Cest probablement loption la plus simple et la moins chère pour le lait au chocolat. Je parle du meilleur lait au chocolat que jai eu. Certes, je nai jamais eu que les trucs de lépicerie. Mais cest WAAAAYYYYY mieux que ça. 🙂 Si vous voulez avoir la poudre sous la main pour faire un verre de lait au chocolat chaque fois que vous en avez envie, assurez-vous de consulter ma recette de lait au chocolat en poudre ou de sirop de chocolat.
Lait au chocolat maison
Non seulement il ne sagit que de quatre ingrédients, mais vous pouvez également personnaliser les ingrédients en fonction de votre alimentation!
- lait
- poudre de cacao
- sucre glace
- vanille
Jaime utiliser du lait entier, du cacao en poudre de bonne qualité, du sucre de confiserie biologique et la meilleure qualité de vanille que je puisse trouver. Comme je lai mentionné, ce sont aussi des alternatives vraiment fantastiques à cette recette si vous souhaitez stocker de la poudre prête à lemploi ➡️ Lait en poudre au chocolat ou faire votre propre sirop de chocolat.
Comment faire du lait au chocolat
Il existe quelques façons simples de faire du lait au chocolat maison. La recette ci-dessous utilise un mélangeur, mais vous pouvez également simplement mélanger les ingrédients à la main. Une autre méthode serait dajouter tous les ingrédients dans un pot pour lequel vous avez un couvercle. Ajoutez les ingrédients, placez le couvercle sur le dessus, puis secouez secouez!
Le lait au chocolat est-il bon pour vous?
Cest une question chargée, vraiment. Le lait au chocolat a les mêmes avantages que le lait non sucré, notamment le calcium, la vitamine D et le potassium (pour nen nommer que quelques-uns). Cependant, le sucre ajouté est ce qui fait du lait au chocolat plus un dessert à avoir de temps en temps quune boisson à boire tous les jours. Il contient jusquà deux fois le sucre du lait de vache non sucré.
Le lait au chocolat est-il sain pour les enfants?
Tout comme les adultes, les enfants devraient boire du lait au chocolat avec modération. Un verre de lait au chocolat représente plus de la moitié de lapport quotidien recommandé en sucre pour les enfants. Cest donc un régal, tout comme sortir pour une glace, mais un régal que les enfants et les adultes devraient déguster de temps en temps.
Comment faire du lait au chocolat pour votre alimentation
Envie de tout bio? Choisissez simplement des ingrédients biologiques! Besoin sans produits laitiers? Essayez le lait damande. Envie de sans gluten? Essayez le sucre brut, la poudre de cacao noir naturel (pas les mélanges de cacao) et lextrait de vanille pur. Si vous voulez sans sucre, essayez de remplacer le sucre par de la stévia liquide. Voici un excellent article de Deliciously Organic qui peut vous aider à déterminer ce qui fonctionne le mieux pour vous!
Vous pouvez également utiliser du lait faible en gras lorsque vous faites du lait au chocolat. Une autre option plus saine serait de faire votre propre lait avec du sirop de chocolat afin que vous sachiez exactement combien de chocolat vous ajoutez. Quelle que soit la façon dont vous le versez, le lait au chocolat est définitivement une gâterie rafraîchissante qui peut être appréciée lorsque lenvie vous en prend!
Que pouvez-vous ajouter dautre au lait au chocolat fait maison?
Certaines personnes aiment ajouter un peu de cannelle (jai essayé et je nai pas aimé) ou de la muscade. Dautres ont ajouté environ une cuillère à soupe de beurre au mélangeur tout en mélangeant.
Vous voulez quil soit plus épais? Essayez dajouter une cuillère à café de fécule de maïs avant de mélanger.
Faites-en un milkshake au chocolat en ajoutant de la glace à la vanille!
Vous cherchez plus des meilleures recettes de lait au chocolat?
Comme mentionné précédemment, faire votre propre lait au chocolat est probablement la meilleure option pour ladapter à vos besoins nutritionnels. Ma recette de sirop de chocolat maison peut être ajoutée au lait dans la quantité désirée. Il en va de même pour mon lait en poudre au chocolat. Sans conservateur, vous savez exactement ce qui se passe dans la poudre et vous pouvez lajuster à votre guise.
Cest probablement loption la plus simple, la moins chère et la meilleure pour un délicieux lait au chocolat.
- 3 tasses de lait, nous préférons le lait entier
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de confiserie de sucre
- 1/2 cuillère à café de vanille
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Versez le lait dans le mélangeur. Ajouter le cacao, le sucre glace et la vanille. Mélanger tous les ingrédients jusquà ce quils soient complètement incorporés, environ 30 secondes.
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Servez et dégustez!
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Cela durera environ une semaine couverte dans le réfrigérateur.(Ou la vie du lait)
Si vous voulez avoir la poudre à portée de main pour faire un verre de lait au chocolat chaque fois que vous en avez envie, assurez-vous de consulter ma recette de lait en poudre au chocolat ou de sirop de chocolat.
La recette de sirop de chocolat est une copie du sirop de Hershey et peut être aussi RICHE et chocolaté comme vous voudriez! https://iambaker.net/chocolate-syrup-recipe/
MISE À JOUR:
Jai fait une autre version du lait au chocolat fait maison qui utilise du sirop de chocolat maison. Ceci est une version plus riche, si vous voulez un punch au chocolat supplémentaire!