous aimez des choses comme le contrôle et la personnalisation, recherchez des machines semi-automatiques ou qui ont beaucoup doptions pour modifier la température, le temps dinfusion, et plus encore.

Nettoyage et entretien

Bien que cela puisse sembler sans importance au début, des choses comme le nettoyage et lentretien sont importantes facteurs à considérer. Après tout, lidée dacheter une machine à café à la maison est de vous faire gagner du temps et de vous rendre la vie un peu moins compliquée. Idéalement, vous voulez une machine qui ne nécessite pratiquement pas dentretien et qui peut être nettoyée rapidement sans avoir à tout démonter au préalable.

Capacité du réservoir deau

La taille du réservoir deau est très importante si vous prévoyez dutiliser la machine pour préparer plusieurs infusions. Plus le réservoir deau de votre machine est grand, moins vous aurez besoin de le remplir souvent, ce qui vous importera si vous aimez vous divertir.

Les réservoirs deau amovibles sont également un gros plus; il est tellement plus facile de retirer le réservoir pour le remplir ou le nettoyer au niveau de votre évier que cest de transporter toute la machine à latte dans la cuisine.

Taille

Si lespace du comptoir est à un premium dans votre cuisine, nachetez pas une énorme machine qui monopolise toute la surface! Vous seriez étonné de voir combien damateurs de café achètent la machine à latte la plus grande et la plus sophistiquée quils puissent trouver, pour la confiner dans le garde-manger après seulement quelques utilisations, car elle gêne.

Moulin

La clé dune tasse de café parfaite est un bon moulin. De nombreuses machines à expresso maison de qualité décente ont un moulin à café intégré. Idéalement, vous voulez un moulin à meules en céramique silencieux, mais il est plus courant den trouver un en acier inoxydable.

Si vous ne pouvez pas vous permettre une machine avec son propre moulin intégré, vous devrez acheter le tien. Et en pensant à vous, nous avons rassemblé ce guide utile de nos moulins à meules préférés pour vous aider à faire le bon choix.

Steam Wand

Le lait mousseux peut faire ou défaire un latte (et une gamme dautres boissons au café), il est donc important que la machine dans laquelle vous investissez ait une baguette à vapeur qui puisse faire le travail et vous aider à faire la meilleure microfoam pour votre latte du matin.Si le type de machine que vous décidez dacheter ne comporte pas lun de ces bébés pratiques, vous devrez trouver dautres moyens de cuire le lait à la vapeur, comme acheter séparément un mousseur à lait automatique.

FAQ

Q: Ai-je besoin dun autre équipement essentiel en plus dune machine?

Lintérêt davoir une « machine à latte » est de pouvoir faire boisson au café classique sans laide de quoi que ce soit dautre, donc si vous achetez une machine qui peut tirer un expresso et faire cuire du lait à la vapeur, vous naurez besoin que de quelques autres petites choses.

Si vous voulez le plus frais, la plus forte infusion possible chaque fois que vous allumez la machine, évitez le café prémoulu et investissez dans un moulin à meule conique pour moudre vous-même finement vos grains. Bien que moudre vos propres grains soit, à notre avis, la meilleure façon de procéder, cest pas obligatoire, donc si vous ne voulez pas dépenser plus dargent pour un moulin à café, vous pouvez simplement acheter du café déjà moulu.

Vous devrez probablement investir dans un pichet à lait pour lutiliser avec votre baguette vapeur pendant que vous créez le lait mousseux dont vous avez besoin pour vos spécialités de café préférées. Pendant que vous magasinez pour des produits et des accessoires pour la panier si vous vous retrouvez avec une machine semi-automatique ou manuelle.

Q: Quelle est la meilleure machine à latte pour les débutants?

Nous aimons la simplicité de Mr. Coffees One- Touchez tellement le brasseur CoffeeHouse quil est logique que cette machine soit notre premier choix pour le barista débutant. Son panneau de commande à une touche facile à comprendre facilite la sélection dune boisson et dune taille dinfusion, ce qui est particulièrement utile sil sagit de votre première expérience avec une machine à expresso. La facilité dutilisation associée à la commodité (sous la forme dun mousseur à lait intégré et dun réservoir de lait amovible) rendent cette machine intéressante lorsque vous recherchez un brasseur à domicile.

Le Mr. Coffee One- La machine Touch CoffeeHouse est équipée dune pompe italienne de 19 bars, qui permet au brasseur de fournir la pression parfaite pour une extraction maximale de la saveur à chaque fois.

Q: Quelle est la meilleure machine budgétaire?

Nous savons quil est difficile de trouver une machine qui ne casse pas la banque, donc pour vous éviter quelques recherches, nous vous recommandons machine à latte économique préférée.

Pour le barista à petit budget, nous recommandons la machine à expresso 4 tasses de Sowtech. Cette machine peut préparer entre une et quatre tasses despresso, cest donc le choix parfait si vous ne faites quun café au lait pour vous-même, et la tasse en acier inoxydable est clairement indiquée pour que vous sachiez que vous servez la taille parfaite avec chaque infusion. .

Envelopper

Bien que faire votre café au lait à partir de zéro avec une machine à expresso et les ingrédients bruts de base soit sans aucun doute lobjectif ultime de tout aspirant barista à domicile, il est parfois acceptable de prendre la voie facile en achetant une machine à café à la maison.

Bonne caféine!