Le Black Russian est un cocktail de vodka et de liqueur de café. Il contient deux parties de vodka pour une partie de liqueur de café, selon les ingrédients spécifiés par IBA. Traditionnellement, la boisson est préparée en versant la vodka sur des glaçons ou de la glace pilée dans un verre à lancienne, suivi de la liqueur de café.
Cocktail
- Vodka
Sur les rochers; versé sur de la glace
Verre à lancienne
ingrédients
- 5 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de café
Versez les ingrédients dans un verre à lancienne rempli avec des glaçons. Remuez doucement.
Après le dîner
Recette Black Russian à lInternational Bartenders Association
Cette combinaison est apparue pour la première fois en 1949 et est attribuée à Gustave Tops, un barman belge, qui la créée à lhôtel Métropole de Bruxelles en lhonneur de Perle Mesta, alors ambassadrice des États-Unis au Luxembourg. Le cocktail doit son nom à lutilisation de la vodka, un spiritueux typiquement russe, et à la noirceur de la liqueur de café.