La plante herbacée vivace Humulus lupulus est une plante grimpante originaire dEurope, dAsie occidentale et dAmérique du Nord. Il a des cônes de fleurs distinctifs, ou strobiles, appelés houblons. Les fleurs de houblon sont connues pour leurs qualités aromatiques et amères. Cela en a fait un ingrédient préféré dans le brassage, de nombreuses microbrasseries présentant des cépages spécifiques pour leurs profils gustatifs uniques. Cependant, le houblon a longtemps été utilisé dans lherboristerie traditionnelle occidentale pour ses propriétés bénéfiques. La fleur de houblon est une douce nervine lorsquelle est imprégnée dinfusions ou teintée. Les fleurs peuvent également être ajoutées à des oreillers de rêve ou à des formulations cosmétiques.
Un «houblon» est un cône vert autour de la fleur femelle du houblon. À lintérieur du houblon se trouvent des grains dorés qui forment une poudre collante jaune verdâtre à jaune orangé. Le houblon est utilisé depuis des siècles pour aromatiser la bière, du moins il y a 10 000 ans en Asie, où il sest rapidement répandu en Europe de lEst. La tradition du houblon et de la bière est étroitement liée. La déesse sumérienne Ninkasi était la déesse du brassage et de la bière, et brasseur en chef des dieux. Les Romains disaient que le houblon poussait « à létat sauvage parmi les saules, comme les loups parmi les moutons », doù le nom de Lupulus.
La première mention du houblon dans la littérature européenne remonte à 1079 par labbesse Hildegarde de Saint-Ruprechtsberg qui a dit que « si lon entend faire de la bière à partir davoine, on la prépare avec du houblon ». Il existe également des preuves quils ont été utilisés encore plus longtemps pour favoriser le sommeil et réduire la libido. Cela ne devrait pas surprendre car le houblon est un parent éloigné des orties et du cannabis. Comme la plupart du brassage de la bière était fait au Moyen Âge par les moines, il y a dinnombrables mentions aux jardins du houblon et du houblon dans la littérature monastique. Dans lAllemagne du XVe siècle, les moines prescrivaient des thés de houblon aux jeunes mâles pour les aider à rester chastes. Le houblon appartient à la famille des Cannabacées.
Le houblon favorise une relaxation et un sommeil sains. *
Précautions
Aucune précaution connue. Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant dutiliser des produits à base de plantes, en particulier si vous êtes enceinte, allaitez ou prenez tout autre médicament.
* Cette déclaration na pas été évaluée par la Food and Drug Administration. Ce produit nest pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. À des fins éducatives uniquement.