Le suif est une graisse animale qui a été transformée pour former des gâteaux durs, des boules ou dautres formes. Le suif est un excellent aliment à offrir aux oiseaux quand ils en ont besoin de plus calories pour maintenir leur chaleur corporelle et leur niveau dénergie. Bien quil existe de nombreux blocs, gâteaux et bouchons de suif dans le commerce, fabriquer votre propre nourriture pour oiseaux au suif est facile et abordable.
Quand nourrir les oiseaux avec du suif
Les oiseaux ont le plus besoin de lénergie et des calories fournies par le suif pendant lautomne et lhiver, lorsque leurs autres sources de nourriture naturelles ont diminué. Faire du suif chargé de graines et de noix peut être une bonne activité de vacances pour commencer à propos dHalloween. Les gâteaux moulés au suif se conservent presque indéfiniment dans les réfrigérateurs et peuvent être un bon cadeau pour les amateurs doiseaux de votre famille élargie.
Travailler avec du suif
Faire du suif maison est tout aussi simple que de faire du nectar de colibri ou de créer un mélange de graines pour oiseaux personnalisé pour votre troupeau de poulets de basse-cour. Il est également plus abordable que lachat de gâteaux, de cloches, de bouchons ou de blocs commerciaux. Faire votre propre suif vous permet de personnaliser les ingrédients pour plaire aux types doiseaux de votre jardin ou à ceux que vous souhaitez spécifiquement attirer. Un mélange de suif fait maison est également exempt de conservateurs, de colorants et dadditifs que lon pourrait trouver dans les produits de suif achetés. Bien quil ny ait pas de preuves approfondies montrant que ces articles sont nocifs pour les oiseaux, il est toujours préférable de nourrir les oiseaux avec des sources alimentaires naturelles et biologiques.
Les recettes de suif maison nont pas besoin être compliqué afin dattirer une gamme doiseaux affamés. Avant doffrir le suif aux oiseaux, cependant, il doit être rendu pour laider à conserver sa forme plus facilement. Lorsque vous achetez du suif en gâteaux dans un magasin de fournitures pour oiseaux, cette étape devrait déjà terminé.
Métrique du projet
Temps de travail: 90 minutes
Coûts du projet: 0 $ à 20 $
Ce dont vous aurez besoin
Équipement / Outils
- Couteau aiguisé ou hachoir à viande
- Poêle à sauce
- Cuillère en bois
- Bols
- Étamine ou passoire à mailles fines
- Contai pour mouler le suif
Matériaux
- Graisse animale
- Supplémentaire « traiter » les ingrédients, tels que la farine, le beurre darachide, les graines et les fruits secs (facultatif)
Instructions
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Préparez le gras
Hachez le gras en petits morceaux ou passez-le dans un hachoir à viande. Si vous obtenez la graisse dun boucher, ils peuvent être disposés à le faire pour vous. Assurez-vous que toutes les traces de viande, dos ou dautres tissus sont éliminées.
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Chauffez la graisse
Chauffer la graisse hachée à feu doux jusquà ce quelle soit complètement liquéfiée. Nutilisez pas de températures plus élevées pour faire fondre le suif plus rapidement, car cela pourrait provoquer des incendies ou des brûlures. Remuez constamment la graisse pour laider à fondre uniformément sans brûler.
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Filtrer le suif
Filtrez la graisse liquide à travers une étamine ou une passoire à mailles fines pour éliminer les particules ou contaminants. Le liquéfié doit être filtré plusieurs fois pour quil soit aussi pur que possible. Il peut être nécessaire de le réchauffer entre chaque filtrage pour rester complètement liquide et filtrer plus facilement.
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Mélange dans Gâteries (facultatif)
Une fois que le suif est rendu, il peut être donné aux oiseaux tel quel ou vous pouvez ajouter des ingrédients simples pour le rendre plus appétissant à un plus large éventail doiseaux.
Recette de suif facile:
- 1 tasse de suif fondu
- 1 tasse de beurre darachide en morceaux
- 3 tasses de semoule de maïs moulue
- 1/2 tasse de farine blanche ou de blé
Faites fondre le suif et le beurre darachide jusquà ce quils soient homogènes et liquides. Ajouter la semoule de maïs et la farine en mélangeant bien. Ces ingrédients rendront le suif plus friable et plus facile à manger pour les oiseaux, ainsi que moins salissant dans la cour.
Dautres ingrédients populaires pour personnaliser une recette de suif comprennent:
- Noix hachées, non salées, en particulier les arachides (ne pas utiliser de noix enrobées ou aromatisées)
- Morceaux de fruits secs ou raisins secs ou canneberges entiers, non sucrés
- Graines pour oiseaux
- Chutes de cuisine (nutiliser que des quantités très limitées)
- Insectes, tels que vers de farine séchés, mouches, ou des grillons
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Mouler le suif
Laisser refroidir légèrement le suif pur ou le mélange pour épaissir, puis le verser dans des moules ou des contenants à utiliser. Laissez-le refroidir complètement jusquà ce quil forme des blocs solides. Réfrigérez ou congelez le suif jusquà ce quil soit ferme et que vous soyez prêt à lutiliser. Le suif supplémentaire peut être conservé congelé pendant plusieurs mois jusquà ce quil soit nécessaire. Les gâteaux peuvent être hachés ou coupés pour être nourris aux oiseaux, ou vous pouvez utiliser des récipients de la taille appropriée pour sadapter à vos mangeoires à suif.
Conseils pour faire du suif
Il existe plusieurs façons dacquérir différents types de graisse animale pour faire vos propres gâteaux, et de nombreux ornithologues amateurs ont une méthode qui est la plus simple ou préféré pour eux. Vous pouvez essayer différentes méthodes pour trouver le type de graisse qui est le plus populaire auprès de vos oiseaux de basse-cour et qui correspond le mieux à votre budget.
- Achetez des gâteaux fondus au suif ou des morceaux dun magasin de fournitures pour oiseaux sauvages, dun centre de jardinage ou dune animalerie. Ces gâteaux peuvent être utilisés tels quels ou peuvent être fondus pour être utilisés dans des recettes de suif plus spécialisées. Ce sera généralement loption la plus chère, car ces gâteaux ont déjà été transformés et façonnés pour les mangeoires.
- Achetez des parures de suif ou de graisse de bœuf chez un boucher local. Cest une option moins chère et en fonction de votre boucher, vous pourrez peut-être avoir ces restes pour une réduction drastique ou même gratuitement. Pensez également à demander aux éleveurs de bœuf ou à quiconque boucher le bétail au sujet des parures de graisse quils vont donner ou vendre à petit prix.
- Conservez le bacon et les jus de viande de porc pour créer votre propre suif. Ce sera plus doux que la graisse de bœuf fondue mais convient toujours aux oiseaux comme une friandise rare. Cependant, ne nourrissez pas les oiseaux exclusivement avec des gouttes de bacon, car certains composés de ce type de graisse frite pourraient nuire aux oiseaux à long terme. De plus, lexcès de sel dans ces gouttes pourrait être nocif, bien que des études supplémentaires soient nécessaires pour déterminer la quantité que les oiseaux salés peuvent ingérer en toute sécurité.
- Achetez du saindoux à lépicerie. Le saindoux se trouve généralement sur des étagères près des produits à base de beurre ou de margarine et peut être utilisé de la même manière que le suif ordinaire, bien quil soit un peu plus mou et puisse fondre plus facilement par temps chaud.
- Achetez de la graisse végétale à la place de graisse animale. Cest un choix préféré pour de nombreux ornithologues végétaliens ou végétariens qui préfèrent ne pas utiliser de produits dorigine animale, et il convient toujours aux oiseaux. Le shortening végétal est généralement stocké sur les étagères avec dautres produits de boulangerie.