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Faire bouillir du maïs en épi dans du beurre et du lait est rapide, facile et le meilleur! Apprenez à faire cuire le maïs en épi dans une casserole avec des ingrédients simples et 30 minutes sur la cuisinière.
Ma famille adore le maïs et faire bouillir le maïs en épi est notre façon préférée de lapprécier! Ce côté est tout aussi bon que certains de nos accompagnements comme les tomates rôties One Pan Quick Oven ou ces pommes de terre en purée crémeuse One Pot.
Cuire le maïs en épi par ébullition est rapide, facile, parfait!
En général, il est bouilli dans de leau, mais cest tellement fade et sans saveur. Cette méthode infuse une riche saveur de beurre dans les grains.
Comment faire cuire le maïs en épi? Comment faire bouillir le maïs en épi? Comment faire du maïs en épi? Comment faire cuire le maïs frais en épi?
- Faites chauffer de leau dans une grande casserole et portez à ébullition.
- Ajoutez le lait et le beurre.
- Ajoutez le maïs et laissez mijoter jusquà ce que les grains soient tendres à votre goût.
- Retirez le maïs de la casserole et servez-le avec une pincée de sel et de poivre.
Comment savez-vous quand le maïs bouilli en épi est cuit?
Cest fait lorsque les grains de maïs sont tendres et que le maïs prend également une couleur jaune plus vive.
Quelle est la meilleure façon de cuire le maïs en épi?
Le faire bouillir avec du lait et du beurre est vraiment la meilleure façon de le savourer car il le rend si riche et savoureux.
Combien de temps faire bouillir le maïs en épi? Combien de temps faites-vous bouillir du maïs en épi? Combien de temps pour cuire le maïs en épi? Combien de temps faites-vous cuire le maïs en épi? Combien de temps faut-il pour faire bouillir du maïs frais en épi?
Il faut environ 8 minutes pour faire bouillir le maïs jusquà ce quil soit tendre. Certaines personnes font bouillir moins longtemps si elles préfèrent un grain plus ferme.
Comment conserver le maïs en épi?
Conservez-le dans un récipient scellé au réfrigérateur jusquà 2 jours.
Pouvez-vous congeler du maïs en épi?
Je ne recommande pas de le congeler, lorsquil est cuit à ma façon, car il devient mou et «pâteux» lorsquil est décongelé. Cependant , vous pouvez généralement congeler le maïs dans des sacs de congélation scellés sous vide après le blanchiment.
Comment réchauffer le maïs en épi?
Vous pouvez facilement le réchauffer au micro-ondes pendant 1 minute.
Comment faire cuire du maïs surgelé en épi?
Cest la même méthode. Cela peut prendre quelques minutes de plus pour bouillir complètement et devenir tendre.
Conseils pour faire bouillir des épis de maïs
- Congelez ou réfrigérez les restes de mélange beurre / lait liquide et utilisez-le dans les soupes et la purée de pommes de terre.
- Vous pouvez utiliser du beurre salé ou non salé. Si vous utilisez du beurre salé, vous naurez peut-être pas besoin de saupoudrer de sel supplémentaire à la fin.
- Vous navez pas besoin de brosser un additio nal beurre sur le maïs à la fin car il a déjà une saveur très « beurrée » mais vous pouvez toujours le faire, si vous aimez le beurre autant que moi.
- Saupoudrez cet épi avec les assaisonnements que vous aimez, à la fin.
- Utilisez du lait entier pour un maximum de saveur et de richesse.
- Vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel dans le mélange de lait pour adoucir le maïs, si vous le souhaitez.
Autres plats daccompagnement à une casserole
- Haricots verts rôtis dans une poêle
- Brocoli rôti dans une poêle
- Riz frit au chou-fleur dans un pot
Recette de maïs bouilli en épi dans un pot
Faire bouillir du maïs en épi dans du beurre et du lait est rapide, facile et la meilleure façon faire cuire le maïs o n lépi. Il nécessite des ingrédients simples, une casserole et 30 minutes sur la cuisinière.
Ingrédients
- 5cupsWater
- 1cupMilkWhole
- 1 / 2cupButterSalé ou non salé
- 6CornFresh, Entier, Coques enlevées
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
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Remplissez une grande casserole deau et portez-la à ébullition. Il devrait y avoir suffisamment deau pour remplir la moitié de la casserole.
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Ajoutez le lait et le beurre et mélangez le tout.
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Ajouter le maïs et laisser mijoter environ 8 minutes ou jusquà ce quil soit tout juste tendre.
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Retirez le maïs de ce liquide et placez-le sur un plat de service.
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Saupoudrez de sel et de poivre et dégustez!
Notes de recette
- Lisez tous mes conseils ci-dessus.
- Si vous utilisez du beurre salé, vous naurez peut-être même pas besoin de saupoudrer de sel supplémentaire à la fin.
Bonne cuisine à tous!