- Yummly
- Mix
Je ne partage pas trop de recettes de cocktails sur le blog, mais cet Orange Crush est spécial et bien quil soit facile à fabriquer, il a en fait beaucoup de réflexion derrière lui.
Jai reçu un produit gratuit en échange de ce message.
Alors voilà… des instructions simples pour la meilleure recette de Cocktail Orange Crush utilisant des oranges fraîches, de la vodka et une liqueur spéciale pour faire de la vôtre la bombe!
Orange Crush Drink
Principalement parce que jaime manger des calories au lieu de les boire et aussi parce que je suis trop paresseux pour secouer, mélanger et verser. Au lieu de cela, je prends une bouteille de vin et je suis déjà en route pour la ville de détente.
Mais un Orange Crush est tout autant un cocktail du Maryland que les beignets de crabe sont un plat dÉtat. Vous ne trouverez pas beaucoup de bars, en ville ou sur le rivage, qui n’ont pas fièrement leur propre presse-agrumes.
Et au moment où vous le voyez, vous savez, ils font des coups de cœur.
CONSEIL DE PRO: Le jus dorange fraîchement pressé a une saveur plus robuste et une meilleure valeur nutritionnelle.
Dans de nombreux établissements, vous n’avez même pas besoin de spécifier votre saveur de béguin. À Baltimore, ils sont orange. Vous pouvez demander un pamplemousse, mais sachez que les chances quils aient du pamplemousse frais sont minces, voire nulles.
Les chances quil y ait des sacs de les oranges fraîches sont, cependant, ÉNORMES.
Je nai aucune idée de la façon dont ce cocktail de jus dorange est devenu lun de nos produits de base. Les oranges ne sont pas originaires de l’État. Les tournevis ne sont pas un plaisir typique.
Je veux dire, nous servons notre juste part de recettes de mimosas, de Bloody Mary et de vodka, mais pas tout le monde?
Certains affirment que les écrasements oranges sont un Ocean City et dautres, un truc de Baltimore et certains même un truc dAppapolis. Et même alors, Waterman en Virginie prétend être l’original.
Mais est-ce vraiment important du moment que vous en avez un en main?
Je pense quils sont tellement appréciés parce quils sont rafraîchissants. Et soyons tous honnêtes… ils sont délicieux et tout ce qui est fait avec du jus de fruit a une certaine valeur nutritive.
Daccord ??? Droit…. (laissez-moi juste un peu de rationalisation ici….)
Recette Orange Crush
Alors, comment faire un crush orange? C’est simple, mais l’ingrédient le plus important est l’orange fraîche. Mais quel type dorange?
Nimporte quel type que vous aimez! Les oranges de Valence et les oranges nombril sont de loin les plus populaires et les plus faciles à se procurer, mais vous pouvez également utiliser des types plus excotiques. Vous pouvez même utiliser des oranges sanguines!
Le seul type dorange que je répugne à utiliser sont les mandarines et uniquement parce quelles sont plus petites et nont pas autant de jus.
Extraire vos propres oranges est impératif pour ce qui en fait une boisson sensationnelle, alors procurez-vous lun de ces jus dagrumes dandy pratiques qui ne sont pas seulement beaux, mais totalement fonctionnels et faciles à utiliser.
À partir de là, un coup de cœur est différent dun tournevis parce que non seulement vous ajoutez de la vodka, vous ajoutez également du soda citron-lime. Ou toute autre boisson pétillante (voir les notes ci-dessous!).
Vous pouvez utiliser de la vodka ordinaire (Titos est mon préféré!) ou utilisez une vodka à lorange, même une vodka au citron ou un soupçon de limoncello.
Un très bon écrasement dorange aura également de lalcool supplémentaire, mais les recettes diffèrent. Voici les plus populaires:
- Cointreau
- Triple Sec
- Grand Marnier
- Orange Curacao
Enfin, faites attention à la glace. Cest un CRUSH orange, donc la glace pilée est préférable.
Questions que vous pourriez avoir sur la façon de procéder faire un coup de coeur orange?
Combien de jus contient une orange fraîche? Si vous utilisez un presse-agrumes comme celui-ci, environ 1/2 tasse dans chaque grosse orange nombril. Si vous le faites à lancienne, vous obtiendrez environ 1/4 de tasse par orange.
Puis-je utiliser du pamplemousse? Sûr! Ensuite, vous aurez un écrasement de pamplemousse. Toujours délicieux, un peu plus amer.
Puis-je utiliser de lorange pré-pressé jus?Pas dessayer de minimiser les JO pré-pressés ici. Il existe de très bonnes variétés, mais tout agrume commence à perdre de la saveur au moment où il est pressé.
Cest pourquoi jinsiste pour que les gens dépensent les centimes supplémentaires et prennent le temps supplémentaire dacheter et de presser des citrons et des limes.
Il en va de même pour un coup de cœur orange. Il y a une énorme différence entre le jus dorange fraîchement pressé et le carton.
Vous verrez même une différence de couleur. Le jus frais est une orange brillante plus profonde.
Comment faire une orange vierge écraser? Simple, utilisez simplement du jus dorange et du soda citron-lime.
Que puis-je remplacer par un soda citron-lime? Vous pouvez utiliser nimporte quel liquide pétillant qui est une base neutre ou un arôme. Eau tonique, eau de Seltz, saveurs deau gazeuse, tout fera laffaire.
Certains utilisent la menthe, pourquoi pas vous? La menthe est jolie. Ça sent bon, mais ça n’appartient pas à un Orange Crush.
En fait, les barmans mettent des aromates, comme la menthe, au sommet de votre boisson, de sorte que lorsque vous plongez dans une boisson, vous obtenez un parfum profond qui est destiné à améliorer votre boisson. Lodeur et le goût vont de pair, bien sûr.
Mais si vous sirotez un délicieux cocktail de jus dorange, alors pourquoi masquer la douce odeur dagrumes avec de la menthe? Utilisez plutôt une tranche dorange ou une cerise au marasquin comme garniture.
Outils:
Le principal est un BON presse-agrumes. Mon préféré est celui de Zulay Kitchen.
Il est disponible dans des couleurs amusantes, est super facile à nettoyer, est facile à ranger et pas trop surdimensionné et fait du bon travail pour extraire chaque petite goutte de jus de chaque orange.
Jigger– pour mesurer lalcool. Ou devinez votre appel!
Si vous avez des restes de jus dorange, utilisez-le dans ces recettes:
- Tropical Rum Punch
- Instant Pot Carnitas
- Canard ala Orange
- La meilleure marinade au poulet grillé
- Saumon aux agrumes
- Poulet à lorange à la mijoteuse
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Orange Crush Cocktail
Ingrédients
- 1 orange, fraîchement pressée *
- 1 à 2 onces de vodka
- 1 once triple sec
- 3 onces de soda citron-lime ou deau pétillante **
- quartiers dorange ou cerise au marasquin pour la garniture
Instructions
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Remplissez un verre dune pinte de glace pilée.
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Versez de la vodka et dautres liqueurs dans le verre.
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Ajoutez du jus dorange fraîchement pressé.
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Complétez le tout avec du soda citron-lime (peut ne pas avoir besoin de la quantité totale).
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Décorer avec un quartier dorange et / ou une cerise au marasquin.
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Boire immédiatement!
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Si vous avez essayé cette recette, revenez et dites-nous comment elle était!
Vidéo
Remarques
** Vous naurez peut-être pas besoin de la quantité totale, cela dépend de la taille de votre verre, de la quantité de glace et jus dorange frais.
Nutrition