15 meilleures barres protéinées saines et faibles en sucre en 2020, selon les diététistes

Que vous soyez à la recherche dune option nutritive sur le pouce pour vous aider entre les repas ou une collation portable pour maintenir la masse musculaire entre les entraînements, les barres faibles en sucre et riches en protéines sont souvent la réponse à vos besoins nutritionnels.

« Les barres protéinées sont idéales pour les voyages, les collations avant ou après lentraînement et comme collation pour maintenir léquilibre glycémique pendant les journées chargées », déclare la diététiste nutritionniste Krista King, MS, RDN, LDN, CPT, de Composed Nutrition. « Ils sont pratiques à garder avec vous à votre bureau ou dans votre sac pour une collation rapide sur le pouce. Ils peuvent également être un excellent ajout pour un petit-déjeuner rapide et facile sur le pouce », ajoute-t-elle.

Pour déterminer si manger des barres protéinées est bon pour vous, la source de protéines, combien il y en a, et quels autres nutriments doivent être pris en considération.

Cest pourquoi nous avons demandé à près dune douzaine dexperts en nutrition de nous aider à déterminer quels critères font les meilleures barres protéinées.

Quest-ce qui rend une barre protéinée « saine »?

Si vous « cherchez à atteindre vos objectifs pour un meilleur corps, vous pouvez envisager de manger des barres riches en protéines. Bien que cela puisse sembler bénéfique, malheureusement, la plupart des barres protéinées sur le marché sont riches en alcools de sucre ou en graisses saturées et manquent de fibres.

Diététiste professionnel Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND et propriétaire de Toby Amidor Nutrition dit Eat This, Not That! La clé du choix dune barre protéinée propre et saine consiste à «rechercher un bon équilibre entre graisses, protéines et fibres saines pour vous aider à rester satisfait. Choisissez une barre protéinée contenant entre 200 et 400 calories et jusquà 20 grammes de protéines. par portion. « 

Ce ne sont pas seulement les macronutriments qui comptent pour déterminer la meilleure barre protéinée. Rachel Fine, MS, RD, CSSD, CDN, de To The Pointe Nutrition dit que les ingrédients sont tout aussi importants. « Regardez la liste des ingrédients et identifiez les aliments transparents comme les noix, les grains entiers et les fruits. »

Angie Asche, MS, RD, CSSD propriétaire dEleat Sports Nutrition ajoute que elle recherche de bonnes sources de protéines, « comme lisolat de protéines de lactosérum, les protéines de pois, les protéines de riz brun et les œufs. »

Les critères nutritionnels des meilleures barres protéinées.

Pas seulement toute barre protéinée a décroché une place dans notre liste des meilleures barres protéinées. Nous avons compilé une liste de plus de 100 barres protéinées afin de pouvoir comparer leurs informations nutritionnelles et leurs ingrédients. A laide de diététistes, nous avons élaboré des critères nutritionnels et dingrédients spécifiques que nous devions suivre pour sélectionner les meilleures barres protéinées:

• 8 grammes de protéines minimum: Pour être qualifiée de «barre protéinée», chacune la barre devait contenir pas moins de 8 grammes de protéines. Hillary Cecere, RDN de Eat Clean Bro, un service de livraison de repas, recommande de viser 15 à 20 grammes de protéines si vous «cherchez à gagner du muscle et 7 à 12 grammes de protéines pour une collation rassasiante.
• 13 grammes de sucre maximum: Les meilleures barres protéinées ne contiennent pas plus de 13 grammes de sucre.
• 3 grammes de fibres minimum: En matière de fibres, Fine recommande dopter pour une barre protéinée de 3 grammes ou plus par barre « Cependant, soyez prudent avec ceux qui contiennent plus de 10 grammes de fibres car ils sont probablement chargés de fibres isolées qui peuvent causer des maux destomac », explique Fine.

Les critères dingrédients pour le meilleures barres protéinées:

• Sources de protéines de haute qualité: nous avons privilégié les barres protéinées qui tiraient leurs protéines disolats et de concentrés de haute qualité (comme les protéines de lactosérum nourris à lherbe) ainsi que dingrédients alimentaires entiers (comme les noix ou la viande sans antibiotique). « Les noix, les beurres de noix, les viandes nourries à lherbe, les blancs dœufs et les graines sont mes sources préférées de protéines daliments entiers f ou une barre protéinée », dit Cecere.
• Édulcorants naturels:« Enfin, en ce qui concerne le sucre ajouté, vérifiez les ingrédients et choisissez des options avec des sources naturelles de sucre comme le sucre de canne ou les fruits. Les fruits entiers (par rapport aux jus de fruits et aux concentrés de fruits) ne sont pas considérés comme un sucre ajouté », déclare Fine.
• Ingrédients alimentaires complets: qu’ils« soient utilisés pour aromatiser ou édulcorer, les meilleures barres protéinées uniquement utilisez des aliments entiers ou des ingrédients naturels – aucun ingrédient artificiel nest autorisé.
• Graisses saines: les graisses sont essentielles pour que votre corps absorbe certains nutriments et elles aident également à vous rassasier. Nous avons privilégié les barres protéinées qui contiennent des graisses saines provenant de noix et de graines plutôt que celles qui utilisent des huiles végétales comme charges et liants.
• Faible ou pas de fibres synthétiques ou isolées: « Ingrédients que je surveille et je conseille aux athlètes déviter ( en particulier au moment où ils « sentraînent car ils peuvent causer des ballonnements, des gaz, des douleurs abdominales) comprennent des édulcorants artificiels et des alcools de sucre comme le maltilol, lérythritol et le xylitol, et de grandes quantités de fibres synthétiques comme la fibre de maïs soluble ou la racine de chicorée », ajoute Asche .
• Pas dalcools de sucre: les alcools de sucre ont gagné en popularité récemment parce quils sont un moyen à faible teneur en calories que les fabricants peuvent sucrer les barres protéinées; cependant, les diététistes déconseillent de consommer de grandes quantités de cet ingrédient. «Chez certaines personnes, les alcools de sucre peuvent causer des troubles gastro-intestinaux», dit Cecere.

Les 15 meilleures barres protéinées à faible teneur en sucre suivantes répondaient à nos besoins nutritionnels et méritent une place dans votre garde-manger. Après avoir découvert le meilleur des meilleurs, continuez à lire pour découvrir les barres protéinées qui ne sont pas que! S ci-dessous.

Les meilleures barres protéinées saines

Meilleur ensemble: RXBar Chocolat Sel Marin

Si vous voulez avoir limpression de manger un brownie salé décadent tout en répondant à tous vos besoins en protéines, vous avez satisfait votre match avec un RXBAR. Surnommée la favorite par de nombreux experts à qui nous avons parlé, Natalie Rizzo, MS, RD, une diététiste basée à New York, aime particulièrement la simplicité des ingrédients: «RXBAR fait un bon travail en fabriquant des barres à partir dingrédients reconnaissables. Ils sont très directement sur leur emballage et vous dire que chaque barre contient des dattes, des noix, des blancs dœufs et des saveurs. Mon préféré est le sel de mer au chocolat, et je trouve que les 12 grammes de protéines me remplissent vraiment. « 

Meilleure dégustation: KIND Protein, Crunchy Peanut Butter

Avec du beurre de noix crémeux et des arachides croquantes, cette barre collation saine contient une quantité respectable de fibres facilitant la digestion et de protéines pour le maintien des muscles.

Idéal pour M uscle Gain: Protéine végétale de pâte à biscuits aux pépites de chocolat ALOHA

Dites «aloha» à un corps tonique lorsque vous incluez cette barre dans votre régime. Et ne vous inquiétez pas des 24 grammes de glucides: «Les glucides aident en fait les protéines à pénétrer dans les fibres musculaires», déclare Isabel Smith MS, RD, CDN et fondatrice dIsabel Smith Nutrition basée à New York.

Meilleur végétalien: GoMacro Macrobar Protein Paradise, Cashew Caramel

Asche note qu « une excellente option pour les athlètes à la recherche dune barre protéinée végétalienne. » Vous pouvez remercier le duo dynamique végétarien de protéines de riz brun germées biologiques et de protéines de pois biologiques pour ces 11 grammes de protéines. Cette barre contient également des graisses saines provenant de noix de cajou et de graines de lin, qui sont une excellente source végétale d’oméga-3 anti-inflammatoires. De plus, c’est vraiment l’une des barres protéinées les plus savoureuses qui soient .

Bes t pour la perte de poids: Épice damande Primal Kitchen

Si vous voulez perdre du poids, vous voudrez maintenir votre glycémie équilibrée pour supprimez les pics de glycémie redoutés qui peuvent vous donner faim. «Cette barre contient 8 grammes de protéines et un minimum de sucre, ce qui aide à maintenir léquilibre de la glycémie en empêchant un pic de sucre dans le sang (et une baisse ultérieure)», explique King. « Cette saveur, spécialement, contient de la cannelle. Il a été démontré que la cannelle améliore la glycémie à jeun, ce qui en fait un excellent ajout pour les personnes atteintes de diabète, de pré-diabète, de sensibilité à linsuline et celles atteintes de SOPK présentant des irrégularités de sucre dans le sang. >

Meilleurs ingrédients entiers: ThinkThin Protein & Barre Superfruit, Chia Noix de Coco et Amande

Contrairement à leurs barres moelleuses de type Play Doh, cette barre thinkThin obtient la plupart des sa protéine de lactosérum, damande et de tournesol. protéines et est sucré avec du vrai chocolat noir.

Meilleure barre de viande: Mighty Bar Grassfed Organic Boeuf, Canneberge & Graines de tournesol

Le bœuf biologique nourri à lherbe nest pas bon marché pour une raison. Les tests montrent que lorsque les bovins broutent leur nourriture naturelle au lieu du maïs inflammatoire, leur protéine est constituée dacides gras oméga-3 anti-inflammatoires et dacides linoléiques conjugués (CLA): des graisses qui ont été utilisées dans les pilules amaigrissantes.

Idéal pour les hommes: Clif Bar Whey Protein Salted Caramel Cashew

Si vous «avez faim dun délicieux boost de protéines sans alcools de sucre, édulcorants artificiels ou édulcorants zéro calorie, cette barre deviendra votre incontournable. Cest le mélange parfait de beurre de noix crémeux et de noix de cajou croquantes.

Idéal pour les femmes : Barres de graines de citrouille bio Health Warrior

« Les graines de citrouille sont une excellente source de protéines végétales, dacides gras essentiels et de minéraux comme le zinc, le fer et le magnésium », déclare King. Et ces nutriments sont particulièrement importants pour la santé des femmes. «Le zinc joue un rôle crucial dans léquilibre hormonal. Il a des propriétés anti-inflammatoires qui aident à soulager les douleurs menstruelles, il aide à équilibrer les niveaux excessifs dandrogènes (comme la testostérone) qui sont souvent observés dans le SOPK, il aide à nettoyer la peau, joue un rôle vital joue un rôle dans la synthèse des hormones thyroïdiennes et aide à soulager la réponse au stress. Le magnésium joue un rôle dans la régulation des taux de sucre dans le sang et dinsuline, dans la production dhormones, soutient la thyroïde et calme votre système nerveux pour aider à atténuer la réponse au stress.  » De plus, comme les femmes sont plus sujettes à lostéoporose, lajout de graines de citrouille riches en magnésium à votre alimentation aidera à la formation et au maintien dos sains.

Best Paleo Protein Bar: EPIC Bar Smoked Maple Bacon

Ces barres Paléo sans gluten sont faites de porc sans hormones et pas grand-chose dautre. Ces collations riches en protéines sont riches en protéines, alors profitez-en après votre entraînement pour reconstruire les muscles endommagés pendant votre séance de gym.

Meilleur Keto-friendly: barre de protéines de collagène à lépreuve des balles

Avec neuf grammes de glucides nets, Bulletproof  » La barre de s est un peu plus élevée que votre barre moyenne de protéine de céto, mais cest une dépense de glucides intéressante. Sa protéine provient du collagène nourri à lherbe, une protéine tendance dérivée de sources bovines ou marines (dans ce cas, il sagit de vaches nourries à lherbe). Elle est particulièrement bénéfique car elle «aide à stimuler la production de collagène dans lorganisme, qui a des avantages pour les cheveux, la peau, les ongles, les articulations et la santé intestinale », dit King. De plus, cette barre est riche en huile MCT, ce qui, selon les études, peut empêcher le gain de poids à long terme en raison dune augmentation de la dépense énergétique.

Bien que cette barre soit idéale pour ceux qui suivent le Bulletproof ou mode de vie céto cyclique, King aime également le recommander en général pour une collation pour ceux qui travaillent sur léquilibre glycémique.

CONNEXION: Des recettes sans sucre ajouté que vous aurez vraiment hâte de manger.

Idéal pour les fibres: Brownie au fudge au chocolat Exo Bar

Cela pourrait vous rappeler Fear Factor, mais manger des insectes est la prochaine grande chose. Et avons-nous mentionné quils contiennent un apport nutritionnel? En termes de collations riches en protéines, les grillons ont à peu près autant de protéines que la poitrine de poulet, mais avec trois fois plus de calcium. Et dans cette barre, ils fournissent un gros morceau de la protéine dans cette barre.

Meilleure indulgence: Pépite de chocolat à la menthe et à la protéine Luna

Sans gluten et à base de vrai chocolat, cette barre protéinée Luna ne se contente pas de maintenir votre meilleur corps, mais elle aidera également à les écraser envies de desserts dune manière saine.

Le plus naturel: Rise Bar Lemon Cashew

Quatre ingrédients simples composent cette barre au goût addictif similaire aux sablés au citron: noix de cajou bio, nectar de noix de coco, protéine de pois et extrait de citron. Cest tout. Naimez-vous pas les simples collations riches en protéines?

Meilleur Whey: Beurre de cacahuète Naked Nutrition

Détestez-vous lire les listes dingrédients au dos des barres protéinées en vous demandant quand vous allez courir dans un ingrédient sommaire ou quelque chose que vous savez que vous devriez éviter? Nous aussi. Cest pourquoi nous accordons des points supplémentaires au Naked Bar de Naked Nutrition. Cette barre protéinée est composée de cinq ingrédients entièrement transparents (pas de « saveurs naturelles » ici ). Alimentez votre style de vie actif avec cette barre de protéines de lactosérum nourrie à lherbe.

Si vous vous demandez quelles barres protéinées ne sont pas bonnes pour vous, voici les 7 pires barres protéinées:

Même si ces barres protéinées à faible teneur en sucre répondent aux mêmes besoins faibles en sucre et en protéines que nos meilleures barres protéinées, elles ne rencontrent pas d’autres marques nutritionnelles importantes.

Les pires barres protéinées suivantes ont décroché une place dans notre liste de barres à éviter pour de nombreuses raisons:

• Ils contiennent plus de 10 grammes dalcool de sucre, qui peuvent avoir des effets laxatifs.
• La protéine provient de sources hautement transformées plutôt que daliments entiers.
• La teneur en matières grasses plus élevée est à partir dhuiles végétales inflammatoires plutôt que de graisses saines comme les noix et les graines.
• Ils contiennent des arômes et / ou des édulcorants artificiels.

ThinkThin Chocolate Strawberry

Ne soyez pas dupe en pensant que vous êtes en train de conclure un accord avec ça barre sans sucre. Pour compenser le manque de sucre, thinkThin charge cette barre avec des alcools de sucre – 22 grammes exactement. Lun de ceux-ci est le maltitol, un édulcorant végétal faible en calories quune étude de lInternational Journal of Dentistry a trouvé associé à des douleurs à lestomac et à labdomen ainsi quà des gaz internes excessifs et des flatulences. Ce nest pas quelque chose qui nous donne envie de manger ces collations riches en protéines.

Barres tendres aux protéines de noix de coco et damande Nature Valley

Cela peut ressembler à votre préféré des collations riches en protéines, GORP (raisins secs et arachides à lancienne) dans un bar, mais ce que vous mangez vraiment lorsque vous mangez dans cette barre Nature Valley est plus des aliments entiers. Cela ressemble à des arachides grillées et à de la noix de coco, mais la plupart des protéines et des graisses que vous voyez dans les éléments nutritifs proviennent disolat de protéines de soja et dhuile de palme que les aliments entiers.

Barres SimplyProtein

Barre de citron croustillante SimplyProtein

SimplyProtein Baked Chocolate Puce B ar

Ces barres peuvent être des collations riches en protéines, mais leurs listes dingrédients ressemblent davantage à des listes dapprovisionnement dun laboratoire de chimie quà des aliments de votre garde-manger: fibres de tapioca solubles, glycérine végétale et arômes «naturels». Aucun des ingrédients nest nocif pour votre santé, mais pourquoi passer à côté des bienfaits supplémentaires pour la santé et des micronutriments que vous obtenez des aliments entiers pour la même quantité de protéines?

ZONE Perfect Nutrition Bar Chocolat Noir Amande

Ne vous laissez pas berner par le nom de cette barre; le « chocolat noir » est moins de ce que vous « d imagez dans un noir à 85% tablette de chocolat et plus de sucre, poudre de cacao alcalinisée (qui rend tous les antioxydants inutiles), lait en poudre et huile de palmiste fractionnée (au lieu du beurre de cacao riche en graisses saines). Pas idéal en termes de collations riches en protéines.

QuestBar Protein Bar Cookies & Saveur de crème

Ne croyez pas tout ce que vous lisez. QuestBar décrit cette barre comme étant faite «avec de vrais biscuits crumbles et une délicieuse crème au chocolat blanc», mais selon les ingrédients, le seul endroit où la crème pourrait se cacher est en «arômes naturels». Sans oublier que la barre est peut-être presque sans sucre, mais elle est faite avec une liste complète dadditifs et de produits chimiques, y compris un édulcorant artificiel sucralose, et le seul aliment entier est les amandes.

Beurre de cacahuète au chocolat Pure Protein

I s 20 grammes de protéines valent la peine de manger de lhuile de palmiste fractionnée, des édulcorants artificiels, du phosphate disodique, des arômes naturels et des alcools de sucre de type laxatif? Nous pensons non et disons non grâce à cette barre protéinée.