« Que peuvent manger les végétariens à Thanksgiving? » En tant que végétarien, je nai pas besoin ni ne mattends à une entrée spécifique. Je suis heureux de déguster des plats daccompagnement copieux, comme des salades à base de riz sauvage ou de pois chiches. Passez la purée de pommes de terre, sil vous plaît!
Cela dit , vous trouverez de nombreux plats principaux colorés dans la liste ci-dessous. De la lasagne végétarienne à la courge poivrée farcie, ces recettes plairont à tout le monde. Les substituts de viande sont généralement décevants, vous nen trouverez donc pas ici.
Je sais que les festivités de cette année peuvent être différentes. Si vous êtes intéressé par des options moins conventionnelles cette année ou si vous vous demandez quoi servir le végétarien (ou végétalien) à votre table de Thanksgiving, ce tour dhorizon est pour vous. Les recettes sont organisées par catégorie. Vous trouverez des plats principaux faciles, des salades copieuses, des soupes crémeuses et des plats daccompagnement surtout salés. Les recettes qui sont également sans gluten et / ou végétaliennes sont étiquetées en conséquence.
À la fin de larticle , vous trouverez des liens vers des recettes qui compléteront le jour de Thanksgiving, y compris des options de petit-déjeuner, des apéritifs, cocktails et desserts. Pour plus didées, consultez mes archives complètes de Thanksgiving ou utilisez la barre de recherche si vous recherchez quelque chose en particulier. Jespère que vous passez un excellent week-end!
Plats principaux végétariens
Risotto à la courge musquée rôtie
Sans gluten et facilement végétalien
« Cest la meilleure recette que jai essayée cette année. Cétait délicieux. Je vais lincorporer comme nouveau plat daccompagnement pour mon repas de Thanksgiving. » – Rita
Carottes rôties au farro, pois chiches & Crème fraiche aux herbes
Facilement sans gluten et facilement végétalien
« Jai fait ça avec le dîner de Noël et wow cétait certainement mon plat signature! Cétait délicieux et si joli. Jétais tellement intrigué par ça, je devais y arriver et tellement content de lavoir fait! – Leslie
Brocoli, cheddar & Gratin de quinoa
Facilement sans gluten
« Jai fait ça pour le dîner hier soir, et mon petit ami » viande et pommes de terre « très non végétarien a adoré (et moi aussi)! Il a même demandé à avoir les restes pour le déjeuner aujourdhui. 🙂 Merci pour toutes les recettes délicieuses et saines! » – Rach
Meilleures lasagnes aux légumes
Potentiellement sans gluten
« I Je viens de faire ceci pour un dîner de famille spécial. Nous lavons TOUS votée de loin la meilleure lasagne de tous les temps! Tout le monde est revenu pendant quelques secondes. 🙂 Merci beaucoup pour cette délicieuse recette! Jai suivi vos instructions à la lettre et même doublé pour les extras cette semaine . Je suis tellement content de lavoir fait! Je vais certainement faire ça souvent pour mes amis et ma famille. » – Lee Anne et léquipage Laskey
Risotto de riz brun facile aux champignons et origan frais
Gluten gratuit et facilement végétalien
« Cest lun des meilleurs risotto que jaie jamais mangé. Même ma fille risotto-phobique se faufilait quelques secondes. Je lai fait selon les instructions de la recette et je lai vraiment apprécié. Je lai également changé et lui ai donné un arôme frais de thym et de xérès, qui était tout aussi délicieux. Merci pour une recette aussi fabuleuse. Jadore quand ils sont à la fois nutritifs et délicieux – une combinaison courante sur C et K. Merci encore. » – Chelsea
Gratin crémeux de choux de Bruxelles rôtis et de quinoa
Facilement sans gluten
« Nous lavons fait pour Thanksgiving et cétait le grand succès du repas! Nous lajoutons définitivement à notre rotation. » – Deb
Courge poivrée farcie végétarienne
Sans gluten et facilement végétalien
« Un grand 5 étoiles en plus pour cette recette! Je lai servi pour un dîner dautomne et cétait si beau sur la table. Sa beauté s’accompagne d’une saveur et d’une texture exceptionnelles. Tellement agréable et artistique. – Frances
Ziti cuit au four avec légumes rôtis
Facilement sans gluten
« Omg, this sest très bien passé, et même mes amis non végétariens étaient ravis. Je cherchais ce qui était de saison et pas cher au marché, alors jai fini avec du poivron rouge, du chou-fleur et de la patate douce. Un gardien! – Kate
Salades copieuses
Grenade & Salade verte aux poires et vinaigrette au gingembre
Sans gluten et facilement végétalien
« This. Salade. Est. Tout.
Sérieusement, cest tellement bon. Je vais le faire pour toujours. Merci. » – Debbi
Salade de choux de Bruxelles à la moutarde et au miel
Sans gluten et facilement végétalien
« Jai dû travailler pour Thanksgiving – cest la première fois que je ne suis pas à la maison en Virginie, et une bonne amie à moi ma invité à la rejoindre à la fête de sa famille cette année.