Muffins, céréales, flocons davoine, bagels et œufs au plat. Nous sommes des créatures d’habitude en ce qui concerne les recettes de petit-déjeuner à l’école (et au travail). Rapide et facile est le nom du jeu, et je suis fan de tout ce qui a un composant de préparation.
Certes, je nai jamais été fan de lutilisation du micro-ondes pour cuisiner des repas, généralement le reléguant à la tâche de réchauffer les restes et de faire éclater le sac occasionnel de pop-corn. Jétais donc un peu sceptique lorsquun ami ma présenté pour la première fois les coquetiers micro-ondes. Les œufs seraient-ils caoutchouteux? Peut-être aqueux?
Eh bien, vous auriez pu me colorer de manière choquée et ravie lorsque jai goûté pour la première fois ces œufs au micro-ondes.
Cuire environ 2 minutes. Vérifiez!
La texture et la saveur parfaites. Vérifiez!
Polyvalent pour différentes papilles. CHÈQUE!
Le ciel est la limite pour les ingrédients que vous pouvez ajouter à ces coquetiers (plus à ce sujet plus tard). Pour cette version, je suis allé avec des tomates en dés, du bacon émietté, du cheddar et de lavocat. Tout peut être haché (ou cuit, dans le cas du bacon) la veille, à lexception de lavocat. Hachez-le juste avant de servir pour quil ne vire pas au brun.
Cassez quelques œufs dans des tasses allant au micro-ondes, ajoutez un peu deau, puis fouettez pour combiner. Incorporer la tomate et le bacon, puis mettre les tasses au micro-ondes.
Pendant la cuisson des œufs, ils commenceront à gonfler et à monter comme un soufflé, mais se dégonfleront un peu avant de servir. Une fois les œufs cuits, saupoudrez de fromage cheddar sur le dessus, puis ajoutez lavocat.
Autres variantes de coquetiers:
- Caprese: tomates, mozzarella fraîche et basilic
- Sud-ouest : haricots noirs, fromage Jack au poivre, avocat et salsa
- Western: poivrons verts et oignons sautés et jambon en dés
- Amoureux des champignons: champignons sautés en tranches, thym frais et gruyère
- Veggie: courgettes, champignons et tomates sautés
Avez-vous dautres variantes à suggérer? Partagez avec nous ci-dessous!