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Mise à jour: 10 mars 2020
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* Chocolat de Saint-Germain & Visite de dégustation de pâtisseries
* Chocolat du Marais & Visite de dégustation de pâtisseries
* Visite privée du vin & Visite du fromage
* Visite du marché & Cours de cuisine avec un chef parisien- Top Conseil: faites lune des visites gastronomiques ci-dessus. Cest un excellent moyen de découvrir la gastronomie, la culture et lhistoire de Paris. Ils sont amusants, détendus et très bien faits. Vous ne le regretterez pas.
- Meilleur restaurant français traditionnel: Bistrot Paul Bert (11e)
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Dîner à Paris
La salle à manger à létage de Chez la Vieille.
- Heures de repas à Paris: le déjeuner est généralement de midi à 15 h et le dîner de 19 h à 22 h, le restaurant / cuisine étant fermé en dehors des heures.
- Réservations à Paris: Les réservations sont importantes et de nombreux restaurants à Paris respectent un horaire de table strict, en particulier pour le dîner. Le premier service est généralement vers 19h ou 19h30 et le deuxième service est vers 21h. De plus en plus dendroits ont adopté la réservation en ligne, mais si vous essayez dappeler, rappelez-vous que la plupart des restaurants ferment entre le déjeuner et le dîner (15h-19h).
- Code vestimentaire à Paris: il ny a pas de code vestimentaire formel dans les restaurants, avec des endroits plus agréables acceptant même «chic et décontracté». Les établissements haut de gamme exigent toujours une veste, et en général les shorts sur les hommes sont mal vus.
- Pain: en France, le pain nest pas censé être une collation avant le repas, alors ne vous attendez pas à ce quil soit servi avec du beurre ou de lhuile dolive. Il est généralement utilisé pour absorber les sauces de votre assiette.
- Vin: les vins français sont définis par région, pas par raisin, alors ne vous attendez pas à voir du pinot noir ou du chardonnay sur petit aperçu général: les blancs minéraux comme le sauvignon blanc proviennent de la vallée de la Loire, le chardonnay est associé à la Bourgogne, le Beaujolais est généralement un rouge de style plus clair utilisant le gamay, le pinot noir est le rouge dominant en Bourgogne et le sud du Rhône a tendance à être rond et fruité avec une combinaison de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Si vous cherchez quelque chose de plus gros, essayez le Languedoc ou le Bordeaux.
- Fromage: Est considéré comme un dessert et mangé en fin de repas.
- Le pourboire à Paris: le pourboire nest pas un pourcentage de laddition mais plutôt un geste dappréciation. La facture est courante ou même de 5 à 10 euros si vous êtes dans un endroit plus cher.
Les 37 meilleurs restaurants de Paris
Verjus – 1er • $$$$
Carte • +33 1 42 97 54 40 • Métro le plus proche : Pyramides
Cuisine française inventive dans un cadre élégant et cosy, à quelques pas du Palais Royal. Son menu dégustation à 78 € change régulièrement et est lun des plus créatifs et abordables de la ville.
Restaurant yamTcha – 1er • $$$$
Carte • +33 1 40 26 08 07 • Métro le plus proche: Louvre-Rivoli
Une version chinoise inspirée de la cuisine française contemporaine. La chef a passé des années en Chine à perfectionner son art avant de revenir à Paris pour ouvrir lune des contributions les plus uniques à la scène gastronomique de la ville. Pour un accord insolite, optez pour le thé à la place du vin traditionnel. Le service est sympathique et impeccable.
Juvéniles – 1er • $$
Carte • +33 1 42 97 46 49 • Métro le plus proche: Pyramides
Caviste transformé en restaurant avec une cuisine familiale française chaleureuse. Les prix sont abordables, les portions généreuses et laccueil chaleureux de Margaux et de son copain Romain en font un favori.
La Bécane à Gaston – 10e • $$
Carte • +33 9 80 73 22 98 • Métro le plus proche : Jacques Bonsergent
Chez nous, cuisine familiale française préparée par une équipe père et filles.Tous les ingrédients sont frais, de saison et proviennent directement des producteurs, principalement des agriculteurs et artisans locaux. Les portions sont généreuses et les saveurs riches. Ce petit restaurant est incroyablement populaire, alors réservez une table à lavance, surtout pour le dîner. Le brunch du dimanche, cependant, est le premier arrivé, premier servi.
Chez la Vieille – 1ère • $$
Carte • +33 1 42 60 15 78 • Métro le plus proche: Louvre-Rivoli
Cuisine française rustique avec une atmosphère décontractée dans un bâtiment du 16ème siècle, offrant un service de bar et de comptoir au rez-de-chaussée et un service de table à létage. Le menu est le même pour le déjeuner et le dîner et comprend des plats vraiment authentiques, dont un copieux ragoût de veau (blanquette de veau), de la tarrine de canard et des rognons de lapin sur des toasts. La carte des vins est petite mais solide et abordable, principalement des vins français non filtrés, naturels à la bouteille ou au verre. Très bien situé à quelques pas du Louvre.
Frenchie Wine Bar – 2ème • $$
Carte • + 33 1 40 39 96 19 • Métro le plus proche: Sentier
Petites assiettes créatives et carte des vins unique; un avant-goût de la même cuisine que vous trouverez de lautre côté de la rue au restaurant Frenchie, difficile à réserver. Le bar à vin offre une scène amusante et détendue sans avoir à réserver des mois à lavance.
Hugo & Co. – 5e (Quartier Latin) • $$
Carte • +33 9 53 92 62 77 • Métro le plus proche: Cardinal Lemoine
Assiettes à partager avec une touche de Tomy Gousset, né au Cambodge et formé à New York. Sinspirant de cet arrière-plan diversifié, les plats comprennent une crêpe salée stellaire avec guanciale et pecorino, ainsi quune escalope de porc avec du riz noir, du chou et une sauce au curry. Cadre convivial avec un mélange de clientèle en raison de son emplacement dans le quartier latin – universitaires, étudiants, créatifs et visiteurs.
Sellae – 13e • $$
Carte • +33 1 43 31 36 04 • Plus proche Metro: Saint-Marcel
Le tout nouveau restaurant du célèbre chef Thibault Sombardier, Sellae propose des plats de saison équilibrés servis dans un cadre élégant mais sans prétention. Ce bistrot français chic avec une touche italienne sert le déjeuner et le dîner, proposant des assiettes à partager, des tapas ou des menus.
Coinstot Vino – 2ème • $$
Carte • +33 1 44 82 08 54 • Métro le plus proche: Grands Boulevards
Restaurant axé sur le vin naturel avec une cuisine française simple à lintérieur du charmant Passage des Panoramas. Bien que son emplacement à lintérieur dun monument historique puisse indiquer un piège à touristes, la foule est principalement composée de habitués du quartier et de fervents amateurs de vin naturel. Au fur et à mesure que la nuit avance, lambiance devient plus jeune; une fois quils ont fermé les portes du Passage vers 23 heures, vous vous sentirez comme si vous étiez dans une soirée privée.
Bistro Grands Boulevards – 2e • $$$
Carte • +33 1 85 73 33 33 • Métro le plus proche : Grands Boulevards
Des plats aux influences méditerranéennes dans un cadre magnifique et aéré qui donne limpression de dîner en plein air. Le toit en verre rétractable souvre par beau temps pour dîner sous les étoiles. Carte sérieuse de vins et de cocktails avec bar sur le toit en été.
Lombem Grill and Bar – 2ème • $$
Carte • +33 1 45 08 54 45 • Métro le plus proche : Grands Boulevards
Restaurant à steak servant des coupes épaisses de bœuf français régional de grande qualité cuit au feu de bois. Toute la viande est dépecée sur place et chaque semaine voit généralement une coupe de viande différente et spéciale qui nest pas au menu; il suffit de demander. Leur bar en bas est ouvert du jeudi au dimanche et possède le seul taureau mécanique de Paris. Merveilleux emplacement à lintérieur du passage historique des Panoramas.
Marché Des Enfant Rouges – 3e (Marais) • $ – $$
Carte • Métro le plus proche: Filles du Calvaire
Croisement entre un marché fermier et une halle alimentaire, les options de restauration du Marché Des Enfant Rouges sont parmi les plus diversifiées que vous trouverez au même endroit. Tout, du bar à vin aux bento français classiques en passant par les boîtes à bento japonaises en passant par le couscous marocain ou le vendeur toujours populaire qui chante en faisant des crêpes. Idéal pour les familles.
Semilla – 6e (Saint Germain) • $$$
Carte • +33 1 43 54 34 50 • Métro le plus proche: Saint Germain des Près
Cuisine française contemporaine dun chef primé au cœur de Saint Germain. Des prix raisonnables, une carte des vins complète et un personnel amical et bilingue rendent Semilla populaire auprès des habitants et des visiteurs.
Ze Kitchen Galerie – 6e (Saint Germain) • $$$$
Carte • +33 1 44 32 00 32 • Métro le plus proche: Odéon
Mélange imaginatif dingrédients asiatiques et de technique française dans un cadre moderne et haut de gamme. Des combinaisons créatives comme des raviolis aux crevettes à la sauce tamarin ou une glace au wasabi au chocolat blanc lui ont valu 1 étoile Michelin.
Source Infinie – 9e • $$
Carte • +33 1 42 06 71 06 • Métro le plus proche: Poissonnière
Brasserie abordable et de grande qualité dirigée par un duo père (sommelier) et fils (chef). Le menu propose une nouvelle cuisine simple et fraîche, et toutes les assiettes peuvent être commandées en petite ou grande taille. Excellente sélection de vins et excellents cocktails.
LAvant Comptoir du Marché – 6e (Saint Germain) • $$
Carte • +33 1 44 27 07 97 • Métro le plus proche: Mabillon
Ce bar à vin naturel aux influences espagnoles, très apprécié des Parisiens, dispose dun nouvel espace plus grand dans le marché couvert de Saint Germain (connu pour ses excellents vendeurs). Ambiance conviviale et décontractée.
Restaurant David Toutain – 7e • $$$$
Carte • +33 1 45 50 11 10 • Le plus proche Metro: La Tour-Maubourg
Cuisine française moderne de lun des chefs les plus inventifs de Paris. Des combinaisons de saveurs surprenantes et réussies lui ont valu une étoile Michelin. Le décor minimaliste complète le menu de dégustation aventureux.
Les Arlots – 10e • $$$
Carte • +33 1 42 82 92 01 • Métro le plus proche: Gare du Nord
Excellent bistrot de quartier proposant des classiques français interprétés de façon moderne près de la Gare du Nord . Ingrédients de première qualité et saucisse maison primée. Carte des vins naturelle forte, ambiance discrète, parfaite si vous attrapez lEurostar.
Le Relais de LEntrecôte – 6e (Saint-Germain) • $$$
Carte • +33 1 45 49 16 00 • Métro le plus proche: Saint Germain des Près
Les steak frites classiques sont la seule chose au menu du cette chaîne de restaurants populaire. Même sil peut paraître un piège à touristes, Le Relais de LEntrecôte est une institution. Les habitués viennent pour la fameuse sauce tandis que les convives apprécient la montagne de frites et de portions généreuses. Lieux supplémentaires le 8 et le 14.
Café Constant – 7e • $$$
Carte • +33 1 47 53 73 34 • Métro le plus proche: École Militaire
Cuisine française classique, a un emplacement privilégié près de la tour Eiffel et une politique pratique de non-réservation font du Café Constant un excellent lieu de repos. Les favoris sont le tartare plus contemporain de saumon et d’huîtres servi sur la demi-coquille ou le copieux Parmentier de canard (sorte de pâté haut de gamme). Toujours populaire et bondé, il suffit de rejoindre la file dattente pour obtenir une table.
Le Cinq – 8e • $$$$
Carte • +33 1 49 52 71 54 • Métro le plus proche: Georges V
3 étoiles Michelin à lintérieur de lhôtel Four Seasons avec une carte des vins aussi épaisse quun annuaire téléphonique. Cest la haute cuisine à son meilleur. Code vestimentaire requis.
Le Laurent – 8e • $$$$
Carte • +33 1 42 25 00 39 • Métro le plus proche: Champs-Elysées Clemenceau
Un Michelin 1 étoile isolé dans un ancien pavillon de chasse de Louis XIV. Son cadre unique et romantique lui confère une atmosphère de campagne française; de grandes baies vitrées donnent sur de beaux jardins et en été, des tables sont installées sur la terrasse près dune belle fontaine.
Pink Mamma – 9e • $$
Carte • +33 1 40 36 03 94 • Métro le plus proche: Pigalle
Menu axé sur la viande dans un superbe ancien hôpital de 4 étages. Chaque niveau a son propre caractère, à commencer par le sous-sol speak-easy avec des cocktails dinfluence italienne. Le vrai régal est le dernier étage vitré avec vue sur la ville. Dexcellentes pizzas et pâtes complètent le menu.
Le Mary Celeste – 3e (Marais (3e) • $$
Plan • +33 1 42 77 98 37 • Métro le plus proche: Filles du Calvaire
Petites assiettes fusion, cocktails exceptionnels, huîtres en demi-coquille dans un décor branché. Foule bruyante et musique forte. Idéal pour les groupes.
Bouillon Chartier – 9e • $$
Carte • +33 1 47 70 86 29 • Métro le plus proche: Grands Boulevards
Une superbe salle à manger Belle Epoque avec des serveurs de la vieille école qui écrivent votre commande sur des nappes en papier blanc – et des prix bon marché. Avec des plats aux prix de 9 à 14 euros environ, cette brasserie animée savère des plats solides comme le Confit du Canard ou lescargot dans une ambiance amusante et animée. Idéal pour les familles.
Buvette – 9e • $$
Carte • +33 1 44 63 41 71 • Métro le plus proche: Pigalle
Espace chaleureux et rustique avec une ambiance de quartier et des classiques français comme Croque Monsieur et Coq au Vin. Contrairement à la plupart des endroits à Paris, Buvette est ouvert toute la journée en tant que café, bar et restaurant. Dans le sud de Pigalle en plein essor.
Le Galopin – 10e • $$$$
Carte • +33 1 42 06 05 03 • Métro le plus proche : Belleville
Menu dégustation raffiné et élégant animé par de bons ingrédients de saison dans un quartier non touristique de Paris. Des plats magnifiquement exécutés, à la fois nuancés et complexes. Son atmosphère décontractée, son décor simple mais élégant et son emplacement charmant sur une place de quartier (Place Sainte-Marthe) en font une destination.
Septime – 11 • $$$$
Carte • +33 1 43 67 38 29 • Métro le plus proche: Charonne
1 étoile Michelin avec lun des meilleurs menus de dégustation français modernes à Paris. Un favori parmi les gourmets et élu lun des 50 meilleurs restaurants du monde. Décor simple, rustique-industriel dans une pièce discrète, hors des sentiers battus du 11ème. Vaut vraiment le détour et leffort pour obtenir une réservation.
Le Chateaubriand – 11e • $$$$
Plan • +33 1 43 57 45 95 • Métro le plus proche: Goncourt
Constamment classé parmi les 50 meilleurs restaurants du monde, pas de choix, le menu dégustation à 75 € change tous les soirs. Service amical, intérieurs modestes en bois, dans un quartier discret du 11ème. Très populaire auprès des visiteurs, attendez-vous donc à réserver des semaines à lavance.
Bidoche – 11e • $$$$
Carte • +33 9 81 12 59 81 • Métro le plus proche: Oberkampf
Boucherie le jour, restaurant la nuit. Choisissez parmi des viandes de la plus haute qualité de France (bœuf, veau, agneau ou porc) et faites-les préparer pour vous dans le restaurant chic et caché à larrière. La partie la plus amusante est de sélectionner votre coupe dans la boutique.
Bistrot Paul Bert – 11e • $$$
Carte • +33 1 43 72 24 01 • Métro le plus proche: Faidherbe-Chaligny
Cuisine de bistrot cohérente et de qualité (pensez steak béarnaise ou soufflé au Grand Marnier). Lintérieur classique – boiseries, carreaux de mosaïque et comptoirs en zinc – a une atmosphère parisienne intemporelle. Il figure dans tous les guides (pour une bonne raison), mais il est également populaire auprès des habitants.
Aux Deux Amis – 11e • $$
Carte • +33 1 58 30 38 13 • Métro le plus proche: Oberkampf
Bar à vins animé avec une ambiance locale et de super petites assiettes. Fréquentée par les fashionistas parisiennes et les aficionados du vin naturel, la foule est jeune et branchée. Attendez-vous à une cuisine française contemporaine avec un menu qui change tous les jours.
Fulgurances – 11e • $$$$
Carte • +33 1 43 48 14 59 • Métro le plus proche: Rue des Boulets
Le restaurant le plus expérimental de Paris. Incubateur en quelque sorte, Fulgurances présente une liste tournante de chefs en plein essor en leur offrant une résidence temporaire pour leur permettre de gérer leur propre restaurant. Consultez le site Web pour voir qui est hébergé.
LAssiette – 14e • $$$
Carte • +33 1 43 22 64 86 • Métro le plus proche: Mouton-Duvernet
Dans un quartier plus résidentiel de Paris, cest lendroit pour les plats maison difficiles à trouver comme le cassoulet copieux ou les rillettes de jarret de porc. Intérieurs simples avec des touches de marbre et de verre ancien. Près des catacombes mais sans touristes.
LOiseau Blanc – 16e • $$$$
Carte • +33 1 58 12 67 30 • Métro le plus proche: Kléber
Cadre romantique avec vue spectaculaire sur la Tour Eiffel et gastronomie digne du guide Michelin. Ce superbe restaurant sur le toit à lintérieur du Peninsula Hotel est parfait pour une occasion spéciale. Des intérieurs élégants, un service impeccable et une terrasse ouverte lété pour prendre un apéritif tout en admirant les monuments.
Le Grand Bain – 20e (Belleville) • $$$
Carte • +33 9 83 02 72 02 • Métro le plus proche: Belleville
Hors des sentiers battus, restaurant contemporain de petites assiettes dans une rue célèbre pour ses graffitis à Belleville, un haut lieu artistique et branché du nord-est de Paris. La salle à manger peut devenir bruyante.
Aux Lyonnais – 2ème • $$$
Carte • +33 1 42 96 65 04 • Métro le plus proche: Grands Boulevards
Ici, la cuisine rustique et copieuse de Lyon est célébrée dans cet Alain Ducasse bistro. Les classiques traditionnels comme les quenelles (un petit nuage de poisson servi dans une sauce aux fruits de mer) ou le Pot de la cuisinière lyonnaise (cochon de lait au foie gras) sont exceptionnels. La salle à manger de 1890 ressemble à un retour dans le temps.
Polidor • 6e • $$
Carte • +33 1 43 26 95 34 • Métro le plus proche: Odeon
Le menu ou le décor na pas beaucoup changé depuis que Hemingway a mangé ici, cest pourquoi il reste un choix populaire pour les personnes à la recherche de plats copieux et bon marché comme agneau, bœuf bourguignon et boudin.
Le Procope • 6ème • $$$
Carte • +33 1 40 46 79 00 • Métro le plus proche: Odeon
Le premier café de Paris, fondé en 1686, et le prototype du café littéraire européen. Attendez-vous à être impressionné par lambiance plus que par la nourriture ici, mais cela vaut le détour pour son passé riche: Procope était autrefois fréquenté par Voltaire, Diderot et Rousseau, et était le lieu de rencontre où Jefferson, Franklin et Robespierre ont discuté de la Révolutions française et américaine.
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