Le chocolat peut-il causer des brûlures destomac?
Le chocolat est laliment réconfortant par excellence. Cest doux, décadent, riche et tellement savoureux. Il n’est pas étonnant que les Américains consomment 2,8 milliards de livres de chocolat chaque année. Nous consommons du chocolat sous toutes ses formes glorieuses, des biscuits aux pépites de chocolat, des barres chocolatées, des friandises gastronomiques et des desserts au chocolat divins. Cependant, ces dernières années, il y a eu des rumeurs autour de linterweb selon lesquelles le chocolat peut réellement causer des brûlures destomac? Les brûlures destomac touchent plus de 60 millions dAméricains chaque mois. Cest beaucoup de brûlures douloureuses causées par lacide gastrique séchappant dans lœsophage. Avez-vous remarqué une poussée de reflux acide après avoir consommé du chocolat?
Le lien entre le chocolat et les brûlures destomac
Si vous avez déjà dit à votre médecin que vous souffrez de brûlures destomac, vous ont reçu une longue liste daliments à éviter. Habituellement, en haut de la liste se trouvent les aliments épicés, la menthe, tout ce qui contient de la caféine, des tomates et des agrumes. Où le chocolat entre dans la liste? Les aliments riches en matières grasses, comme le chocolat, peuvent détendre le sphincter œsophagien inférieur, ce qui peut provoquer léchappement de lacide gastrique dans lœsophage. Les graisses favorisent également la libération de CCK, une hormone qui peut également détendre le sphincter œsophagien inférieur, qui est la principale cause de brûlures destomac. Cela laisse beaucoup se demander si le chocolat est leur principale cause de brûlures destomac? Bien que ce ne soit peut-être pas la cause principale, des études montrent quil existe un lien entre le chocolat et les brûlures destomac.
Si jai des brûlures destomac, puis-je encore manger du chocolat?
Amateurs de chocolat, réjouissez-vous! Il nest pas nécessaire dabandonner complètement votre friandise préférée. La clé ici est de savoir quel type de chocolat vous convient le mieux. Tous les chocolats ne sont pas créés de la même manière. Si vous cherchez à aider à réduire les symptômes de brûlures destomac, renoncez au caramel gluant et aux chocolats enrobés de crème et optez pour une tablette de chocolat noir solide. Dans la plupart des cas, plus le chocolat est sucré, plus vous risquez de souffrir de graves brûlures destomac. Bien que le chocolat noir puisse également être un déclencheur, il ne déclenchera généralement pas le reflux aussi rapidement ou aussi sévèrement que le chocolat au lait ou blanc. De plus, le chocolat noir est bien meilleur pour vous que le lait ou le blanc, ce qui est un avantage appréciable.
Quel est le meilleur moment pour manger du chocolat si je souffre de brûlures destomac?
Dabord, essayez de réduire au minimum la quantité de chocolat, une astuce que nous pouvons tous respecter indépendamment de lacide reflux ou non. Une autre façon de satisfaire votre envie quotidienne de chocolat est de le manger avec des aliments qui ne provoquent pas de reflux. Essayez de manger quelque chose après le chocolat pour aider à atténuer tout acide qui essaie de grimper. Tenez-vous en aux aliments peu acides comme les bananes ou le melon, ou sucez un bonbon au gingembre pour aider à réduire le reflux.
Comme beaucoup dautres conditions, les brûlures destomac sont uniques à vous. Un peu de chocolat qui peut vous déclencher peut navoir aucun effet indésirable sur une autre personne souffrant de brûlures destomac ou de reflux acide. La clé est de savoir comment conserver votre friandise préférée dans votre vie sans quelle ne fasse des ravages sur votre estomac.