Les lasagnes sont tellement plus faciles avec cette lasagne à la mijoteuse! Superposez tout dans la mijoteuse – même les nouilles NON CUITES!
Vous voulez entendre quelque chose de triste? Mon père et mon frère aîné ne mangent pas de fromage! Ils ny toucheront pas. Pas de cheddar, pas de mozzarella, pas de parmesan… rien! Comment vivre une vie sans fromage ??!
Cela signifie que la lasagne, lun des plats les plus délicieux de tous les temps, était une spécialité rare dans notre maison. Chaque fois que ma mère le faisait, (généralement quand papa était hors de la ville), nous étions tellement excités! Elle a été engloutie en quelques minutes!
Elle préparait généralement cette recette de lasagne italienne classique. C’est une lasagne totalement authentique qui utilise une simple sauce blanche béchamel au lieu de la ricotta ou du fromage cottage. Cest incroyable, mais cela demande un peu de préparation et de travail.
Maintenant que jai ma propre famille, je suis toujours à la recherche de repas ou de repas faciles que je peux préparer à lavance ou mettre dans mon pot pot.
Cette lasagne à la mijoteuse est un GAGNANT! Toutes les parties de lasagnes qui prennent du temps – les nombreux plats et toute la préparation, sont emportées.
Jaime le fait que cette recette ne vous oblige même pas à cuire les nouilles à lasagne avant la main. Vous pouvez utiliser des nouilles à lasagne régulières, puis simplement superposer la sauce, les nouilles et le fromage. La lasagne prend environ 4 à 5 heures pour cuire à feu doux. Si vous êtes vraiment pressé, vous pourriez faire des lasagnes à la mijoteuse à feu vif et cela se ferait en environ la moitié du temps!
Qui savait que vous pourriez faire de délicieuses lasagnes maison dans la mijoteuse.
Comment faire des lasagnes à la mijoteuse:
Préparez dabord la sauce rouge. Je prépare la délicieuse sauce à spaghetti maison de ma mère pour la sauce, mais vous pouvez utiliser nimporte quelle sauce marinara en bouteille que vous aimez.
Ajoutez un peu de sauce au fond de la mijoteuse.
Haut avec une couche de nouilles à lasagne non cuites. Cassez-les si nécessaire, pour faire une seule couche.
Étalez une partie du mélange de sauce au fromage blanc sur le dessus.
Répétez lopération pour deux autres couches, en terminant par la sauce rouge. Saupoudrer de fromage sur le dessus.
Couvrir et cuire à feu doux dans la mijoteuse pendant 4 à 5 heures ou jusquà ce que les nouilles soient tendres.
CONSEIL: Utilisez des doublures pour mijoteuse pour nettoyer un jeu denfant!
Pensez à servir ceci avec:
- Gressins faits maison
- Les MEILLEURS petits pains faits maison
- Salade classique en quartiers
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Lasagne à la mijoteuse
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Ingrédients
- ▢ 1/2 livre de bœuf haché
- ▢ 1/2 livre de saucisse italienne hachée (jutilise chaude)
- ▢ 1 1/2 cuillère à café de sel
- ▢ 1/2 cuillère à café de poudre noire fraîchement moulue pper
- ▢ 1 gros oignon, haché *
- ▢ 1 cuillère à café dassaisonnement italien
- ▢ 2 cuillères à soupe de flocons de persil séché
- ▢ 2 cuillères à café dail en poudre
- ▢ 2 cuillères à soupe de sauces Worcestershire
- ▢ 6 onces de concentré de tomate
- ▢ 29 onces sauce tomate
- ▢ 2 cuillères à soupe de sucre granulé
- ▢ 1 1/4 tasse deau
- ▢ 8 onces de nouilles à lasagne, non cuites
- ▢ 4 tasses de fromage mozzarella râpé
- ▢ 1 1/2 tasse de fromage cottage
- ▢ 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
Instructions
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Dans un grand poêle sur medi um chauffer le bœuf haché, la saucisse italienne et loignon.
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Ajouter sel, poivre, assaisonnement italien, persil, ail en poudre, sauce Worcestershire, concentré de tomate , sauce tomate, sucre et eau. Remuer et laisser mijoter 15-20 minutes. (Vous pouvez préparer la sauce à lavance!)
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Étalez un quart de la sauce à la viande dans le fond de votre mijoteuse. Disposez un tiers des nouilles sur la sauce (cassez les nouilles pour quelles rentrent, si nécessaire).
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Combinez la mozzarella, le fromage cottage et le parmesan; déposer un tiers du mélange sur les nouilles. Répétez les couches deux fois.
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Garnir du reste de la sauce à la viande et saupoudrer de fromage mozzarella supplémentaire, si désiré.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant environ 4 à 5 heures ou jusquà ce que les nouilles soient tendres.
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Servir avec des gressins doliviers faits maison ou une salade.
Remarques
MISE À JOUR: 3/8/16: Après commentaires que la lasagne était un peu trop liquide jai réduit leau à 1 1/4 tasse dans la recette!