Quand je voyage, jaime explorer la scène gastronomique locale. Je me suis mis à chercher ce pour quoi cette région est connue et à manger dans des restaurants recommandés par les critiques gastronomiques et les habitants. À mon arrivée à Myrtle Beach, jai été frappé par le grand nombre de crêperies, de calebasses de fruits de mer et de chaînes de restaurants sur le «Grand Strand». Le Grand Strand est la principale zone touristique qui sétend le long de 60 miles de plage de Little River à Georgetown en Caroline du Sud. Je savais quil devait y avoir plus à offrir aux gourmets dans cette région, alors jétais en mission. Avec laide de Visit Myrtle Beach, jai visité 6 restaurants uniques et délicieux. Voici mon guide des restaurants à Myrtle Beach pour les gourmets. Que vous recherchiez des fruits de mer, des steaks, des sushis, un brunch, une cuisine raffinée ou des plats décontractés, il y en a pour tous les goûts. Profitez-en!
1) Croissants Bistro & Boulangerie
Situé à quelques pâtés de maisons de lautoroute principale dans un centre commercial calme, Croissants Bistro & Bakery est un restaurant pittoresque à thème français à Myrtle Beach. Il est ouvert depuis 21 ans! Nous sommes arrivés pour le brunch le dimanche et avant de nous asseoir, nous nous sommes arrêtés pour prendre tous les produits de boulangerie colorés fabriqués sur place. Il y avait aussi un bar Bloody Mary « faites votre propre » qui était unique.
Ils servent le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le brun ch. Mais il nétait pas question après avoir vu leur menu brunch qui était le repas pour nous.
Nous avons choisi la quiche du jour avec fromage et bacon, les bananes favorisent le pain doré avec de la crème fouettée maison et le Croque Madame. Jai couronné le tout avec une pêche Bellini. La perfection. Non seulement cétait un brunch incroyable, mais cétait lun des meilleurs brunchs que jaie jamais eu! Ce nest pas une surprise Croissants Bistro & La boulangerie est bondée au brunch, je vous conseille donc de faire des réservations.
La bonne nouvelle, cest quils sagrandissent! Croissants Bistro & La boulangerie appartient à Heidi Vukov et, au printemps 2017, elle ouvre «Heidis Corner» à Grande Dunes. Il sagira dun deuxième emplacement pour Croissants Bistro & Boulangerie ainsi quun nouveau restaurant appelé » Hook & Barrel « . Hook & Barrel sera un restaurant de fruits de mer axé sur la durabilité. Avant de quitter Croissants Bistro & Boulangerie, assurez-vous de vous procurer une copie du livre de cuisine de Heidi « Bonjour Yall »!
2) Wicked Tuna
Nous sommes arrivés à Wicked Tuna sur Murrells Inlet au moment idéal. Coucher de soleil. Wicked Tuna est connu pour avoir la meilleure vue sur MarshWalk et Je ne peux pas être en désaccord! Wicked Tuna est en fait environ 3 restaurants dans un situé juste au bord de la mer. Nous avons eu droit à une visite de leur gérant Scot.
Le restaurant possède un mo chic dernier espace intérieur avec un bar à sushi et un bar à bourbon. Lespace extérieur est vaste avec un balcon enveloppant offrant une vue magnifique sur le marais et les bateaux. Et, à proximité du complexe principal, il y a un bâtiment plus petit, le « Tuna Shak », aménagé en bar sportif.
Si vous recherchez les fruits de mer et les sushis les plus frais de la région, rendez-vous au Wicked Thon! Leur devise est « Hook to Plate. Fresh Everyday. » Wicked Tuna possède sa propre flotte de pêche qui livre quotidiennement des fruits de mer frais au restaurant. Nous avons en fait vu les fruits de mer dans leur chambre de congélation! Wicked Tuna propose également des steaks de qualité supérieure, des cocktails maison, un happy hour et de la musique live.
Prévoyez dassister à lun de leurs événements phares tels que les mardis Trivia au Tuna Shak, la danse de la salsa ou un dîner de vin. Cest un endroit idéal pour se retrouver entre amis, en famille, sortir en amoureux ou regarder un match de sport.
3) Les cocktails chimiste-artisanat & Cuisine moderne
À quand remonte la dernière fois que vous vous êtes assis pour manger dans un restaurant et quun verre de liquide avec de la fumée en sortait a été placé sur votre table? Japprécie les chefs et mixologues ambitieux et artistiques. Ceci est clairement exposé au chimiste, ce qui en fait un incontournable de ce guide des restaurants de Myrtle Beach!
Le chimiste est idéalement situé au cœur du centre-ville historique de Myrtle Beach. Le chef exécutif Sean C. Thomas a été nommé chef des fruits de mer de lannée en Caroline du Sud en 2013 et je peux comprendre pourquoi! Ils se spécialisent dans la «gastronomie moléculaire». Je ne sais même pas ce que cest lol. Tout ce que je sais, cest que le menu contenait des plats dont je navais jamais entendu parler auparavant, comme le poulet Sriracha et le saumon poêlé et fumé servi sous un verre avec risotto de riz au bambou et champignons shiitake.
Les cocktails étaient tout aussi impressionnants. Ils étaient rafraîchissants et pas trop sucrés. Je recommande le « Flux Capacitor » à base de St Germaine, de la vodka Tito, du jus de citron fraîchement pressé, du sirop simple de mûre concocté maison mêlé de feuilles de menthe et garni de soda. Nous avons également apprécié le « Molecular Mule ». Il est décrit comme une combinaison de « fluide newtonien de vodka Ketel One, de sirop simple de myrtille et de lavande concocté maison, de jus de citron vert fraîchement pressé et de bière de gingembre faite maison. »
4) Art Burger Sushi Bar
Pour mon plus grand plaisir, le lendemain, nous avons mangé dans un autre excellent restaurant du centre-ville et avons trouvé il fait partie du même groupe de restaurants que le chimiste! BondFire Restaurant Group possède Art Burger Sushi Bar, le chimiste, Gordos Tacos & Tequilas, le restaurant Edge et Noizy Oyster.
Nous nous sommes arrêtés au Art Burger Sushi Bar basé sur le concept unique davoir des sushis et des hamburgers. Jadore les sushis et mon mari adore les hamburgers, ce qui signifiait que cétait larrêt parfait dans notre quête pour créer un guide des restaurants à Myrtle Beach. Cétait une situation gagnant-gagnant. Nous avons fini par avoir tous les deux des sushis en fonction de la grande variété de choix de menus. Jai tenté ma chance avec le « Omakase » spécial du Chef, ce qui signifiait que je ne savais pas ce que jallais obtenir. Cela a payé! Jai apprécié lexplosion de saveurs dans ma bouche de thon ahi, de saumon et de flocons de tempura. Art Burger Sushi Bar a de magnifiques œuvres dart tapissant les murs et de superbes vues sur locéan avec une petite terrasse à larrière du restaurant. Vous pouvez également déguster des cocktails dans leur bar à azote liquide!
5) Aspen Grill
Aspen Grill appartient et est exploité par le chef Curry Martin. Il est décrit comme « Fresh Carolina Cuisine ». LAspen Grill propose un menu de saison composé de plats traditionnels du sud avec les touches personnelles du chef Martin. Les repas peuvent être accompagnés de vins de leur carte des vins sélectionnés à la main.
Latmosphère est chaleureuse et accueillante, ce qui est un changement bienvenu de lagitation de lactivité sur le Grand Strand. De la musique live de musiciens locaux est également proposée certains soirs. Sur la base de latmosphère détendue et intime, je recommanderais Aspen Grill pour une soirée romantique.
En ce qui concerne les éléments du menu, nous avons apprécié leur soupe à loignon française, le vivaneau rouge et le faux-filet. Les plats les plus populaires au menu comprennent la salade de fromage de chèvre chaud, les beignets de crabe géants et le veau Aspen servis avec contre-filet rôti naturel, pétoncles poêlés & crevettes, purée de pommes de terre du Yukon, asperges et échalote sherry sauce. Nous avons terminé le repas avec le crumble chaud aux pommes servi avec une sauce au caramel au bourbon et une glace à la vanille.
6) Chophouse de pur-sang & Grille de fruits de mer
Si vous êtes dhumeur pour un steakhouse traditionnel, cet endroit est fait pour vous. Les pur-sang sont à Myrtle Beach depuis 1988. Il est idéalement situé sur le Grand Strand. Bien que je sois habitué aux steakhouses plus modernes, jai pu apprécier latmosphère intime et calme dautant plus que nous y avons dîné un lundi soir.Notre serveur était également très sympathique et attentionné. Ils font des salades César et des bananes à table, ce qui était une délicate attention. Nos steaks, accompagnés de purée de pommes de terre et de légumes, étaient juteux et savoureux.
Je suis sûr que ce guide des restaurants de Myrtle Beach pour les gourmets a leau à vos papilles gustatives! Bien que jaie reçu quelques repas gratuits énumérés dans ce guide, ils nont pas été donnés comme une exigence pour mon examen. Toutes les opinions exprimées dans cet article sont les miennes. Merci de Visit Myrtle Beach pour leur aide dans la recherche de ce guide des restaurants de Myrtle Beach pour les gourmets!
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Êtes-vous allé à Myrtle Beach? Si oui, quels restaurants sont vos favoris? Retrouvez mon précédent article sur Myrtle Beach «Dégustation de vins à Myrtle Beach: vignoble La Belle Amie». Et, la couverture de ma visite se poursuit la semaine prochaine avec une liste de joyaux cachés dans cette ville côtière!