Les chips Keto parmesan sont à peu près les chips de fromage à faible teneur en glucides parfaites. Ils ne prennent que quelques minutes à préparer, ont bon goût et sont ridiculement faciles à préparer.
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- Ingrédients pour les chips de parme
- Comment faire des chips de parmesan
- Comment servir des chips de fromage à faible teneur en glucides
- Comment égayer vos chips Keto parmesan
- Comment conserver vos chips de fromage à faible teneur en glucides
- Autres recettes de chips à faible teneur en glucides
- Chips de parmesan faciles
Une des choses que beaucoup de gens manquent quand ils suivent le régime céto (ou toute autre façon de manger à faible teneur en glucides) est le croquant satisfaisant de leurs chips préférées.
Les légumes frais sont excellents et le chou-fleur en riz est assez polyvalent, mais parfois vous voulez juste des chips. Vous savez ce que je veux dire.
Cest la beauté des chips céto parmesan!
Vous pouvez les acheter assez facilement en magasin ou les commander en ligne. En fait, je les ai reçus plusieurs fois dans mon Keto Krate et je les ai même ramassés à loccasion quand je suis allé faire du shopping … mais parfois vous êtes coincé à la maison et avez envie de ce crunch.
De plus, lorsque vous les préparez à la maison, vous pouvez garder les ingrédients aussi simples que vous le souhaitez… et ils ne sont pas chers à fabriquer du tout. C’est toujours un bonus. Les chips de fromage maison faciles sont vraiment la collation céto parfaite!
Bien quil existe des tonnes de délicieuses grignotines faibles en glucides que vous pouvez préparer à la maison, cette recette est aussi simple que possible.
Ingrédients pour les chips de Parm
Donc de quoi avez-vous besoin pour préparer la recette de chips au parmesan?
Fromage parmesan.
Oui, cest tout. Un ingrédient. Cela n’est vraiment et vraiment pas plus simple que cela pour une collation céto croustillante. En fait, cest tellement simple que jai failli ne pas partager cette recette avec vous… mais je ne voulais pas que vous la manquiez!
La plupart des gens ont un pot de parmesan râpé dans le réfrigérateur, mais ne sen rendent peut-être pas compte que cest en fait une collation qui attend. Cependant, votre fromage râpé se transforme en une friandise savoureuse lorsquil est cuit en chips à faible teneur en glucides.
Et la meilleure partie est que cela ne prendra pas longtemps non plus.
Comment faire des chips au parmesan
Certaines personnes mettent leur fromage râpé sur une assiette et le mettent au micro-ondes. Simple, non? Et cest la solution idéale lorsque vous navez quune minute avant de sortir en courant de faim et que vous navez pas de noix ou de légumes à attraper.
Et pendant que cela fonctionne, il existe une manière encore plus savoureuse et ce nest pas t prendre aussi longtemps. Tout ce que vous faites est de placer votre fromage sur une natte de four et de le cuire jusquà ce quil soit doré sur les bords et croustillant. Le moyen le plus simple de le faire est de prendre votre cuillère à soupe et de vider simplement les portions avec un peu despace entre les deux pour les agrandir.
Certaines recettes demandent des températures plus basses, mais jaime cuire au four à 400 degrés. De cette façon, ils croustillent rapidement et je peux en profiter plus tôt.
Il ny a pas de bonne ou de mauvaise température; si vous préférez une température plus basse et un temps de cuisson plus long, cest bien aussi. Assurez-vous simplement quils sont croustillants avec une touche dorée et ils auront bon goût.
Conseil de cuisine: vous voudrez utiliser une surface antiadhésive pour faciliter le retrait de vos chips de parmesan surface sans quils se cassent ou ne collent.
Vous pouvez utiliser des plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé si vous en avez sous la main ou une plaque à pâtisserie antiadhésive de haute qualité. Cependant, je pense que lutilisation dun tapis de cuisson en silicone est une solution idéale; chaque cuisine en a besoin!
Vous pouvez également préparer ces chips de parmesan dans une poêle. Il ny a pas de préchauffage nécessaire avec cette méthode et ils cuisent rapidement. Gardez un œil sur eux. Si vous avez une plaque chauffante électrique, cest une excellente alternative pour les chaudes journées dété afin que la maison ne chauffe pas.
Comment servir des chips de fromage à faible teneur en glucides
Vous avez maintenant faible chips de fromage aux glucides à manger nature, tremper dans votre trempette végétarienne préférée ou à savourer avec un sandwich ou un hamburger.
Les servir avec de la marinara chaude fait une excellente collation inspirée de la pizza.
Pour une collation plus fraîche et plus croustillante, essayez un bon pesto infusé aux agrumes arrosé sur le dessus. Cest super avec quelques morceaux de tomates en dés (pensez à la caprese).
Une bonne salsa de concombre est également une option légère et rafraîchissante. Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses façons de déguster vos chips de parmesan. Vous pourriez aussi faire du pico frais.
La prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose de croustillant, pourquoi ne pas préparer un lot de chips de parmesan faciles?
Vous le serez si heureux que vous ayez fait! Assurez-vous simplement de garder du parmesan râpé sous la main et vous pourrez en profiter à tout moment.
Comment égayer vos chips Keto Parmesan
Bien quelles soient délicieuses telles quelles sont, vous pouvez également leur ajouter de la saveur au lieu de compter sur une trempette pour ce coup de pied supplémentaire.
Quel est votre goût?
Pensez à ajouter une pincée dail en poudre à votre fromage pour une touche italienne. Oh, ce serait délicieux avec la marinara dont nous venons de parler, nest-ce pas?
Ou peut-être avez-vous envie de chaleur? Une pincée de poivre de Cayenne et de poivre noir frais vous donnera cela.
Vous voulez des saveurs dherbes fraîches? Vous pouvez saupoudrer de laneth du jardin ou même ajouter du romarin, ce qui en ferait mordre. Un mélange dépices italien ou toscan général serait également bon.
Le mélange dassaisonnement Ranch est également une saveur amusante ou une levure nutritionnelle. La seule limite ici est votre imagination.
Un peu suffit pour ajouter des épices à votre parmesan, alors nen faites pas trop!
Conservation de vos chips de fromage à faible teneur en glucides
Celles-ci sont assez faciles et préparent assez rapidement pour les préparer quand vous le souhaitez, mais vous pouvez également les préparer à lavance.
Si vous comptez faire cela, assurez-vous simplement quils refroidissent complètement avant de les ranger, puis conservez-les dans un contenant hermétique. Ils iront bien pendant plusieurs jours à température ambiante.
Bien quils puissent durer plus longtemps sils sont conservés au réfrigérateur, ils peuvent également perdre leur croustillant, il est donc préférable de ne les préparer quun jour ou deux à lavance .
Celles-ci ne vont pas bien geler mais elles sont si faciles et rapides, ce nest pas un problème.
Autres recettes de chips à faible teneur en glucides
Quels autres délicieux pouvez-vous préparer une collation céto avec un seul ingrédient et manger en moins de 15 minutes, nettoyage inclus?
Vous voulez quelques idées de chips à faible teneur en glucides plus faciles? Essayez-en quelques-unes:
- Croustilles de tortilla à faible teneur en glucides
- Croustilles de courgettes cuites au four
- Sel & Chips de concombre au vinaigre
- Chips de radis
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Croustilles faciles au parmesan
Vidéo de recette (cliquez sur limage pour lire)
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Ingrédients
- ▢ 12 cuillères à soupe de parmesan râpé
Instructions
-
Préchauffer le four à 400 ° F
-
Placez chaque cuillère à soupe de fromage sur du papier sulfurisé ou une plaque à pâtisserie recouverte de silicone à environ 1 à 2 pouces dintervalle.
-
Cuire au four environ 3 à 5 minutes. Les bords doivent être dorés, mais pas brûlés.
-
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille. Conserver dans un contenant hermétique.
Remarques
Édulcorants à faible teneur en glucides | Tableau de conversion des édulcorants Keto
Nutrition
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Note sur les informations nutritionnelles
Les informations nutritionnelles pour la recette sont fournies à titre gracieux et sont uniquement approximatives. Nous ne pouvons garantir lexactitude des informations nutritionnelles données pour toute recette sur ce site. Les glucides de lérythritol ne sont pas inclus dans le nombre de glucides car il a été démontré quil na pas dimpact sur la glycémie. Les glucides nets sont les glucides totaux moins les fibres.
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