Si vous recherchez la commodité dun gril à gaz avec le goût et saveur de fumeur de bois, les barbecues à granulés de bois offrent un goût fumé au bois avec une mentalité «set-it-and-forget-it». De plus, il ny a pas besoin de gaz naturel ou de propane car ils se branchent sur une prise électrique standard.
Le laboratoire délectroménagers et de technologie du Good Housekeeping Institute teste les meilleurs grils, des barbecues à gaz aux barbecues à charbon, en passant par les barbecues intérieurs et au-delà. Nous évaluons la facilité dutilisation et les attributs de performance comme luniformité du chauffage et la vitesse de cuisson. Pour les grils à granulés, le contrôle de la température et la plage de températures sont importants, nous considérons donc le type de matériau utilisé et lisolation quil fournit, le panneau de commande, le système de distribution de granulés et la taille de la trémie lors du choix des recommandations.
Bien que nous nayons pas effectué de tests formels en laboratoire sur les grils à granulés, nos recommandations sont basées sur notre expertise catégorique et notre expérience centenaire de tests de grils et dappareils électroménagers. Vous trouverez ci-dessous une gamme de tailles pour chaque type de gril à granulés, en plus de celles dotées dattributs uniques, comme la portabilité, la connectivité WiFi et des garanties exceptionnelles. À lavance, vous trouverez plus dinformations sur nos meilleures sélections, suivies de conseils dachat et de conseils dutilisation. Voici les meilleurs grils à granulés à acheter:
Meilleur gril à granulés dans lensemble
Traeger Pro Series 575 Grill
- Marque leader du secteur
- La régulation optimale de la température grâce à lentraînement direct D2 ajuste automatiquement les doses de granulés et le débit dair
- Pricy
Traeger est synonyme de grils à granulés, car ils ont été le premier fabricant de ce type de gril. Ils sont parmi les plus vendus de lindustrie et sont suffisamment polyvalents pour être utilisés comme gril, fumoir et four qui maintiennent des températures précises. La caractéristique clé qui les distingue est leur logique intégrée. Les nouveaux grils de Traeger (y compris ce Pro 575) ont un entraînement direct D2, qui dose les granulés et ajuste le débit dair en fonction de lenvironnement interne qui est surveillé par des capteurs toutes les 30 secondes.
La température du Pro 575 varie de 165 ° F à 500 ° F, ce qui signifie que vous pouvez lutiliser pour tout, du gril au fumage, en passant par le braisage, la cuisson au four et le rôtissage. Il se connecte également à une application – équipée de plus de 1500 recettes – afin que vous puissiez la programmer directement à partir de votre téléphone, si vous le souhaitez, et surveiller le processus de cuisson à partir de là. Avec près de 600 pouces carrés de surface de cuisson, vous pouvez y ranger plusieurs poulets entiers ou 16 hamburgers, suffisamment pour nourrir la famille et les voisins aussi!
- Capacité de la trémie de 18 livres
- Surface de cuisson de 572 pouces carrés
Gril à granules Best Value
Grilles Z Gril et fumoir à granulés de bois
- Bon rapport qualité / prix
- Lentreprise a une longue histoire de fabrication de grils à granulés
- Les critiques se sont plaints que les modèles plus anciens avaient des contrôle de la température
Ce Le gril à granulés Z Grills se démarque sur Amazon pour avoir reçu plus de 400 critiques positives et cette nouvelle entreprise fabrique des grils pour dautres marques depuis plus de 30 ans. En 2017, elle a commencé à vendre sous son propre nom, ce qui lui permet davoir un prix compétitif. Ce gril offre une construction solide en acier inoxydable et une grande surface de cuisson. Il a mis à jour les contrôles de température et varie de 180 ° F à 450 ° F. Bien que commun, les critiques aiment le collecteur de graisse, ce qui facilite le nettoyage. Il est même livré avec une couverture de gril gratuite!
- Capacité de la trémie de 20 livres
- Surface de cuisson de 504 pouces carrés
Meilleur portable Gril à granulés
Green Mountain Davy Crockett Pellet Grill
- Seulement 68 livres et pieds pliables et facilitent le transport
- Peut être utilisé avec une prise 12V
- Petite cuisson zone
Si vous «À la recherche dune option mobile, le modèle Davy Crockett de Green Mountain est notre choix.Idéal pour une journée daventure de talonnage ou de camping, il a des pattes pliables pour que vous preniez moins de place dans votre coffre le jour du match. Cest lune des rares options portables dotées de commandes numériques et dun thermomètre intégré (appelé Sense-Mate) pour vérifier la température interne de la viande de votre nourriture. Et grâce aux capacités Wi-Fi, vous pouvez surveiller la progression de votre nourriture depuis votre téléphone si vous êtes trop occupé à regarder le match. Lapplication dispose également dune minuterie intégrée pour que vous puissiez être averti lorsque cela est fait.
- Capacité de la trémie de 9 livres
- Surface de cuisson de 219 m2
Meilleur gril à granulés pour débutants
Gril à granulés Pit Boss 700 FB
- Le gril à flamme permet une cuisson à flamme directe
- Les pastilles Pit Boss sont recommandées par les critiques pour éviter au mieux les obstructions
Ceci est un excellent gril à granulés de départ compte tenu son prix, sa construction et ses capacités. Il est très facile à utiliser avec son bouton de contrôle de la température et son affichage facile à lire. Grâce au gril à cadre à plaque coulissante, vous pouvez également griller à flamme directe en plus de la multitude de styles de cuisson au gril déjà attendus un gril à granulés (fumer, griller et barbecue); De plus, vous pouvez cuire, braiser, griller, rôtir et saisir vos aliments sur cet appareil tout-en-un. Et avec 700 pouces carrés despace pour cuisiner, y compris la grille du deuxième niveau, le fabricant affirme que vous pouvez préparer plus de 30 hamburgers à la fois!
- Capacité de la trémie de 21 livres
- Surface de cuisson de 700 pouces carrés avec grille supérieure
Meilleur gril à granulés pour saisir
Barbecue à granules à vent Camp Chef avec boîte à saisir
- Peut atteindre des températures jusquà 900 ° F impressionnant
- Sert à la fois de fumoir et de gril à brûler
- La boîte de saisie remplace la tablette latérale lorsquelle est fixée
Lune des principales plaintes Avec les grils à granulés, vous ne pouvez pas saisir un steak aussi bien quun barbecue au charbon de bois ou à gaz. Loption Woodwind with Sear Box de Camp Chef peut servir à la fois de fumoir et de gril brûlant. Utilisez le gril à granulés de bois pour un contrôle facile de la température et des résultats uniformes, puis terminez-le avec des marques de cuisson sur la grille en fonte qui peuvent atteindre des températures allant jusquà 900 ° F. Son système délimination des cendres le rend plus facile que la plupart à nettoyer car les cendres sont déposées dans une coupe facile à enlever sous la boîte à fumée.
- Capacité de la trémie de 24 livres
- Surface de cuisson inférieure de 429 pouces carrés (plus 141 pieds carrés dans la grille supérieure)
La plus durable Gril à granulés
Gril à granulés de bois Rec Tec RT 700
- Livré avec deux sondes à viande pour que vous puissiez suivre les températures internes
- Garantie de six ans (la plupart des grils à granulés en ont trois ou moins)
- Cher
Lextérieur de ce Rec Tec Grill et nombre de ses accessoires sont en acier inoxydable, tandis que ses accessoires intérieurs, y compris les grilles du gril et le pot de feu, sont en acier inoxydable 304 pour une durabilité accrue. De plus, tout est soutenu par une garantie impressionnante de six ans. En plus des matériaux haut de gamme, il peut atteindre jusquà 500 ° F pour obtenir des marques de brûlure, un détail difficile à trouver dans la catégorie des grils à granulés, qui atteint généralement un maximum denviron 400 ° F.
Le Rec Tec RT 700 se connecte à une application et est livré avec deux sondes pour que vous puissiez surveiller la température interne de deux aliments différents. Pas besoin de sinquiéter de manquer de granulés à mi-cuisson non plus – il dispose dune trémie de 40 livres qui peut cuire jusquà 40 heures, la plus grande de notre liste.
- Capacité de la trémie de 40 livres
- Surface de cuisson inférieure de 702 pouces carrés
Ce que vous devez savoir avant dacheter un gril à granulés
Pourquoi les granulés au charbon de bois ou au gaz? Les grils à granulés offrent une plus grande polyvalence car ils peuvent être utilisés pour fumer, griller, rôtir, cuire au four et, dans certains cas, bien plus encore. Si vous aimez les aliments fumés au bois, les grils à granulés facilitent lobtention de ce profil gustatif que la combustion du bois sur un gril ou un fumeur et contrairement aux grils au charbon de bois, les grils à granulés ne nécessitent aucun effort pour démarrer et peu dentretien à moins que les granulés ne sépuisent (ce qui est peu probable car une livre dure généralement une heure). De plus, il ne nécessite aucun propane ou gaz, et obtenir des copeaux de bois est plus facile à expédier et à stocker que les réservoirs de propane ou de charbon de bois.Les grils à granulés se préchauffent également rapidement comme un gril à gaz, généralement environ 10 minutes.
Comment fonctionne un gril à granulés? Il suffit de charger les granulés de bois dur dans une trémie, dallumer le gril, de régler la température et dattendre quil chauffe. Les pellets se dirigent vers un pot à feu sous le gril via une vis sans fin motorisée et un hot rod est utilisé pour allumer les pellets pour créer un feu tandis quun ventilateur attise le feu, créant une convection.
Choisissez votre saveur . Vous pouvez choisir parmi une variété de saveurs de bois dur pour compléter tout ce que vous cuisinez. Par exemple, le bois dur de pomme se marie bien avec le poulet et les légumes, mais vous voudrez peut-être opter pour le chêne ou lérable pour le bœuf.
Est-il vrai que les grils à granulés sont plus sains? Les fabricants de grils à granulés affirment que parce que vous utilisez une source de chauffage indirecte, la formation de produits chimiques cancérigènes est minimisée. Cependant, il existe peu de recherches scientifiques montrant que les granulés réduisent la formation de produits chimiques cancérigènes. Et la plupart des grils à granulés doivent inscrire Prop 65 en Californie, ce qui signifie que des produits chimiques cancérigènes sont présents. Donc, si vous optez pour un gril à granulés, faites-le parce que vous préférez le goût du bois dur.
Comment trouver le meilleur gril à granulés pour vous
La capacité de cuisson dépend de vous devrait prendre en compte avant dacheter un gril. Lutiliserez-vous pour de petits dîners de famille ou des grandes fêtes dans la cour? Pensez également au type de nourriture que vous aimeriez cuisiner. La plupart conviendront confortablement à votre barbecue typique, comme les hamburgers et les côtes levées, mais si vous voulez fumer un gros morceau de viande, un grand gril est votre meilleur choix.
La taille de la trémie affecte la durée pendant laquelle vous pouvez laisser le gril à granulés sans surveillance, en plus de la fréquence à laquelle vous devrez le remplir et acheter plus de granulés. Une plus grande trémie permet de longues sessions de fumer sans avoir à senregistrer souvent. La quantité de granulés utilisée par heure varie en fonction du granulé et du gril. Cela varie également en fonction de la température utilisée – plus de granulés brûlent à une température plus élevée par rapport à une température inférieure, mais des températures plus basses signifient généralement des temps de cuisson plus longs et plus de granulés.
La capacité WiFi vous permet de garder un œil sur votre de la nourriture sans être au dessus. Les applications connectées surveillent souvent la température interne des aliments avec des sondes de température, la température de lair et la quantité de granulés laissés dans la trémie.