Blueberry Cobbler est un dessert dété facile et délicieux à préparer. Les myrtilles fraîches sont mélangées avec du sucre et du jus dorange, puis garnies dun délicieux mélange de cordonnier sucré et cuites au four pour créer le meilleur cordonnier aux bleuets! Regardez la courte vidéo vous montrant comment faire du cordonnier aux myrtilles, puis faites défiler vers le bas de cet article et imprimez la recette pour pouvoir la préparer à la maison.
Cobbler aux bleuets facile
Cherchez-vous une recette de dessert facile? Quelque chose de si simple mais impressionnant aussi? Et avez-vous des myrtilles fraîches sous la main? Cette recette facile de Blueberry Cobbler est pour vous.
Nous avons eu des voisins pour un barbecue lautre jour, et javais vraiment besoin de préparer un dessert rapidement. Le cordonnier aux bleuets était le bon choix. Juste des baies mélangées avec du sucre et du jus… déposées dans une assiette à tarte… une simple pâte sucrée versée sur le dessus, et 35 minutes au four. Mission Easy Dessert terminé!
Jadore quand un cordonnier sort du four tout brûlant – les bleuets frais ont transformé en être doux, sucré et sirupeux. Vous aurez besoin dune PAILLE pour aspirer tout ce fabuleux jus de myrtille sucré.
La crème glacée est la crème glacée parfaite pour cordonnier chaud. Le seul inconvénient de cette recette est quelle disparaîtra presque immédiatement au moment de servir, et vous souhaiterez en avoir plus!
Les adolescents de notre barbecue ont préparé plus de crème glacée et ont fait couler les morceaux restants de sirop de myrtille dans la poêle. Cest la recette de dessert dété parfaite – surtout si vous avez accès à de grosses myrtilles juteuses et merveilleuses!
Comment va le cordonnier différent dun croustillant ou dun crumble?
Un cordonnier est un fruit frais dans une casserole qui est généralement garnie dune pâte sucrée avant la cuisson. La garniture sur un fruit croustillant (ou crumble) consiste généralement en une sorte de mélange davoine sucré. Les deux sont délicieux servis chauds avec de la crème glacée ou de la crème fouettée!
Voici quelques autres recettes de cordonnier que vous pourriez apprécier:
- Cobbler fraise-rhubarbe
- Peach Cobbler
- Chocolate Cobbler
- Strawberry Shortcake Skillet Cobbler
- Easy Cherry Cobbler
Épingler
Blueberry Cobbler
Détails de la recette
Portions: 6 portions
Ingrédients
MÉLANGE DE BAIES:
- 4 tasses de myrtilles fraîches
- 3 cuillères à soupe de sucre blanc granulé
- 1/3 tasse de jus dorange fraîchement pressé
COBBLER:
- 1/2 tasse (1 bâton) de beurre, à température ambiante
- 1/2 tasse de sucre blanc granulé
- 1 gros œuf
- 1/2 cuillère à café dextrait de vanille
- 2/3 tasse de farine tout usage
- 1 / 4 cuillères à café de levure chimique
- pincée de sel
POUR SERVIR:
- glace vanille, facultatif
Instructions
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Préchauffer le four à 375 degrés F . Vaporiser un moule à tarte de 9 pouces avec un spray antiadhésif (pas un plat profond).
PRÉPARER LES BAIES:
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Dans un bol moyen, mélanger les baies, le sucre et le jus. Mettez le mélange de baies dans le plat préparé.
PRÉPARER LE COBBLER:
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Dans un autre bol moyen, utilisez un batteur électrique pour mélanger le beurre et le sucre; battre jusquà ce quil soit léger et moelleux. Incorporer loeuf et la vanille. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel, en battant juste assez pour mélanger.Déposez la pâte par cuillerée sur le dessus du mélange de baies en couvrant autant que possible le dessus avec la pâte.
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Cuire de 35 à 40 minutes ou jusquà ce que le dessus soit doré et que la garniture bouillonne. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir. Servir dans des plats avec une boule de glace sur le dessus (si désiré).