Noix du Brésil
Sélénium pour 1 noix (5 grammes): 96 microgrammes
Un seul de ces minuscules et beurrés -la dégustation de noix contient près de 2 jours de sélénium. Cela en fait un supplément de sélénium solide. Il suffit de faire sauter un de ces mauvais garçons par jour et vous êtes prêt à partir.
Poison PSA: les experts déconseillent de manger une portion complète de noix du Brésil sur le reg. Cela peut entraîner une toxicité du sélénium parce quils sont si puissants.
Yaourt nature
Sélénium par 1 tasse (245 grammes): 9 microgrammes
Le yogourt est un source décente de sélénium. Une tasse de yogourt peut couvrir environ 10% de vos besoins quotidiens. De plus, il est végétarien!
Thon
Sélénium par 3 onces (85 grammes): 60 microgrammes
Les fruits de mer sont lune des sources les plus riches de sélénium. Le thon est un excellent choix car il est polyvalent et riche en protéines, vitamines B et acides gras oméga-3. Vous pouvez utiliser le truc en conserve ou devenir chic avec un filet.
Avoine
Sélénium par 1/3 tasse (27 grammes), sec: 8 microgrammes
Lavoine est une source de sélénium saine et respectueuse des végétaliens. Contrairement aux céréales à base de farine, lavoine ne nécessite pas denrichissement supplémentaire. Lavoine ordinaire et lavoine rapide ont des quantités égales.
Bonus: il existe dinnombrables recettes délicieuses à base davoine à essayer.
Crevettes
Sélénium par 3 onces (85 grammes), cuit: 31 microgrammes
Les crevettes sont naturellement chargées en sélénium. Mais ce n’est qu’un des avantages de ce «petit crustacé». Ils sont également faibles en calories et riches en nutriments comme le phosphore, le fer, la niacine et le zinc. Essayez les crevettes dans les pâtes, les salades ou grillées sur des brochettes.
Fèves au lard
Sélénium pour 1 tasse (253 grammes): 12 microgrammes
OK, alors vous aimez ou détestez les fèves au lard. Mais ils sont en fait une source décente de sélénium, en particulier pour un aliment à base de plantes. Même le type en conserve peut faire laffaire. Nen faites pas trop car beaucoup de fèves au lard sont chargées de sucre.
Pâtes
Sélénium par 1 tasse (117 grammes), cuit: 40 microgrammes
Les macaronis et autres pâtes ont tendance à être enrichis. Cela signifie simplement que le sélénium et les autres nutriments perdus pendant la préparation sont réintroduits dans la farine.
Optez pour des pâtes de blé entier pour rendre votre repas plus sain et obtenir plus de fibres.
Œufs
Sélénium pour 1 œuf (50 grammes): 16 microgrammes
Cette superstar de la cuisine est une excellente source de sélénium, de protéines, de graisses saines et de choline. Accompagnez vos œufs de gruau pour rendre votre repas un peu plus copieux et copieux. 🥚
Dinde
Sélénium par 3 onces (85 grammes), cuit: 26 microgrammes
La dinde est une protéine super maigre. La dinde hachée est une alternative moins grasse au bœuf et peut se sentir tout aussi copieuse. Une seule portion contient près de la moitié de vos besoins en sélénium pour la journée.
Épinards
Sélénium par 1 tasse (190 grammes), cuit à partir de la congélation: 10 microgrammes
À ce stade, pouvons-nous simplement supposer que les épinards sont le véritable MVP de lalimentation? Vraiment tho, ce vert feuillu foncé mérite une place dans le temple de la renommée des micronutriments. Utilisez-le dans une salade fraîche ou faites-le cuire avec de lail pour un délicieux plat daccompagnement.
Foie de bœuf
Sélénium par 3 onces (85 grammes), cuit: 30 microgrammes
Parmi ses nombreuses fonctions, le foie sert également de zone de stockage des nutriments. Il n’est donc pas surprenant que le foie de bœuf soit une excellente source de sélénium.
Vous ne pouvez pas supporter l’idée de manger un morceau de foie? Mélangez du foie haché dans vos boulettes de viande maison. Vous ne saurez même pas que cest là!
Lentilles
Sélénium par 1 tasse (180 grammes), cuit: 5 microgrammes
Les lentilles sont un autre végétalien source de sélénium. Ils sont vraiment polyvalents. Vous pouvez les utiliser pour préparer des soupes, des ragoûts, des salades et des currys. Vous pouvez même faire des hamburgers végétariens faits maison avec eux. 🍔
Flétan
Sélénium par 3 onces (85 grammes), cuit: 49 microgrammes
Le flétan est un type de poisson plat (aka plie). Il a une chair blanche et feuilletée au goût vraiment doux. Cest donc une excellente alternative aux poissons au goût plus fort comme le saumon.
Riz brun
Sélénium par 1 tasse (195 grammes), cuit: 11 microgrammes
Le riz brun est un grain entier et contient plus de fibres et de protéines que le riz blanc. Cela peut également vous aider à rester rassasié plus longtemps. Accompagnez-le de lentilles pour un repas simple et riche en sélénium.
Conseil de pro: remplacez les nouilles par du riz brun dans votre soupe préférée.
Fromage cottage
Sélénium par 1 tasse (226 grammes): 27 milligrammes
Le fromage cottage est une autre de ces nourritures «aiment ou détestent». Mais si vous êtes fan, vous avez de la chance! Une seule portion contient environ la moitié de vos besoins quotidiens en sélénium. C’est aussi une excellente source de protéines. Il est très savoureux lorsquil est associé à des fruits 🍍.
Fait amusant: vous pouvez utiliser du fromage cottage pour ajouter de lépaisseur et du crémeux aux sauces sans ajouter beaucoup de gras supplémentaire.
Poulet
Sélénium par 3 onces (85 grammes), cuit: 21 milligrammes
Le poulet est la viande maigre par excellence et – comme les autres viandes – il est rempli de sélénium. Une seule portion peut couvrir près de la moitié de vos besoins en sélénium pour la journée.
Pain de blé entier
Sélénium par 2 tranches moyennes (72 grammes): 20 microgrammes
Le pain de blé entier est une excellente source de sélénium pour les végétaliens et les végétariens. Pour un repas copieux, équilibré et riche en sélénium, essayez un sandwich à base dœufs et dépinards sur du pain de blé entier.
Sardines
Sélénium par 3 onces (85 grammes), en conserve dans lhuile: 45 microgrammes
Les sardines sont un goût acquis pour le moins. Mais ils constituent un excellent moyen de contenir du sélénium, ainsi que des acides gras oméga-3 ultra-sains. Vous pouvez les manger directement de la boîte comme collation salée, ou les utiliser comme condiment sur des pizzas, des sandwichs, etc.
Graines de tournesol
Sélénium par once (28 grammes) ) de grains: 18 microgrammes
Les graines de tournesol sont une source végétalienne de protéines, de graisses saines et, bien sûr, de sélénium. Ces petites graines sont absolument chargées de tout. Saupoudrez-les sur tout, des soupes aux salades pour ajouter un peu de croquant supplémentaire. Ou mangez-les seuls comme une collation satisfaisante.
Champignons
Sélénium par 1 tasse (96 grammes), entier: 9 microgrammes
Les champignons sont très polyvalents , champignons respectueux des végétaliens. Leur texture charnue en fait une excellente alternative au steak. Vous pouvez même faire un jerky vegan assez savoureux avec eux!
Jambon
Sélénium par 1 once (28 grammes): 6 microgrammes
Pour compléter notre liste des aliments riches en sélénium est le jambon ordinaire. Le jambon a tendance à être très traité et riche en sel. Mais en quantité modérée, cest un excellent moyen dajouter de la saveur à vos aliments. Il contient également une belle réserve de sélénium.