Copycat T.G.I. Vendredis Jack Daniels Grill Glaze

Copycat TGI Vendredis Jack Daniels Grill Glaze

Oh miam, maintenant cest un régal pour toi, Copycat T.G.I. Vendredis Jack Daniels Grill Glaze !! Ce glaçage est épais et sirupeux et parfait sur les côtes, le poulet, les crevettes ou le steak, tout comme T. G. I. Friday’s! Jai eu cette recette de notre ami Eddie à côté. Il a eu la gentillesse de faire cela pour nous plusieurs fois et de partager la recette avec moi afin que je puisse la partager avec vous tous.

La recette originale est cependant tirée de Top Secret Restaurant Recipes 3 de Todd Wilbur, Jai maintenant découvert. Veuillez visiter les recettes les plus secrètes de Todd Wilbur pour voir toutes ses délicieuses recettes.

Comment fabriquez-vous JD Glaze?

De nombreux ingrédients simples composent cette incroyable sauce Jack Daniel.

• Tête dail
• Huile dolive
• Eau
• Jus dananas
• Sauce Teriyaki
• Sauce soja
• Cassonade
• Jus de citron
• Oignon blanc
• Whisky Jack Daniels
• Ananas écrasé
• Piment de Cayenne

Tout dabord, vous devez préparer lail. Préchauffer le four à 325F. Coupez le dessus de la tête dail, environ 1/2 « . Coupez lextrémité de la racine pour que lail repose à plat. Retirez la peau de papier des couches externes de la peau de lail, mais laissez-en suffisamment pour que les gousses restent ensemble.

Arrosez dhuile dolive et enveloppez-les de papier daluminium, placez-les sur une petite casserole ou une poêle. Cuire au four pendant 1 heure. Laisser refroidir jusquà ce que vous puissiez manipuler puis presser les côtés et sortir les gousses dail. Puis pressez-le dans une pâte et mettez de côté.

À côté dun support casserole à feu moyen-vif commencer à ajouter les ingrédients. Leau, le jus dananas, la sauce teriyaki, la sauce soya et la cassonade entrent en jeu. Porter le mélange à ébullition en remuant de temps en temps. Réduisez le feu et faites mijoter.

Lail rôti est le prochain à être fouetté dans suivi de loignon, de lananas écrasé, du Jack Daniels, du jus de citron et du poivre de Cayenne.

Laisser bouillir la sauce, puis réduire pour que le mélange mijote pendant 40 à 50 min. ou jusquà ce que la sauce ait réduit de moitié. Il doit être épais et sirupeux et recouvrir le dos dune cuillère en bois.

Quelle sauce Jack Daniels est utilisée aux vendredis TGi?

Celui-ci est très similaire à celui que vous trouverez à lun des nombreux vendredis TGI à travers lAmérique.

Pour nous ici au Canada, où nous navons pas cette chaîne de restaurants mais aimons la bonté de leur sauce, vous pouvez maintenant la préparer à la maison!

Le barbecue peut être lannée- rond même sous notre climat froid, surtout si vous faites les côtes comme nous.

Nous aimons faire cuire les côtes lentement dans le four, 300F pendant 3 heures sur une grille au-dessus dun bain-marie recouvert hermétiquement de papier daluminium. Voici la recette sur notre site BBQing With The Nolands.

Nous les cuisinons jusquà ce quils tombent presque de los (jaime toujours bien manger les côtes) puis assaisonnés et nappé de sauce et terminé sur le barbecue. Délicieuse!! Je trouve que ce glaçage est meilleur avec les côtes levées, mais vous pouvez aussi lessayer avec du poulet, de la dinde, du saumon, du steak, des hamburgers, du porc ou tout ce que vous aimez.

Essayez ce merveilleux glaçage la prochaine fois que vous chercherez quelque chose de différent de la sauce barbecue. Vous allez ladorer !!

Sortez votre barbecue et profitez à nouveau des merveilleuses saveurs! Profitez !!

TGI Fridays Jack Daniels Sauce

Voici notre photo originale prise il y a tant dannées. Jai maintenant mis à jour toutes les images pour vous !!

Épinglez-les ici!

Copycat TGIVendredis Jack Daniels Grill Glaze Recipe