Légères, sucrées et riches en potassium, ces chips de banane cuites au four saines seront sûrement une nouvelle collation préférée!
Vous recherchez des options plus nutritives pour vous-même, votre famille ou vos amis? Aujourdhui, nous ajoutons des chips de banane cuites au four saines à notre répertoire de recettes de collations saines cuites au four.
Nous savons tous que «le meilleur est frais» et nous devrions manger plus de fruits et de légumes.
Pourtant, il nest pas toujours possible de transporter des fruits et légumes frais avec nous pendant nos journées bien remplies. Il est plutôt désagréable de découvrir que votre jolie banane fraîche sest transformée en un désordre noir et pâteux dans votre sac.
Il y a des moments où vous voulez juste quelque chose de différent. Les chips de banane cuites au four saines sont une excellente solution!
Vous pouvez trouver des chips de banane dans presque toutes les épiceries, aliments naturels et même dépanneurs. Pourtant, la plupart de ces imposteurs pré-emballés sont frits dans lhuile et recouverts dingrédients que vous voulez éviter.
les chips de banane produites ne sont peut-être pas aussi vertueuses que vous aimeriez le penser. Alors pourquoi ne pas en fabriquer vous-même?
Notre Chips de banane au four santé sont si basiques et si simples à faire. Je les ai fabriqués dans un déshydrateur alimentaire pendant des années, mais vous navez pas à sortir et à acheter un nouveau matériel de cuisine pour les fabriquer dans votre propre maison.
Votre four fonctionnera très bien.
Aucune friture requise et aucun agent de conservation nest nécessaire. Quelques bananes et quelques citrons suffisent.
Vous pouvez maintenant préparer autant de chips de banane cuites au four santé comme vous le souhaitez, mais la plupart des fours ne peuvent contenir que deux à trois plaques à pâtisserie, et cela prend un peu de temps pour les sécher.
Pensez à lanalogie de la tortue et du lièvre… Lentement et régulièrement, gagne le course. La voie à suivre est faible et lente!
Le but ici nest pas de faire cuire les tranches de banane à mort. Au lieu de cela, nous voulons provoquer une évaporation, préservant ainsi les bananes de la décomposition.
Plus les tranches sont fines, plus elles sèchent rapidement.
Faire des chips de banane cuites au four saines est une opportunité multi-tâches parfaite.
Une fois que les bananes sont tranchées, trempées dans du jus de citron et placées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. vous avez environ trois heures pour vous détendre et profiter de votre activité préférée.
Ou prenez quelques éléments de votre liste de choses à faire. Assurez-vous simplement de rester dans la maison pour pouvoir retourner les tranches de banane à mi-cuisson.
Les chips de banane cuites au four saines sont une collation portable idéale. Ajoutez-les au granola, aux pâtisseries et aux salades et du yogourt pour un peu dexcitation comestible!
Vous cherchez dautres recettes de chips cuites au four?
Chips de betteraves cuites au four
Croustilles de pomme à la cannelle
Santé Croustilles de courgette
Chips de patate douce au four
Imprimer la recette
Laisser un commentaire «
Chips de banane cuits au four santé
Ingrédients
- 4 bananes fermes
- 2 citrons en jus
Instructions
-
Préchauffer le four à 200 degrés F. Peler et couper les bananes en tranches de 1 / 16ème à 1 / 8ème de pouce. Une trancheuse à mandoline rend le travail beaucoup plus facile.
-
Trempez ou badigeonnez les tranches de banane avec du jus de citron en les plaçant rapprochés sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
-
Cuire au four pendant 1-1 1/2 heure. Ils doivent pouvoir être pelés facilement du papier parchemin, retourner les chips de banane et poursuivre la cuisson environ 1 à 1/2 heure de plus jusquà ce que le séchage souhaité soit atteint.
-
Vérifiez les chips de banane de temps en temps pour vous assurer quelles ne sont pas en surchauffe. Ils croqueront en refroidissant et deviendront fermes et coriaces, tout en restant flexibles. Laissez-les refroidir complètement avant de les ranger dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre. Pour un stockage à long terme, réfrigérez ou congelez.
Remarques
Nutrition
Vous préparez cette recette? Suivez-nous sur Instagram et taguez @ASpicyPerspective afin que nous puissions partager ce que vous cuisinez!