On estime que 2 personnes diabétiques sur 3 souffrent dhypertension artérielle. Lorsque la pression artérielle est élevée, votre cœur travaille plus fort pour pomper le sang dans tout votre corps. Lhypertension artérielle augmente votre risque de crise cardiaque, daccident vasculaire cérébral, de maladie rénale et de problèmes oculaires.
Vous avez déjà entendu dire que lajout de sel peut augmenter la tension artérielle, mais saviez-vous que certains aliments peuvent abaisser la tension artérielle? Les aliments riches en potassium, en magnésium et en calcium peuvent aider à réguler la tension artérielle. Prendre ces minéraux sous forme de suppléments n’a pas le même effet que de manger des aliments qui en contiennent. Essayez de manger certains des aliments suivants pour augmenter votre apport en nutriments qui peuvent faire baisser la tension artérielle naturellement.
- Noix non salées
Les noix sont une bonne source de plantes protéines et contiennent lacide aminé L-arginine qui produit loxyde nitrique et aide les vaisseaux sanguins à se détendre. Bien que toutes les noix soient un choix sain, les amandes et les pistaches contiennent le trifecta du potassium, du magnésium et du calcium. Les noix sont pauvres en glucides et la consommation de noix a été associée à une amélioration des taux de glucose.
- Les betteraves
Les betteraves contiennent des nitrates, qui sont convertis en oxyde nitrique, ce qui aide pour contrôler la pression artérielle. Le jus de betterave contient des quantités plus élevées de nitrates que la betterave cuite. Les betteraves contiennent du potassium. Pour ajouter du calcium et du magnésium, mangez également les feuilles de betterave.
- Yaourt
Le yogourt a une mauvaise réputation pour contenir beaucoup de sucre. Il est vrai que le yogourt peut contenir à la fois du sucre naturel (du lait et des fruits) et du sucre ajouté. Il existe actuellement de nombreux yaourts à faible teneur en sucre. Le yogourt contient du calcium et du potassium pour améliorer la tension artérielle. Il contient également des probiotiques qui peuvent aider votre intestin à mieux absorber et utiliser ces nutriments.
- Baies
Les baies sont riches en phytonutriments appelés flavonoïdes. Ces composés végétaux fonctionnent comme un antioxydant, soutiennent la fonction cérébrale et peuvent aider à abaisser la tension artérielle. Tous les types de baies sont un choix sain et contiennent des fibres qui aident à ralentir laugmentation de la glycémie. Si les baies ne sont pas de saison, essayez les baies surgelées sans sucre ajouté.
- Haricots
Haricots blancs, bleu marine, pinto, noirs et rognons haricots et riches en potassium et magnésium et certains contiennent du calcium. Les haricots en conserve sont un ajout rapide à un repas. Achetez des haricots sans sel ajouté ou égouttez-les et faites-les lever avant de les manger. Les haricots contiennent des glucides, mais ils sont également riches en fibres et contiennent des protéines pour aider à ralentir laugmentation du glucose.
- Feuilles vertes
Épinards, chou frisé, bette à carde , la roquette, les feuilles de betterave, le chou et le chou vert contiennent du potassium, du magnésium et du calcium. Chaque type de vert contient des quantités variables de ces minéraux, alors mangez une variété de verts. Les verts contiennent également des nitrates pour abaisser naturellement la tension artérielle. Les légumes verts sont très pauvres en glucides et riches en fibres pour aider à contrôler la glycémie.
- Les graines
Les graines sont une bonne source de magnésium et de potassium pour aider à réduire pression artérielle. Les graines de lin, de chia, de chanvre et de citrouille sont tous de bons choix à ajouter à un repas ou une collation. Recherchez des graines non salées. Les graines sont pauvres en glucides et contiennent des protéines et des fibres.
Si vous souffrez dhypertension artérielle, cest toujours une bonne idée déviter la salière et de parfumer les aliments avec des herbes et des épices. La limitation de la consommation dalcool aidera également à contrôler lhypertension artérielle. Si vous cherchez plus dinformations sur lalimentation et la tension artérielle, consultez le plan dalimentation DASH.
par Christine McKinney, RD LDN CDE