Le Paloma est la boisson signature de notre kit dabonnement de mai 2016 avec Casa Herradura Tequilas. Votre kit pourra préparer 5 à 6 cocktails Tequila, parmi un choix de recettes.
Pour un cocktail tequila rafraîchissant et désaltérant, ne cherchez pas plus loin que le Paloma. Cest un favori mexicain et un grand changement par rapport à votre Margarita classique.
Histoire
On en sait peu sur lorigine historique du Paloma, le cocktail à base de tequila le plus populaire au Mexique. Certains pensent quil porte le nom de La Paloma (« La Colombe »), la chanson populaire populaire composée au début des années 1860. Le guide Diffords affirme quelle a été créée par le légendaire Don Javier Delgado Corona, propriétaire et barman de La Capilla, à Tequila, Mexique.
Doux, aigre, un peu amer et salé, il comprend les quatre groupes de goût, plus de la glace, des bulles et de lalcool; quest-ce quil ne faut pas aimer?
Recette
Vous cherchez quelque chose à boire un jour de printemps ensoleillé… tequila avec du jus de pamplemousse fraîchement pressé et mélangée avec un peu de jus de citron vert et dagave pour arrondir le tout… vous Une touche de sel casher sur le bord du verre ajoutera une petite touche supplémentaire.
- 50 ml Tequila (El Jimador est le meilleur)
- 50 ml jus de pamplemousse rose fraîchement pressé
- 15 ml de citron vert fraîchement pressé
- 15 ml de nectar dagave
- Compléter avec de leau gazeuse de pamplemousse
Secouez les 4 premiers ingrédients ensemble dans un shaker avec de la glace. verser dans un verre rempli de gros glaçons et garnir de soda au pamplemousse. Garnissez dune tranche de pamplemousse ou de citron vert.
Remarque: si vous ne trouvez pas de soda au pamplemousse, vous pouvez utiliser du pamplemousse amer et du pamplemousse fraîchement pressé et garnir de soda ordinaire et peut-être dun peu de sirop de sucre pour adoucir. goût.
Inscrivez-vous maintenant pour essayer cette excellente boisson dans notre kit dabonnés de mai 2016.