Nassau est connue pour …
Junkanoo:
Junkanoo, un festival de rue datant de lesclavage, est la forme la plus vivante de lexpression culturelle des Bahamas. Les participants se rassemblent aux petites heures du matin pour « se précipiter » en costumes dans la rue principale de Bay Street à Nassau. Des milliers de danseurs et de musiciens ont revêtu des costumes élaborés et colorés fabriqués à la main et se sont disputés les meilleurs prix en musique et en danse. Le défilé ressemble beaucoup au carnaval brésilien, mais au lieu de la musique enregistrée, les « Junkanooers » secouent des cloches, utilisent des sifflets, soufflent des cuivres instruments et battent des tambours en peau de chèvre. Le défilé principal a lieu deux fois par an – le lendemain de Noël et le jour de lAn, mais vous pouvez apercevoir un mini « rush out » dans le cadre des options de divertissement dans lun des principaux centres de villégiature ou Restaurants.
Conque:
Que vous mangiez dans un restaurant de villégiature haut de gamme ou que vous preniez un repas dans un restaurant décontracté en plein air, vous serez sûr de trouver de la conque (prononcé konk) au menu. Lescargot de mer est un aliment de base aux Bahamas. Le manger cru dans une salade de conque épicée est le plus populaire – une combinaison de conque en dés, de poivrons verts, de tomates, doignons, de citron vert et de piments Scotch Bonnet assaisonnés au goût de sel et de poivre noir. Les autochtones croient que la conque est un aphrodisiaque naturel et encouragent souvent les couples à participer au plat sils veulent augmenter leurs chances de fertilité. Et si vous naimez pas manger les moules crues, essayez-les dans des beignets de conque, du riz aux conques, des conques concassées ou de la chaudrée de conques.
Bay Street:
Bay Street est lendroit où les deux principales industries du tourisme et de la banque de Nassau se rencontrent. Il nest pas rare de voir des vacanciers en maillot de bain se promener à côté de professionnels dans le cœur historique de Nassau. Pendant des siècles, Bay Street a été le centre du commerce et des affaires du pays. Chaque année, des millions de touristes affluent vers Bay Street pour profiter dun mélange de pubs, de cafés et de galeries dart et pour faire la chasse aux bonnes affaires et acheter des articles hors taxes. Des créateurs internationaux comme Gucci, Breitling et Fendi ont tous des vitrines sur Bay Street. Une visite au célèbre marché de la paille de Nassau est incontournable. Il a rouvert en 2012 après un incendie dévastateur en 2001. Le marché de la paille est le meilleur endroit pour trouver des produits artisanaux en paille, notamment des sacs à main, des chapeaux et des poupées.
Les gens:
Bien que le soleil, le sable et la mer attirent chaque année plus de 5 millions de visiteurs aux Bahamas, cest cette interaction individuelle avec la population locale personnes qui rendent un voyage à Nassau / Paradise Island mémorable. Des chauffeurs de taxi aux vendeurs de rue, lhospitalité vient naturellement aux Bahamiens. Plus de la moitié des quelque 300 000 habitants du pays vivent entre Nassau et Paradise Island et de nombreux Bahamiens travaillent dans l’industrie touristique de premier plan du pays. Pour une véritable expérience locale, le gouvernement propose un programme People-to-People dans lequel les visiteurs sont jumelés à des familles des Bahamas et passent une journée à visiter ou à raconter des histoires autour dun repas familial traditionnel.
Mariages à destination:
Des mariages sous-marins avec un dauphin comme porteur de lanneau à léchange de vœux sur une plage au coucher du soleil, Nassau / Paradise Island est connue pour ses incroyables mariages à destination. Plus de 4000 mariées échangent leurs vœux aux Bahamas chaque année et le nombre augmente. Depuis que la mannequin Cindy Crawford a dit «oui» sur une plage déserte de lOcean Club de Paradise Island dans les années 1990, les mariées ont afflué vers les îles pour leurs mariages fantastiques. Les couples devraient prévoir dêtre sur lîle 3 à 5 jours avant leur date du mariage. La loi des Bahamas stipule que la mariée et le marié doivent résider sur lîle au moins un jour avant de demander une licence de mariage et ce processus prend entre 2 et 3 jours ouvrables.