31 choses à manger à San Diego avant de mourir

San Diego est peut-être connue pour le soleil et le surf, mais sa scène culinaire est assez robuste. Lorsque vous avez le meilleur temps du pays et des plages parfaites, pourquoi ne pas couronner le tout avec une cuisine de classe mondiale?

Avec une telle variété de cuisines, du mexicain au japonais, nous avons essayé de le réduire à 31 incontournables pour vous de commencer. Honnêtement, ce nest quun point de départ, mais vous ne voulez en manquer aucun ou vous le regretterez.

Açai Bowl from Swamis Cafe

Après avoir mangé le reste des choses de cette liste, vous pourriez avoir besoin dun peu de nettoyage. Nourrissez-vous avec un bol daçaï avant de vous rendre à la plage pour vous baigner afin que vous vous sentiez justifié de manger plus de pornographie culinaire demain.

2. Surf n Turf Burrito de Lucha Libre

Il y a des centaines de mexicains restaurants qui servent un favori de San Diego, le burrito californien, mais Lucha Libre se distingue pour deux raisons. Tout dabord, il a un thème de lutte, avec un stand de champions dor pour les réservations de 24 heures à lavance, ce qui crée une atmosphère unique. Mais cette version dun « cali b » a aussi des crevettes, ce qui en fait un burrito surf n turf, AKA le meilleur des deux mondes.

Mini desserts aux desserts extraordinaires

Vous ne pouvez pas vous tromper avec Extraordinary Desserts, car non seulement tout ce quils font est insta- digne, mais aussi parce que cest la perfection des desserts à 100%. Des gâteaux entiers pour votre prochain anniversaire aux petites tartes en passant par les pâtisseries et même les pâtisseries du petit-déjeuner, tout chez Extraordinary Desserts est, eh bien, extraordinaire. Essayez les mini-desserts pour goûter tout.

Tarte au petit-déjeuner de Snooze AM Eatery

Quoi de mieux quune tarte au pot frais? Une tarte au pot avec un œuf sur le dessus. De toute évidence, un petit porno de jaune ne fait jamais de mal à personne, surtout pendant le petit-déjeuner ou le brunch de ce favori de San Diego.

Barbecue coréen de Dae Jang Keum

Habituellement, les gens paient pour que dautres personnes cuisinent pour eux, mais dans les restaurants de barbecue coréens, vous payez pour cuisiner le vôtre aliments. Lexpérience interactive est amusante, car vous pouvez jouer avec les différents types de grillades et apprendre quelles coupes de viande et de fruits de mer vous aimez. Cest parfait pour les groupes afin que vous puissiez tout essayer (et manger toutes les viandes).

Poulet frit The Big O Sage & Waffle Tower de Hash House A Go Aller

La ligne qui entoure le bloc de Hash House A Go Go Cest pour une bonne raison – ils servent des classiques du petit-déjeuner parfaitement préparés avec une touche, et des portions si grandes que le partage est une nécessité. Cette version du poulet et des gaufres est non seulement gigantesque, mais aussi complexe, le poulet à la sauge complétant les gaufres au bacon fumé, les poireaux frits, la réduction à lérable et les jaunes qui coulent. Apportez un estomac vide, votre patience et quelques amis, et votre vie sera changée à jamais.

Combinaison de sushi de Sushi Ota

Bien que de lextérieur, ce restaurant de sushis de Pacific Beach ressemble à un autre restaurant de centre commercial, il est presque incontestablement reconnu comme le meilleur restaurant de sushi de San Diego. Cette combinaison de sushis nest que le début – si vous êtes aventureux, vous pouvez essayer luni local, le sashimi de bœuf et plus encore. Si vous le pouvez, essayez de vous asseoir au bar à sushis pour rencontrer le chef Ota lui-même et ainsi vous pourrez regarder les maîtres au travail et découvrir ce qui est frais.

#SpoonTip: Réservez longtemps à lavance, environ un mois la plupart des cas.

Brick Toast dUp2You

Visitez ce restaurant Clairemont Mesa pour siroter du thé au lait dans un bocal Mason et grignoter du pain grillé. C’est un bloc de pain grillé au beurre et sucré servi avec diverses garnitures comme de la crème glacée et des fruits. Fréquenté par les étudiants locaux, Up2You propose des sièges et des jeux amusants dans le salon.

Duck Fat Fries de Searsucker

Vous pensez que toutes les frites sont les mêmes? Vous vous êtes trompé – les frites au gras de canard chez Searsuckers, lun des restaurants de lalun Top Chef Brian Malarkey, sont frites dans de la graisse de canard fondue, ce qui leur donne une saveur riche.

Burger de Urge Gastro Pub

Venez presser un vendredi soir pour une variété de bières et tout de la sélection rotative unique de hamburgers, allant du lapin et du sanglier au barbecue et à la déesse verte.Bénéficiant de sièges extérieurs aérés avec des guirlandes lumineuses, une salle à manger intérieure et un grand bar, il y a un endroit et une scène pour tous les groupes.

Pork Belly App de Carnitass Snack Shack

Avez-vous déjà entendu parler dun porc? Nous n’avions pas non plus jusqu’à ce que nous allions au Carnitas Snack Shack, la maison de tout ce qui concerne le porc, des carnitas pour lesquelles ils portent le nom au bacon et au porc effiloché. Les prises uniques de Carnitas sur le porc, comme lapéritif décadent de poitrine de porc, valent la peine de se faire plaisir si vous vous dirigez vers North Park ou Del Mar.

Udon Hot Pot de Robataya Oton

Un Robataya japonais traditionnel complet avec des sièges en tatami (une table abaissée où vous vous asseyez par terre) , Oton sert des sushis Robata (brochettes), de petites assiettes et des plats chauds spéciaux, comme le hot pot udon et poitrine de porc, qui est cuit à votre table. Lenvironnement et la nourriture sont comme un avant-goût du Japon sans le vol de 12 heures.

Choux de Bruxelles de la cuisine et du bar Bo Beau

Fini le temps des choux de Bruxelles amers et bouillis que vous deviez nourrir votre chien sous la table. Bo Beau Kitchen and Bar rôtit votre ancien légume le moins préféré avec de la pancetta et du balsamique pour faire des choux de Bruxelles votre nouvel aliment préféré. Découvrez cette version pour débutants pour lessayer chez vous.

Cheeseburger de Hodad

Apparemment, un hodad est un nom pour un non-surfeur qui passe son temps sur les plages à faire semblant dêtre un surfeur, mais ce qui compte vraiment, cest que Hodads sert certains des meilleurs et des plus gros hamburgers de la ville. Rien dextraordinaire ou de différent à leur sujet, mais les hamburgers de Hodad sont juteux et pécheurs, tout comme un hamburger devrait lêtre.

California Benedict de The Cottage

Quand #eggporn rencontre lavocat et la Hollandaise à quatre pâtés de maisons de locéan, cest juste un petit coin de paradis californien. Avec une jolie ambiance de cottage et des sièges extérieurs ensoleillés, The Cottage propose une nouvelle version du brunch californien, ainsi que dexcellents smoothies.

Sandwich à la crème glacée de The Baked Bear

Non pas que le sandwich classique au brownie fin et à la crème glacée à la vanille ne soit pas génial, mais parfois vous en avez juste besoin pour le mélanger. Découvrez The Baked Bear, une sandwicherie à la crème glacée où vous pouvez personnaliser votre base (biscuits, brownies ou beignets), votre saveur de glace et vos garnitures.

Carne Asada Tater Tots de Bull Taco

Basé sur des frites carne asada, une interprétation de San Diego de la cuisine mexicaine, ces carne asada tater tots sont parfaits pour grignoter après un voyage à la plage de Bull Tacos Encintas en bord de mer.

Pizza frite de Buona Forchetta

Quoi de mieux que la pizza? Pizza frite bien sûr. La pâte de ces pizzas spéciales est dabord frite, puis finie au four pour une texture moelleuse mais croustillante difficile à battre. Outre leur variété habituelle de pizzas, Buona Forchetta propose des pizzas, des apéritifs, des pâtes, des risotto et des plats principaux qui changent tous les jours.

Creme Brûlée Donut de Donut Bar

De loin les meilleurs beignets de San Diego. Même sil y a presque toujours une ligne, cela vaut la peine dattendre. Ils offrent des saveurs uniques comme lananas confit et le beignet de pêche, mais le beignet à la crème brûlée est facilement le meilleur, avec une garniture suintante à la crème et un dessus parfaitement brûlé.

Bloody Mary Bar de Davanti Enoteca

Les deux établissements de Davanti à San Diego mettent en scène une cuisine italienne moderne et fraîche, mais se définissent eux-mêmes à part le pack avec une attraction du dimanche: un bar Bloody Mary à construire. Avec le plus large éventail de garnitures que nous ayons vu, ce bar est parfait pour un brunch du dimanche paresseux (ou légèrement gueule de bois).

Côtes levées de dos de Phils BBQ

Je sais ce que vous pensez – des côtes levées de barbecue à San Diego? Mais le barbecue de Phils fait à partir de la sauce barbecue à partir de zéro et les viandes fumées maison font parler de lui – après avoir déjà servi plus de 100 millions de gallons de sauce barbecue et figuré dans Thrillists Best BBQ in America.

Duck Mac n Cheese confit dUrban Solace

Bien sûr, vous pourriez avoir mac n fromage de la boîte, mais voici une version adulte présentée par Urban Solace.Arrêtez-vous également pour des versions créatives et décadentes des classiques du brunch, comme le steak Benedict.

Pâtes de Cucina Urbana

Cucina Urbana propose des ingrédients de saison, ce qui signifie que le menu change toujours. Ainsi, non seulement vous mangez des aliments de saison, mais vous ne vous ennuierez jamais non plus. Notre préféré est lun des plats de pâtes, en particulier ce bucatini avec du pecorino et un œuf de poule. Parce que la seule chose qui améliore les glucides est un œuf parfaitement cuit.

Toute pizza de Pizza Port

Rendez-vous à cet arrêt de Solana Beach pour «Grub and Grog», alias bière et pizza. Avec leurs propres brasseries, des pizzas fraîchement sorties du four et des jeux darcade, cest le endroit parfait pour se détendre un vendredi soir.

Dole Whip de Lapperts

Bonne nouvelle – vous navez plus à braver les longues files dattente et les billets chers de Disneyland pour obtenir plus de dole whip. Rendez-vous chez Lapperts pour votre friandise à lananas préférée et dautres friandises glacées créatives. / p>

Tacos de Georges Ocean Terrace

Avoir un déjeuner avec vue sur la Georges Ocean Terrace et profiter de la terrasse avec vue sur la plage. Il est également parfait pour un dîner à Gerog es by the Cove, un célèbre restaurant raffiné attaché à la terrasse.

Barbecue japonais de Tsuruhashi

Tout comme son homologue coréen, le barbecue japonais est une affaire de bricolage. Par rapport au KBBQ, le JBBQ est beaucoup plus subtil et se concentre sur les viandes fines avec des assaisonnements simples. Essayez le bœuf de kobe, une variété de bœuf marbrée spéciale, si vous vous sentez chic.

Gaufre belge du Café Hue

Les gaufres belges dans un café vietnamien de San Diego peuvent sembler exagérées, mais si vous allez au Cafe Hue, non seulement vous pouvez essayer ces mets sucrés, mais vous pouvez également prendre une photo avec leur mur de girafes. Faites-nous confiance, ça vaut vraiment le coup.

29. Spécial du jour à Green Acre

Un autre restaurant de Brian Malarkey, Green Acres est un restaurant concept de la ferme à la table. Axé sur la cuisine locale et fraîche, il dispose de deux adresses et sert des menus pour le petit-déjeuner et le déjeuner inspirés de ce quil y a de mieux sur les marchés. Bien quil y ait quelques plats de base au menu, les plats du jour comme ce saumon cajun sont les éléments les plus frais et les plus créatifs du menu.

Hash de côtes courtes de Nine-Ten

#yolkporn alert – rendez-vous dans ce restaurant chic pour le brunch pour goûter à leurs fameuses côtes levées avec le bonus doeufs pochés. Si vous aimez ce que vous goûtez, Nine Ten propose un excellent menu à prix fixe pour faire des folies.

Tacos Al Pastor de Tacos el Gordo de Tijuana B.C.

Dirigez-vous vers le sud en direction de la frontière pour ces authentiques tacos al pastor – porc rôti à la broche et frais découpé à la commande. Dautres choix de protéines vont de la carne asada aux tripes, le tout avec des garnitures et des sauces uniques.