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Cette recette de dolce latte végétalien à la cannelle est rapide , réconfortant et délicieux!
Jai toujours été fan du Cinnamon Dolce (italien pour «sucré») Latte chez Starbucks, mais jaime toujours les recettes avec de vrais ingrédients au lieu de sirops.
La saveur est toujours plus vraie et robuste par rapport aux sirops aromatisés.
Cette recette est prête en un rien de temps et vous fera gagner des tonnes en sautant un voyage au café!
Il fut un temps où jai essayé de me sevrer du café, mais quand je suis retourné à Chicago, je me suis dit quil ny avait aucun moyen, jaime trop ça et ça me tient au chaud!
Easy Cinnamon Dolce Latte (inspiré de Starbucks)
La cannelle et le café vont si bien ensemble – le café est déjà réconfortant et ajouter la cannelle le rend encore plus.
Jadore même ajouter de la cannelle à mon marc de café noir normal pour un soupçon supplémentaire de saveur!
Cette recette a tout le confort et la saveur que vous voulez, et est faite dentiers, naturels ingrédients et lait mousseux à base de plantes!
Vous pouvez utiliser du café fort ou des coups despresso pour cette recette, jopte généralement pour du café car il est plus rapide à faire, mais lespresso a tellement de saveur, donc cest vraiment votre préférence!
Pour tous mes lattes faits maison, jadore utiliser un vapeur à baguette.
Je Jai trouvé que cest le moyen le plus simple de faire des tonnes de mousse avec mes laits à base de plantes, et cest très facile à utiliser!
Aucun latte nest complet à mon avis sans un bon pouce de mousse sur le dessus, et ces baguettes sont si puissantes que vous pourriez même faire des cappuccinos!
Comment faire un latte végétalien à la cannelle
Préparer vos ingrédients
Jaime avoir chaque dosé avant de faire mes lattes, ça fait juste que tout se passe bien !
Je verse simplement mes ingrédients dans de petits récipients, puis je prépare mon café en dernier pour quil soit bon et chaud.
Préparer votre latte à la cannelle
La première étape de la préparation de ce latte à la cannelle végétalien consiste à bien mélanger votre café ou espresso fraîchement moulu, le sirop dérable, la vanille et la cannelle.
Ensuite, vous voudrez préparer votre lait – faites chauffer votre lait au micro-ondes pendant 1 minute, puis placez le bout de la buse vapeur sous la surface du lait, allumez-le et laissez-le tourbillonner, en tirant lentement vers le haut. nécessaire pour que la mousse continue à monter.
Si vous souhaitez une vidéo expliquant comment procéder, regardez ce lien.
Une fois que vous avez autant de mousse que vous le souhaitez, retirez le la baguette et tapotez-la doucement sur une surface plane pour aider la mousse et le liquide à se séparer un peu.
Ensuite, prenez une grande cuillère et empêchez la mousse de sortir de la tasse pendant que vous versez le lait dans le café et arômes.
Ensuite, retirez simplement votre mousse et placez-la dessus.
Cela peut sembler délicat si vous ne l’avez pas fait auparavant, mais c’est super facile avec un peu d’entraînement!
Complétez le tout avec un peu de cannelle et cest tout!
Un latte à la cannelle fait maison cest incroyablement réconfortant et économique.
Le meilleur latte sans produits laitiers de tous les temps
Jai Jai vraiment aimé faire mes propres lattes à la maison.
Cest rapide, facile et je peux les faire exactement comme je les aime, et autant que je veux!
Ce latte à la cannelle est le moyen idéal pour commencer votre journée, et je vous recommande vivement den faire un dès que possible!
Cette recette est:
- Délicieux
- Facile à préparer
- Caféine
- Sans produits laitiers
- Vegan
- Économique
- Réconfortant
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Ingrédients
- 3 / 4 tasses de lait végétal
- 1/4 tasse de café fort ou 1-2 doses despresso
- 1/4 c. À thé de cannelle moulue
- 1/8 c. À thé dextrait de vanille
- 3-4 cuillères à café de sirop dérable
Instructions
- Ajouter café chaud, sirop, vanille et cannelle dans une tasse, remuer jusquà ce que le tout soit bien mélangé.
- Chauffer le lait au micro-ondes pendant 1 minute ou chauffer sur la cuisinière jusquà ce quil soit très chaud mais pas bouillant.
- Placez la buse à vapeur * dans le lait et allumez-la, amenez-la lentement vers le haut du lait jusquà ce quelle commence à tourbillonner, et continuez à la tirer lentement, tout en la gardant sous le dessus du lait, jusquà ce que la quantité désirée de mousse soit atteinte.
- Tapotez doucement le lait sur un comptoir pour séparer la forme et le liquide, puis prenez une grande cuillère pour retenir la mousse pendant que vous versez le lait dans le mélange de café.
- Retirez la mousse et placez-la sur le lait; garnir de cannelle. Amusez-vous bien!
Notes
* Si vous n’avez pas de baguette à vapeur, vous pouvez ignorer cette partie ou utiliser végétalien de la crème fouettée à la place!
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Informations nutritionnelles:
Montant par portion: Calories: 184
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