EXPÉDITION DARTICLES RÉFRIGÉRÉS OU CONGELÉS
Des lasagnes surgelées aux chocolats. Des tissus humains aux médicaments sur ordonnance – de plus en plus de produits sont expédiés réfrigérés ou congelés.
Premièrement, lélément le plus important est un bon contenant isotherme. Une glacière en polystyrène peu coûteuse de lépicerie fonctionnera rarement. Il se brise facilement et nest généralement pas de la bonne forme pour lexpédition. Une boîte en poly styrène épaisse comme celle utilisée par Omaha Steaks, ou la nouvelle boîte de Control Temp Packaging réduira la quantité de glace sèche nécessaire et prolongera les délais dexpédition.
Vient ensuite la température dexpédition. Utilisez de la glace sèche pour expédier des produits CONGELÉS, car la glace sèche gèle tout dans la boîte dexpédition. Utilisez des «gel packs» ou «blue ice» pour les produits à RÉFRIGÉRER. Une combinaison de glace sèche et de packs de gel prolongera le délai dexpédition de plusieurs jours si les articles expédiés peuvent être congelés pendant une courte période ou décongelés pendant une courte période.
Pour la glace sèche, prévoyez den utiliser 5 à 10. livres pour chaque période de 24 heures selon la qualité du conteneur dexpédition isotherme. Cela gardera tout congelé dans un récipient jusquà 15 litres. Pour des conteneurs plus grands et des délais dexpédition plus longs, multipliez les quantités de glace carbonique par ce taux. Le meilleur conteneur dexpédition est une boîte isolée en uréthane de deux pouces dépaisseur testée pour ne perdre que 5 livres pour un volume de stockage de 10 litres toutes les 24 heures. Les nouveaux matériaux développés pour Control Temp Packaging à Norcross, en Géorgie, ont testé presque les mêmes que luréthane. Une isolation moins épaisse ou efficace aura besoin de plus de glace carbonique car elle se sublimera plus rapidement.
Pour les packs de gel, en général, utilisez une livre par pied cube par jour. (La plupart des packs de gel ont une taille de 1/2 livre, mais les plus récents pèsent jusquà 2 livres.) Cela durera jusquà trois jours. Pendant plus longtemps, la glace sèche doit être combinée pour prolonger les packs de gel avec la possibilité de congeler brièvement les marchandises au début.
Lors de lemballage des articles dans le conteneur, mettez de la glace sèche, les packs de gel et le produit comme rapprochés autant que possible avec la glace sèche sur le dessus. Remplissez nimporte quel espace vide avec du papier journal ouaté, des arachides en polystyrène expansé ou les derniers packs de bulles, car tout «espace dair mort» fera sublimer la glace carbonique plus rapidement.
Si vous expédiez par avion, assurez-vous de vérifiez auprès des compagnies aériennes à lavance leurs procédures et réglementations concernant la glace sèche.
La sublimation de la glace sèche (passage dun solide à un gaz) variera en fonction de la température extérieure, de la pression de lair (sur un avion avec une pression dair inférieure il se sublimera plus rapidement) et lefficacité de lisolation. Plus vous avez stocké de glace sèche dans le contenant, plus il durera longtemps. La glace sèche, à -109,3 ° F ou -78,5 ° C, gèlera et gardera tout congelé dans le contenant jusquà ce quil soit complètement sublimé. Ces articles congelés prendront encore un peu plus de temps à décongeler car ils auront été si froids.