Malasadas
Des Malasadas douces, moelleuses, moelleuses et sucrées que vous ne pouvez tout simplement pas arrêter de manger. Cette recette facile de Malasadas est le copieur de Leonards Bakery, cest infaillible et super facile.
Si vous avez été à Hawaï, je suis sûr que vous avez eu le célèbre Leonards Malasadas sur lîle dOahu.
Vous nétiez pas allé à Hawaï si vous naviez pas essayé Leonards. Je suis lun des fans de malasadas, ceux dont jai constamment envie.
Autres recettes que vous pourriez aimer
- Beignets
- New Orleans Beignets
- Beignets
- Pillsbury Cheater Donuts
Les Malasadas sont dorigine portugaise. boules de pâte frites à base de levure enrobées de sucre. La pâte est molle, gonflée, p illowy et une fois que vous avez enfoncé vos dents dans une, vous ne pouvez tout simplement pas arrêter de manger. Je suis accro depuis mon premier voyage à Hawaï.
Mon boulanger Kendoll et moi avons décidé dessayer la recette de My Pinterventures, qui est la recette de malasadas la plus simple de tous les temps! Cest très simple et cela ne prend pas beaucoup de temps. Le temps actif est assez court et le temps de preuve est denviron 1 heure.
Combien de calories par portion?
Cette recette facile de Malasadas ne contient que 238 calories par pièce.
Quels plats servir avec cette recette?
Cette friandise est mieux servie avec une tasse de café ou de thé. Pour un goûter laprès-midi, je recommande les recettes suivantes.
Les résultats finaux sont les malasadas les plus étonnantes qui me transportent instantanément à Leonard’s Bakery. Chaque bouchée est tout à fait satisfaisante. Essayez cette recette, je vous garantis quelle est infaillible!
5 secrets pour 20 min dîners
Obtenez des astuces pour & repas faciles!
Ingrédients
- 1 sachet de levure sèche active （1/4 oz. ou 2 1/4 cuillères à café ou 7 grammes)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/3 tasse deau
- 8 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 2 tasses de lait ébouillanté
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 8 gros œufs battus
- huile pour friture
- sucre, pour enrobage
Instructions
- Dissoudre la levure et 1 cuillère à soupe de sucre dans de leau tiède. Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, le sucre et le sel et faire un puits au centre. Ajouter le mélange de lait, beurre, œufs et levure. Bien battre pour former une pâte molle et lisse. Couvrir et laisser lever jusquà ce quelle double de volume, environ une heure. Chauffer lhuile à 350 degrés. Pendant que lhuile chauffe, façonnez la pâte en disques ronds plats, en tirant la pâte vers lextérieur et en laissant une petite entaille au centre (voir limage ci-dessous).
- Placez la pâte dans lhuile et faites-la frire jusquà ce quelle soit dorée. Égoutter sur du papier absorbant, puis secouer dans un sac avec du sucre.
Remarques
Le lait ébouillanté est du lait chauffé à ébullition. Cela rend les malasadas plus moelleux et plus légers.
Adapté de: Pinterventures
- Partager
- Tweet
- Pin18.2K