Cannelle lhuile décorce (Cinnamomum verum) est dérivée de la plante du nom despèce Laurus cinnamomum et appartient à la famille botanique des Lauracées. Originaire de certaines régions dAsie du Sud, les plantes de cannelle sont aujourdhui cultivées dans différents pays dAsie et expédiées dans le monde entier sous forme dhuile essentielle de cannelle ou dépice de cannelle. On pense quaujourdhui plus de 100 variétés de cannelle sont cultivées dans le monde, mais deux types sont certainement les plus populaires: la cannelle de Ceylan et la cannelle chinoise.
Parcourez nimporte quel guide dhuiles essentielles, et vous remarquerez quelques noms communs comme lhuile de cannelle, lhuile dorange, lhuile essentielle de citron et lhuile de lavande. Mais ce qui différencie les huiles essentielles des herbes moulues ou entières, cest leur puissance. Lhuile de cannelle est une source hautement concentrée dantioxydants bénéfiques. (1)
La cannelle a un fond très long et intéressant; en fait, beaucoup de gens la considèrent comme lune des épices les plus anciennes de lhistoire humaine. La cannelle était très appréciée par les anciens Égyptiens et a été utilisée par les praticiens de la médecine chinoise et ayurvédique en Asie pendant des milliers dannées pour aider à guérir tout, de la dépression à la prise de poids. Que ce soit sous forme dextrait, de liqueur, de thé ou dherbe, la cannelle a soulagé les gens pendant des siècles.
Avantages de lhuile de cannelle
Tout au long de lhistoire, la plante de cannelle a été liée à la protection et à la prospérité . On dit quil faisait partie dun mélange dhuiles utilisées par des bandits qui pillent les tombes pour se protéger pendant la peste du XVe siècle et, traditionnellement, il est également associé à la capacité dattirer la richesse. En fait, si vous aviez la chance davoir de la cannelle à lépoque de lÉgypte ancienne, vous étiez considéré comme un homme riche; les archives montrent que la valeur de la cannelle aurait pu être équivalente à celle de lor!
La cannelle est utilisée de différentes manières pour produire des produits médicinaux bénéfiques. Par exemple, vous connaissez probablement les épices à la cannelle courantes vendues dans presque toutes les épiceries aux États-Unis. Lhuile de cannelle est un peu différente car cest une forme beaucoup plus puissante de la plante qui contient des composés spéciaux que lon ne trouve pas dans lépice séchée.
Selon les recherches, la liste des bienfaits de la cannelle est longue. La cannelle est connue pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, antidiabétiques et anticancéreuses. Il peut également aider à lutter contre les maladies cardiaques, l’hypercholestérolémie et les troubles neurologiques, comme la maladie d’Alzheimer et de Parkinson. (2)
Les principaux composants actifs de lhuile essentielle de cannelle extraite de lécorce sont le cinnamaldéhyde, leugénol et le linalol. Ces trois éléments représentent environ 82,5% de la composition de l’huile. Lingrédient principal de lhuile essentielle de cannelle dépend de la partie de la plante dont lhuile provient: cinnamaldéhyde (écorce), eugénol (feuille) ou camphre (racine). (3)
Il existe deux principaux types dhuiles de cannelle disponibles sur le marché: lhuile décorce de cannelle et lhuile de feuille de cannelle. Bien quils présentent certaines similitudes, ce sont des produits différents avec des utilisations quelque peu distinctes. Lhuile décorce de cannelle est extraite de lécorce externe du cannelle. Elle est considérée comme très puissante et dégage une forte odeur de « parfum », presque comme si elle prenait une odeur intense de cannelle moulue. Lhuile décorce de cannelle est généralement plus chère que lhuile de feuille de cannelle.
Lhuile de feuille de cannelle a un Odeur « musquée et épicée » et a tendance à avoir une couleur plus claire. Alors que lhuile de feuille de cannelle peut sembler jaune et trouble, lhuile décorce de cannelle a une couleur rouge-brun plus profonde que la plupart des gens associent généralement à lépice de cannelle. Les deux sont bénéfiques, mais lhuile décorce de cannelle peut être plus puissante.
De nombreux avantages de lhuile décorce de cannelle ont à voir avec sa capacité à dilater les vaisseaux sanguins. Lécorce de cannelle peut aider à améliorer la fonction de loxyde nitrique, ce qui entraîne une augmentation du flux sanguin et une diminution des niveaux dinflammation. (4)
Certains des avantages pour la santé les plus recherchés de lhuile de cannelle comprennent:
- Diminue linflammation
- Réduit la glycémie
- Diminue le mauvais cholestérol
- Combat les infections
- Haute teneur en antioxydants
- Stimule le système immunitaire
- Stimule la libido
- Combat les parasites
10 utilisations de lhuile de cannelle
À quoi sert lhuile essentielle de cannelle? Voici quelques-unes des utilisations les plus populaires de lhuile de cannelle aujourdhui:
1. Heart Health-Booster
Lhuile de cannelle peut naturellement aider à améliorer la santé cardiaque. Une étude animale publiée en 2014 montre comment lextrait décorce de cannelle associé à un entraînement aérobie peut aider à améliorer les performances cardiaques. Létude montre également comment lextrait de cannelle et lexercice peuvent aider à réduire le cholestérol global et le «mauvais» cholestérol LDL tout en augmentant le «bon» cholestérol HDL.(5)
Il a également été démontré que la cannelle aide à favoriser la production doxyde nitrique, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant de maladies cardiaques ou ayant souffert dune crise cardiaque ou dun accident vasculaire cérébral. En outre, il contient des composés anti-inflammatoires et anti-plaquettaires qui peuvent encore améliorer la santé artérielle du cœur. (6)
2. Aphrodisiaque naturel
En médecine ayurvédique, la cannelle est parfois recommandée en cas de dysfonctionnement sexuel. Cette recommandation est-elle valable? Une recherche animale publiée en 2013 indique que lhuile de cannelle est un remède naturel possible contre limpuissance. Pour les sujets de létude animale présentant un dysfonctionnement sexuel induit par lâge, il a été démontré que lextrait de Cinnamomum cassia améliore la fonction sexuelle en stimulant efficacement à la fois la motivation sexuelle et la fonction érectile. (7)
3. Améliore la glycémie
Dans les modèles humains et animaux, il a été démontré que la cannelle a des effets positifs sur la libération dinsuline, ce qui signifie quelle peut aider à maintenir la glycémie stable et ainsi prévenir la fatigue chronique, les sautes dhumeur, les envies de sucre et suralimentation.
Dans une étude portant sur 60 personnes atteintes de diabète de type 2, trois quantités différentes (un, trois ou six grammes) de supplémentation en cannelle prises pendant 40 jours ont toutes entraîné une baisse de la glycémie ainsi que des niveaux inférieurs des triglycérides, du cholestérol LDL et du cholestérol total. (8)
Vous pouvez utiliser une huile de cannelle pure de haute qualité dans vos aliments pour profiter de ses bienfaits sur la glycémie. Bien sûr, n’en faites pas trop, car vous ne voulez pas non plus que votre glycémie soit trop basse. Linhalation dhuile essentielle de cannelle peut également aider à éviter les fringales malsaines.
4. Pour la peau, les cheveux et les lèvres
Une étude publiée en 2017 montre comment lhuile essentielle décorce de cannelle peut arrêter de manière significative la création de plusieurs biomarqueurs protéiques impliqués dans linflammation cutanée et le remodelage des tissus. (9) Avec ses propriétés anti-inflammatoires, lhuile de cannelle peut être un remède naturel efficace pour les problèmes de peau inflammatoires tels que les éruptions cutanées et lacné. Vous pouvez mélanger de lhuile essentielle de cannelle avec une huile de support (comme lhuile de coco) et lappliquer sur la peau pour profiter de sa capacité antimicrobienne.
Lhuile de cannelle peut également être un avantage pour les cheveux, avec beaucoup de beauté magazines recommandant cette huile essentielle épicée pour stimuler la santé et la croissance des cheveux. (10) Vous pouvez combiner quelques gouttes dhuile de cannelle avec une huile de support telle que lhuile damande pour un traitement rapide du cuir chevelu fait maison.
Utiliser de lhuile de cannelle chauffante pour les lèvres est un moyen naturel de les repulper en stimulant la circulation. dans ce domaine. Mélangez deux gouttes dhuile de cannelle avec une cuillère à soupe dhuile de noix de coco pour un grand repulpeur de lèvres bricolage.
5. Peut aider à perdre du poids
La cannelle est en train de gagner la réputation dêtre un aliment brûle les graisses et un outil précieux pour perdre du poids. Avec sa capacité à équilibrer la glycémie et à adoucir le goût des aliments sans sucre ajouté, il est très utile pour freiner la dent sucrée.
Une étude publiée dans la revue Metabolism démontre comment le cinnamaldéhyde, un composé chimique trouvé dans lhuile de cannelle, peut potentiellement aider les cellules graisseuses à brûler de lénergie. Létude montre spécifiquement comment le cinnamaldéhyde active les réponses thermogéniques et métaboliques dans les cellules graisseuses animales et humaines, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids et la prévention de lobésité. (11)
Une glycémie instable peut entraîner une suralimentation, un manque dénergie et un gain de poids, mais lajout dhuile de cannelle aux fruits, au thé, à lavoine, aux pâtisseries ou aux smoothies aide à ralentir la vitesse à laquelle le glucose est libéré dans le du sang.
6. Peut aider les ulcères
Un type de bactérie appelé Helicobacter pylori ou H. pylori est connu pour causer des ulcères. Lorsque H. pylori est éradiqué ou réduit, cela peut grandement aider à soulager les symptômes de lulcère. Un essai contrôlé a examiné les effets de la prise de 40 milligrammes dun extrait de cannelle deux fois par jour pendant quatre semaines sur 15 patients humains connus pour être infectés par H. pylori. Bien que la cannelle nait pas complètement éradiqué H. pylori, elle a réduit dans une certaine mesure la colonisation de la bactérie et elle a été bien tolérée par les patients. (12)
Des recherches ont également montré quun composé bénéfique dans lhuile essentielle de cannelle appelé eugénol peut être lune des principales raisons pour lesquelles la cannelle peut aider à traiter les ulcères. Une étude publiée en 2000 démontre comment les ulcères gastriques induits par léthanol étaient «dose-dépendants et significativement réduits par leugénol». Leugénol a diminué le nombre dulcères ainsi que la gravité des ulcères. (13)
7. Combat les parasites
Des études ont montré que lhuile de cannelle inhibe la croissance de certains parasites nuisibles, ce qui en fait un excellent traitement contre les parasites. Une étude publiée en 2014 dans le Iranian Journal of Parasitology a évalué les effets de la cannelle et du gingembre sur la giardiase, une infection intestinale causée par un parasite de la giardia (G. lamblia). et des extraits de cannelle comme «agents thérapeutiques naturels prometteurs contre G. lamblia.»(14)
Les recherches in vitro indiquent également l’effet inhibiteur de la cannelle sur Plasmodium falciparum, un parasite qui cause le paludisme chez l’homme. Les chercheurs ont découvert que la cannelle peut aider à combattre les parasites en perturbant leur biosynthèse dacides aminés, ce qui est essentiel à leur survie. (15)
8. Aide aux maux de gorge
Avec ses effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, antioxydants et immunomodulateurs connus, lhuile essentielle de cannelle est un excellent choix pour lutter contre les infections comme un mal de gorge. (16) Essayez de boire une combinaison deau chaude de citron, de miel et dhuile de cannelle dès le matin pour améliorer un mal de gorge et stimuler la fonction immunitaire.
Ces ingrédients travailleront ensemble pour combattre linflammation, réduire la douleur, et stimulent la fonction immunitaire, ce qui en fait un parfait remède contre les maux de gorge.
9. Désodorise votre maison
Vous connaissez les odeurs chaudes des vacances dont tout le monde adore remplir sa maison pendant les mois dautomne et dhiver? Vous pouvez créer votre propre désodorisant et assainisseur naturel pour la maison en combinant des parfums thérapeutiques comme la cannelle, lorange, le citron et les clous de girofle dans un diffuseur ou un spray dambiance fait maison. sentir et aider à détoxifier lair.
10. Combat les infections fongiques
Lhuile de cannelle est-elle bonne pour la mycose des ongles? Selon une étude publiée en 2016, lhuile de cannelle et lhuile dolive présentent une activité antifongique et antimicrobienne contre les souches fongiques comme Candida albicans, qui est souvent la cause du champignon des ongles des pieds et dautres infections fongiques. (17)
Pour le traitement naturel des champignons des ongles des pieds, essayez de combiner quelques gouttes dhuile essentielle de cannelle avec de lhuile dolive ou de lhuile de noix de coco et de lappliquer sur les zones à problèmes.
Recettes dhuile essentielle de cannelle
Voici comment utiliser lhuile de cannelle à la maison:
- Aromatiquement: lhuile de cannelle peut être diffusée dans toute la maison à laide dun diffuseur. Vous pouvez également inhaler directement lhuile en la reniflant directement hors de la bouteille ou en en appliquant sur votre peau et vos vêtements et en la sentant de cette façon, comme pour un parfum.
- Par voie topique: vous devez toujours diluer lhuile de cannelle avec une huile de support comme lhuile de noix de coco dans un rapport 1: 1 avant de lappliquer directement sur la peau. Lhuile de coco a sa propre longue liste davantages pour la peau et limmunité, donc ceux-ci forment une bonne combinaison.
- En interne: lhuile essentielle de cannelle peut-elle être ingérée? La FDA reconnaît que lhuile de cannelle est sans danger pour la consommation, mais lingestion dune huile essentielle est UNIQUEMENT recommandée lorsque vous utilisez une huile de très haute qualité dune marque réputée. (18) De cette façon, vous savez exactement ce que vous obtenez (et évitez). Recherchez une huile de qualité thérapeutique et biologique, ce qui garantit quelle a été testée et répond à tous les critères, et quelle sera exempte de toxines chimiques, de charges ou de solvants. Pour utiliser lhuile de cannelle en interne, vous pouvez ajouter une goutte à leau ou la prendre comme complément alimentaire en la mélangeant avec du miel ou un smoothie aux fruits.
Vous pouvez également utiliser de lhuile de cannelle pour la cuisson. Ajoutez simplement une petite quantité (quelques gouttes) dhuile de cannelle aux recettes, mais évitez de la chauffer à des températures très élevées et de la cuire trop longtemps car cela épuise ses antioxydants et ses ingrédients actifs. Lhuile de cannelle a le goût dune version très forte de lépice à la cannelle, vous pouvez donc lutiliser partout où vous utiliseriez de la cannelle moulue.
Quest-ce qui va bien avec lhuile essentielle de cannelle? Les huiles essentielles qui se marient bien avec la cannelle comprennent la bergamote, la cardamome, le clou de girofle, le gingembre, la muscade, lorange, la menthe poivrée, la rose et la vanille.
Vous vous demandez où acheter de lhuile de cannelle? Il nest pas difficile de trouver de lhuile essentielle de cannelle dans votre magasin daliments naturels ou en ligne. Assurez-vous simplement quil sagit dune huile essentielle 100% pure, biologique et de qualité thérapeutique.
Essayez quelques-unes de ces recettes simples que vous pouvez préparer à la maison avec de lhuile de cannelle:
Miel et huile de cannelle pour le visage Lavage
Le miel et la cannelle sont bénéfiques pour la santé de la peau en combattant les infections, les bactéries, linflammation, lenflure et les rougeurs. Essayez ce nettoyant pour le visage facile et fait maison, sans colorants, parfums et produits chimiques.
Durée totale: 2 minutes
Sert: 30
INGRÉDIENTS:
- 1 cuillère à soupe dhuile de coco pure
- 3 cuillères à soupe de miel brut
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 20 gouttes dhuile essentielle de cannelle
- 2 capsules de probiotiques vivants
MODE DEMPLOI:
Mélangez tous les ingrédients ensemble et mélangez avec un mélangeur à main. Verser dans une bouteille pratique et conserver dans un endroit frais.
Recette de chips de pomme croustillantes au four à la cannelle
Temps total: 1 heure
Portions: 7 à 8
INGRÉDIENTS:
- plusieurs grosses pommes biologiques, environ 7 à 8
- 1 cuillère à soupe de votre édulcorant naturel préféré, comme le miel cru ou le sirop dérable de votre choix
- 6 gouttes dhuile essentielle de cannelle pure
MODE DEMPLOI:
- Préchauffer le four à 225 degrés F. Tapisser 1 à 2 plaques à pâtisserie de du papier sulfurisé graissé avec de lhuile de coco.
- Tranchez finement vos pommes à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau pour qu’elles aient à peu près la même épaisseur. Mélangez les pommes avec le sucre et lhuile, puis ajoutez-les sur la plaque à pâtisserie.
- Faites-les cuire à une température ne dépassant pas 250 degrés pendant environ une heure, en retournant à mi-cuisson.
Vous pouvez également essayer de préparer:
- Savon à lhuile dencens maison à la cannelle
- Lotion maison à la myrrhe à la cannelle huile
- Dentifrice probiotique maison aux agrumes et à la cannelle
Les interactions avec l’huile de cannelle & Précautions
Sont y a-t-il des dangers potentiels de lhuile de cannelle? L’huile de cannelle est généralement considérée comme sûre, mais il est toujours possible que certaines personnes réagissent aux huiles essentielles. Il est possible que les personnes sensibles éprouvent des réactions allergiques lorsque l’huile de cannelle est prise ou appliquée par voie topique. Cela peut se manifester par une irritation cutanée, comme des démangeaisons et des éruptions cutanées qui se propagent sur le corps.
Il est préférable de faire un test cutané sur une petite parcelle de peau lors de lutilisation dune nouvelle huile essentielle pour sassurer que les allergies ne se manifestent pas. t un problème. Et si vous ingérez de lhuile de cannelle et que vous rencontrez des problèmes tels que des nausées, des douleurs à lestomac et de la diarrhée, arrêtez de la prendre tout de suite.
Un petit nombre de personnes ont signalé une sensation de brûlure et une douleur lors de la prise dhuile de cannelle, en particulier les personnes qui avez des ulcères dans la bouche. Et pour toute personne ayant un rythme cardiaque et un système cardiovasculaire très sensibles, il est possible que la cannelle réagisse avec les médicaments et provoque une dyspnée (difficulté à respirer).
Si vous êtes actuellement enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou êtes traitée pour une condition médicale, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé avant dutiliser lhuile essentielle de cannelle.
Réflexions finales
- Les principaux composants actifs de lhuile essentielle de cannelle sont le cinnamaldéhyde, leugénol et le linalol.
- Lhuile de cannelle a un parfum épicé et exaltant qui est idéal pour la diffusion dans votre maison.
- Lorsquelle est utilisée dans les aliments, lhuile de cannelle ajoute de la douceur sans sucre ajouté, ce qui est idéal pour freiner le sucre envies.
- Lorsquelle est utilisée localement, lhuile de cannelle peut aider à lutter contre les infections comme la mycose des ongles des pieds et les problèmes de peau courants comme lacné.
- Les utilisations et les avantages de lhuile essentielle de cannelle comprennent:
- améliore la santé cardiaque
- diminue linflammation
- aide à perdre du poids
- réduit glycémie
- combat les infections comme les maux de gorge
- diminue le mauvais cholestérol
- haute teneur en antioxydants
- stimule le système immunitaire
- combat les parasites
- peut aider la libido