Le résumé INSIDER:
- La pizza peut être consommée en toute sécurité même après il « est resté assis pendant un certain temps.
- Sil est resté assis pendant plus de deux heures à température ambiante, la pizza est dangereuse à manger.
- Pizza qui » s être assis dans le réfrigérateur peut rester frais jusquà quatre jours.
Après une longue soirée, vous pouvez ressentir des frissons insatiables plus forts que votre niveau de faim réel. Vous commandez cette pizza extra-large de toute façon. Vous ne parvenez pas à le terminer, mais ça va, vous le garderez pour le petit-déjeuner le lendemain matin (ou 14 heures le lendemain).
Laissant notre pizza de côté et manger à un autre moment est quelque chose dont nous « avons tous été coupables à un moment ou à un autre.
#SpoonTip: Sentez-vous moins paresseux en mangeant de la pizza le lendemain en transformant vos restes en pizza pour le petit-déjeuner.
Mais est-ce que la pizza est vraiment sûre à manger après avoir été assis pendant un certain temps ? Eh bien, cela dépend de la façon dont elle a été stockée.
Si votre pizza est restée à température ambiante …
Malheureusement, si votre pizza a resté assis pendant plus de deux heures, il nest pas sûr de manger. Selon le département américain de lAgriculture (USDA), tous les aliments périssables, y compris la pizza, ne peuvent pas être consommés sans danger après une nuit à température ambiante. Cette règle est vraie, que votre pizza ait de la viande ou non. En laissant votre pizza à température ambiante, vous augmentez votre risque dêtre contaminé par des maladies dorigine alimentaire.
LUSDA indique une «zone de danger» pour les aliments périssables stockés à des températures comprises entre 40 degrés Fahrenheit et 140 degrés fahrenheit. Le nombre de maladies dorigine alimentaire peut doubler toutes les 20 minutes lorsquun aliment est laissé de côté dans la «zone de danger».
Si votre pizza est restée au réfrigérateur …
Quel chanceux êtes-vous. Selon lUSDA, si votre pizza a été réfrigérée à une température inférieure à 40 degrés Fahrenheit, elle peut être consommée en toute sécurité jusquà quatre jours. Si vous voulez manger une tranche qui est restée dans le réfrigérateur pendant cinq jours, cest généralement bien aussi, mais après quatre jours, votre risque de contracter une maladie dorigine alimentaire augmente et qui veut cela? Il est beaucoup plus sûr de simplement commander une autre pizza.