Avec seulement 7 ingrédients simples, préparez un lot des meilleurs haricots cuits au barbecue faciles. Parfait pour les pique-niques, les potlucks, les barbecues et plus encore!
Recette facile de haricots cuits au four
Parce que la volonté et la cuisson des fèves au lard ne se mélange pas, rien que la pensée de cette recette me fait mal au sommet de la bouche.
Cette recette apporte un flot de souvenirs dété avec elle. Après être rentré à la maison après une journée bien remplie de natation et de plongée, de flirt et de flirt à la piscine, il semble quil y ait toujours eu un pot de haricots au barbecue sur la cuisinière. Rempli de bacon, de poivron vert et doignon, il y avait toujours une cuillère en bois posée sur le côté de la casserole, me tentant de prendre une bouchée pendant quils mijotaient et bouillonnaient vers le dîner.
Ces porc et les haricots bouillonnaient toujours. Littéralement bouillonnant. Quand ma mère ne regardait pas, je me faufilais une cuillerée, puis je soufflais, soufflais et soufflais en discutant de combien de temps je pouvais tenir pour cette première bouchée. Inévitablement, je ne pouvais pas en prendre un. deuxième. plus long. avant de plonger trop tôt le haricot cuit au four, brûlant et cloquant le toit de ma bouche, et le laissant totalement cru.
Cela a fait une deuxième bouchée difficile. Mais vous pouvez parier que votre dollar de haricots cuits au barbecue en valait la peine à 100% et jétais toujours prêt pour la tâche. Et je le suis toujours.
Quels haricots sont utilisés dans les haricots cuits au four?
Dans cette recette, en conserve le porc et les haricots sont le point de départ. Parce que ma mère a toujours utilisé des haricots de porc & en conserve pour cette recette, moi aussi. Ma belle-mère a dit que la recette de sa belle-mère appelait les haricots Great Northern, donc si vous êtes à la hauteur, nhésitez pas à expérimenter et à mélanger et assortir.
Que contient BBQ Baked Des haricots?
Tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette recette facile de haricots au lard, ce sont 7 ingrédients simples:
- Bacon. Hachez le bacon avant de le faire cuire dans la même casserole que vous le ferez pour les haricots.
- Poivron vert
- Oignon jaune
- Porc & haricots. Parce que maman la toujours fait.
- Sauce barbecue. Le faire maison ou acheté en magasin est très bien.
- Cassonade
- Moutarde jaune. Cest le plus piquant de léquipage.
Comment faire des haricots cuits au four
Ce La recette est si facile à faire et se prépare rapidement.
- Ajoutez les tranches de bacon dans une grande cocotte et faites cuire jusquà ce quelles commencent à croustiller. Il nest pas nécessaire dajouter de lhuile dans la cocotte car le bacon libère sa propre graisse.
- Transférer le bacon dans une assiette tapissée de papier absorbant et réserver 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
- Cuire loignon coupé en dés et le poivron dans le jus réservé jusquà ce que les légumes ramollissent, environ 5 minutes.
- Ajouter le porc & haricots, sauce barbecue, cassonade , du bacon émietté et de la moutarde dans la cocotte.
- Porter les fèves au lard à ébullition, puis laisser mijoter 1 heure jusquà épaississement.
Puis-je réduire de moitié cette recette?
Cette recette est suffisante pour servir un groupe pour des repas-partage et constitue un excellent plat à emporter pour une réunion dété. Si vous vous préparez pour une foule plus restreinte et que vous ne voulez pas de restes, allez-y et divisez par deux la recette, mais sachez ceci: ces haricots sont super mangés directement du réfrigérateur le lendemain et ne font que saméliorer avec le temps.
Pour couper la recette en deux, tout se divise assez facilement, mais nutilisez que 2 cuillères à soupe de cassonade.
Puis-je faire des haricots au four à partir de zéro?
Si vous Si vous préférez ne pas utiliser de porc et de haricots en conserve pré-préparés, je suis sûr que vous pourriez préparer ces haricots au barbecue complètement à partir de zéro. Cependant, ma mère a toujours utilisé des conserves, donc je ne les ai jamais fabriquées.
Conseils pour faire le Meilleurs haricots cuits au four
Soyez généreux avec le bacon. Parce que ces morceaux fumés sont la meilleure partie, utilisez un paquet entier de bacon dans cette recette. Nhésitez pas à en utiliser moins si vous préférez.
Évitez les trucs bon marché et utilisez une sauce barbecue de bonne qualité. Même sil est mélangé et cuit, mais quil est le principal générateur de saveur, jutilise toujours une sauce barbecue de haute qualité dans cette recette. Faites-le maison ou achetez une marque décente comme Stubb’s. Puisque cette recette demande de la moutarde et de la cassonade pour plus de saveur, jutilise une sauce barbecue ordinaire au lieu de mesquite ou de miel.
La moutarde jaune ajoute une saveur de vinaigre au plat. Si vous nêtes pas fan de la saveur, du vinaigre ou de la moutarde, commencez avec 1 cuillère à café au lieu de 1 cuillère à soupe et développez votre saveur à partir de là.
Quels plats daccompagnement manger avec des haricots cuits au four
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Les meilleurs haricots cuits au barbecue
Avec seulement 7 ingrédients simples, vous pouvez facilement préparer un lot des meilleurs haricots cuits au barbecue. Parfait pour les pique-niques, les repas-partage, les barbecues et plus encore!
Ingrédients
- 1 livrebacon, tranché
- 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés
- 1 oignon jaune moyen, coupé en dés
- 53 onces de porc & haricots (une boîte de 3 livres)
- 1 tasse de sauce barbecue
- 1/3 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de moutarde
Instructions
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Porter une cocotte ou une grande casserole à feu moyen-vif et ajouter les tranches de bacon. Cuire environ 10 à 12 minutes, en remuant de temps en temps, jusquà ce que le bacon commence à croustiller. Égouttez les tranches de bacon sur une assiette tapissée dune serviette en papier, et réservez 2 cuillères à soupe de jus de bacon dans la poêle, jetez le reste.
-
Ajoutez la cloche verte poivrer et oignon au jus de bacon et cuire 5 minutes ou jusquà ce que les légumes ramollissent, en remuant souvent.
-
Ajouter les haricots de porc &, la sauce barbecue, la cassonade et la moutarde et mélanger pour combiner. Incorporer le bacon émietté.
-
Porter à ébullition puis laisser mijoter, couvrir avec un couvercle et cuire 1 heure. Remuez de temps en temps pour que les haricots ne collent pas au fond de la casserole.
-
Servir chaud ou à température ambiante.
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