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Vous allez adorer cette sauce Burger! Cette sauce à burger épique vous aidera à créer le hamburger ultime! Cest une recette de condiments facile et savoureuse à base dingrédients ordinaires qui est fabuleuse sur les hamburgers, les wraps, les sandwichs et même les frites!
Évitez le combo traditionnel de ketchup et de moutarde car cette recette de sauce burger est la seule « sauce spéciale « Vous devrez toujours améliorer votre jeu de hamburgers maison et demander à tout le monde de demander la recette!
Mes recettes de sauce taco au poisson et de sauce délicieuse au chipotle ont été un tel succès avec vous tous que je pensais quune bonne sauce burger était de mise!
Quest-ce que la sauce burger?
La sauce burger est généralement une sauce crémeuse à base de ketchup et de la mayonnaise avec des mélanges supplémentaires qui la rendent unique et lui donnent une saveur supplémentaire. Vous entendrez souvent la sauce burger appelée sauce spéciale, maison ou secrète.
Vous connaissez peut-être McDonalds Big Mac Sauce (qui est similaire à la vinaigrette Thousand Island), In-N-Out Burger Spread, et de nombreux autres restaurants offrent leur variation du condi populaire ment aussi. Vous pouvez même trouver de la sauce burger en bouteille à lépicerie. Je sais que Heinz et Hellmann ont chacun une sauce pour hamburgers.
Faites-moi confiance, cependant, cette recette de sauce spéciale est la MEILLEURE pour les hamburgers et bien plus encore! Cest super facile à faire, peu coûteux et a un goût incroyablement délicieux aussi!
Comment faire de la sauce burger?
Cette recette pourrait pas être plus facile! Il ny a pas grand-chose à faire à part mélanger plusieurs ingrédients simples ensemble.
- Ajoutez de la mayonnaise, du ketchup, du jus de cornichon sucré, de lail en poudre, du paprika fumé, du sel et du poivre noir dans un petit bol.
- Mélangez les ingrédients jusquà ce quils soient bien mélangés.
- Couvrez et conservez au réfrigérateur. Jaime laisser la sauce reposer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour une meilleure saveur. La sauce peut se conserver jusquà 2 semaines environ.
- Servir sur des hamburgers, des sandwichs, des wraps et lutiliser comme trempette pour les frites. Miam!
Variations:
- Jus de cornichon: je préfère la douceur du jus de cornichon sucré. Il complète le zing du ketchup, mais si vous préférez la saveur du jus de cornichon à laneth, cela fonctionnera tout aussi bien. Vous pouvez également sous le jus de cornichon pour environ 1 à 2 cuillères à soupe de relish sucrée ou de cornichon à laneth, si vous préférez un peu de croquant.
- Moutarde: Certaines recettes de sauce burger utilisent environ 1 cuillère à soupe de moutarde. Personnellement, je ne pense pas que la sauce en ait besoin, mais nhésitez pas à expérimenter. Vous pouvez essayer dajouter de la moutarde ordinaire ou de la moutarde de Dijon à la recette.
- Paprika: Jadore la saveur fumée du paprika fumé dans cette recette. Cependant, si vous navez que du paprika ordinaire, cela fonctionnera aussi. Si vous aimez votre sauce avec un coup de chaleur, ajoutez 1/8 à 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu.
Conseils de service:
Conseil de pro: I Je recommande vivement de préparer cette sauce à lavance, pour que la saveur puisse vraiment se développer!
Vous allez certainement vouloir étaler cette sauce sur mes hamburgers farcis au bacon, illustrés dans cet article. Cest aussi un excellent ajout à mes hamburgers de dinde juteux! Et assurez-vous de servir vos hamburgers avec ma salade de pommes de terre à lancienne ou ma salade de pâtes grecque préférée. Noubliez pas Peach Crisp pour le dessert!
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Découvrez comment préparer votre nouvelle sauce à burger préférée:
Créez le hamburger ultime avec cette sauce épique pour burger! Cette recette de sauce spéciale est facile à réaliser et très savoureuse sur les hamburgers, wraps, sandwichs et frites!
- 1 / 2cupmayo
- 2 cuillères à soupe de croquis
- 1 cuillère à soupe de jus de cornichon sucré
- 1/4 cuillère à café de poudre dagaric
- 1/4 cuillère à café de paprika fumé ou ordinaire
- trait de poivre de Cayenne facultatif pour les épices
- Sel & poivre au goût
-
Mélanger la mayonnaise avec le ketchup, le jus de cornichon, lail en poudre, le paprika fumé, le poivre de Cayenne (si vous en utilisez) et le sel et le poivre au goût. Mettre au réfrigérateur.
-
Cette sauce peut être servie immédiatement ou réfrigérée pendant 2 heures pour que la saveur se développe avant de lutiliser pour le meilleur goût.
- Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour 2 personnes maximum semaines.
- Le jus de cornichon à laneth peut être utilisé à la place du jus sucré.
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