Barres de gâteau au fromage

Les barres de gâteau au fromage ne contiennent que 5 ingrédients dans leur riche garniture à la crème sure et au fromage sur une croûte de biscuits Graham au beurre. Parfait pour une foule ou des collations sur le pouce.

Si vous voulez tout le goût dun cheesecake de New York sans faire dhistoires, vous allez adorer cette recette de dessert facile. Parfait pour les fêtes ou chaque fois que vous voulez un gâteau au fromage crémeux sur le pouce!

BARRES À CHEESECAKE

Le cheesecake est lun de ces desserts que tout le monde aime mais généralement ne font que pour des occasions spéciales. Entre le bain-marie et le refroidissement lent du cheesecake au four, il faut beaucoup de patience à faire. Cette recette facile élimine tout le bruit tout en vous donnant un gâteau au fromage crémeux à chaque fois.

Les barres de gâteau au fromage sont une recette de gâteau au fromage facile qui utilise seulement une poignée dingrédients et peu de nettoyage. Vous pouvez facilement préparer toute cette recette dans un seul grand bol. Préparez votre croûte de biscuits graham, puis rincez et séchez le même bol pour faire la garniture de gâteau au fromage. Utilisez du papier daluminium pour recouvrir le plat de cuisson pour un nettoyage encore plus facile.

Servez les barres de gâteau au fromage avec un filet de sauce au caramel salé ou de ganache au chocolat pour une recette de gâteau au fromage aromatisée facile. Pour une garniture classique, servez vos barres de gâteau au fromage avec cette garniture aux fraises maison simple, faite avec seulement 3 ingrédients!

Vous voulez conserver le gâteau au fromage au réfrigérateur, mais il est meilleur servi à température ambiante. Une fois refroidies, portez les barres de gâteau au fromage à température ambiante pendant environ 30 minutes pour obtenir la texture crémeuse ultime du gâteau au fromage.

RECETTES DE Gâteau au fromage PLUS DÉLICIEUSES:

Servez-les à une foule

Les barres de cheesecake sont la meilleure recette de cheesecake pour les fêtes, les potlucks ou pour nourrir une foule. Vous pouvez les couper plus ou moins en fonction du nombre de personnes que vous servez. Faites-les cuire dans un moule plus petit de 8 × 8 pouces pour des barres plus épaisses (comme des brownies), ou dans un moule de 9 × 13 pour des barres de gâteau au fromage plus minces que vous pouvez couper en morceaux.

Faites un trio de mini Bouchées de gâteau au fromage pour un dessert de douche nuptiale facile en utilisant les variations ci-dessous. Vous pouvez faire trois lots différents ou diviser la garniture de gâteau au fromage en trois et cuire dans la même poêle avec des séparateurs en aluminium. Coupez vos barres de gâteau au fromage en morceaux de la taille dune bouchée et servez-les dans des mini moules à cupcake.

VARIATIONS SUR LES BARRES DE GÂTEAUX AU FROMAGE

• • Croûte: faites une croûte de biscuits Graham avec des Oreos écrasés, des gaufrettes à la vanille, des cornets de sucre, des gingembre ou des bretzels durs.
  • Fruit Swirl : Mélanger une confiture ou une gelée de framboises ou de fraises sur la garniture de gâteau au fromage. Sortez dun sac en plastique en quelques lignes sur le dessus et tournez doucement avec un couteau.
  • Pépite de chocolat: remplacez 30 biscuits Oreo (avec la garniture) et laissez de côté le sucre dans la croûte de biscuits graham. Ajoutez 1 tasse de mini pépites de chocolat à la garniture du gâteau au fromage, puis saupoudrez le dessus du gâteau avec un autre 1/4 tasse de mini pépites de chocolat avant la cuisson.
  • Citron: Transformez-les en hybrides crémeux au citron et au fromage en ajoutant caillé de citron à la garniture de gâteau au fromage.
  • Garniture pour tarte: Garnir chaque barre de gâteau au fromage dune cuillerée de garniture pour tarte aux bleuets ou aux cerises en conserve.

CERTAINS DÉLICIEUSES IDÉES DE GARNITURE:

COMMENT CONSERVER LES BARRES À GÂTEAU AU FROMAGE

• Servir: Les barres à gâteau au fromage peuvent être à température ambiante jusquà 2 heures avant de devoir les réfrigérer.
• Conserver: Placer les barres de gâteau au fromage dans un contenant hermétique, ou couvrir dune pellicule plastique et réfrigérer jusquà 1 semaine.
• Congeler: envelopper les barres de gâteau au fromage hermétiquement avec une pellicule plastique, les placer dans un contenant scellé et congelez jusquà 3 mois. Décongeler au réfrigérateur pendant une nuit, puis laisser à température ambiante pendant 30 minutes pour servir.