Nous savons tous à quel point il est important de commencer votre journée avec des protéines. Cela peut réduire les fringales tout au long de la journée et vous donner lénergie dont vous avez besoin pour faire avancer les choses. Mais alors que nous aimons * totalement * les œufs (en fait, nous mettons des œufs sur à peu près tout), certains jours demandent simplement un repas sans œufs. Que vous recherchiez des recettes sans gluten, des noms végétaliens ou des alternatives paléo, nous avons une option sans œufs pour vous ci-dessous. Découvrez 15 de nos idées de petit-déjeuner préférées, riches en protéines et sans œufs.
1. Patate douce rôtie & Kale Breakfast Hash: Vous pensez que le petit-déjeuner hash est réservé aux amateurs dœufs? Pensez encore. Ce brouillage à base de tofu contient également de la patate douce, du chou frisé et de loignon rouge. Des points bonus si vous pouvez trouver une courge fraîche de saison sur le marché fermier local. (via Minimalist Baker)
2. Muffins paléo aux patates douces: Ces muffins à base de patates douces sont parfaits pour tous ceux qui veulent commencer la matinée avec une gâterie propre et naturellement sucrée. CONSEIL DE PRO: Ils sont parfaits pour les préparer à lavance et les manger tout au long de la semaine, mais comme il ny a pas beaucoup de matières grasses pour les conserver, vous voudrez les conserver au réfrigérateur. (via Not Your Standard)
3. Bol de muesli végétalien aux protéines de vanille: Vous recherchez un petit-déjeuner rempli de protéines végétales? Ce bol de muesli végétalien est tellement incroyable que vous ne manquerez jamais de céréales conventionnelles ou de lait laitier. Il est délicieusement emballé avec des flocons davoine, des éclats de cacao, des fruits frais, du miel, de la noix de coco et du lait de vanille protéiné. (via Vue depuis Great Island)
4. Omelette végétalienne aux pois chiches: les omelettes sont traditionnellement faites avec des œufs, mais nous mourons denvie de renoncer à la tradition avec cette recette de petit-déjeuner à base de pois chiches. Vous pouvez facilement gagner du temps en préparant la pâte avant daller vous coucher. Réveillez-vous le matin, faites-la cuire dessus la cuisinière et il sera prêt à manger dans cinq minutes. (via Fork & Beans)
5. Avoine pour la nuit végétalienne: En parlant de repas que vous pouvez préparer avant de vous coucher, cette avoine pour la nuit est à peu près aussi rapide et facile que possible. Faites-les tremper dans votre lait sans produits laitiers préféré pendant la nuit, et le matin, ils seront mous et parfaits. Garnir de purée de fruits, de graines de chia, de noix et de tout ce qui vous convient. (via Oh She Glows)
6. Granola Paleo Cinnamon: Si vous êtes Paleo, vous savez à quel point cela peut être frustrant lorsque les recettes de granola contiennent des choses comme des céréales et du sucre. Mais cette recette Paléo-friendly ne demande que les ingrédients absolument nécessaires, primaires et complètement propres qui comptent vraiment: les noix , graines, épices et édulcorants naturels. (via Jay « s Baking Me Crazy)
7. Pain aux bananes aux pépites de chocolat Paleo: Cette recette sans céréales, sans gluten et sans sucre donne au « pain aux bananes » une toute nouvelle signification – il est littéralement sucré UNIQUEMENT avec des bananes. Conseil de pro: Ajoutez des pépites de chocolat faites maison à Rendez-le encore plus sain et plus délicieux. (via Bakerita)
8. Bol de smoothie au quinoa pour petit-déjeuner aux bleuets: Saviez-vous que vous pouvez utiliser le quinoa comme céréale pour le petit-déjeuner? Ce bol de quinoa est garni dun antioxydant – un smoothie aux myrtilles riche, ce qui en fait un repas riche en protéines et en nutriments. (via Food Faith Fitness)
9. Southwest Tofu Scramble: Cette option salée contient une tonne de protéines dans un repas entièrement végétalien. Voici une petite astuce de petit-déjeuner pour vous: mélangez vos épices avec un peu deau et vous obtenez une sauce dassaisonnement rapide et prête à lemploi pour garnir votre brouillage (ou tout repas que vous préparez, vraiment). (via Minimalist Baker)
10. Granola à la banane sans grains: Le granola est une option de petit-déjeuner saine et rapide qui peut facilement être garnie de lait sans lait pour une délicieuse gâterie végétalienne. Bien sûr, un granola Paleo est encore meilleur. Assurez-vous de remuer votre granola après quil a été dans le four pendant environ 12 minutes afin quil devienne uniformément croustillant de tous les côtés. (Via A Saucy Kitchen)
11. Amande Gaufres paléo au beurre et aux bleuets: Ces gaufres paléo sont faites de beurre damande et de farine de noix de coco, ainsi que de myrtilles, de cannelle, de purée de banane et dextrait damande. Le résultat est un lot de gaufres totalement saines et sans céréales qui vous laisseront satisfait et pleine dénergie protéinée. (via Ambitious Kitchen)
12. Pancakes végétaliens aux protéines de banane: Saviez-vous que la poudre de protéines peut en fait remplacer le mélange de crêpes dans de nombreux cas? Ce petit hack est couramment utilisé par sportifs et gourous du fitness, et c « est SUPER simple à faire à la maison. (via Vega)
13. Barres protéinées Quick n « Easy No-Bake: Une délicieuse barre protéinée végétalienne entière que nous pouvons prendre sur le pouce les matins chargés? Oui, sil vous plaît. Conseil de pro: Pour préparer ces barres sans noix, remplacez simplement le beurre darachide par du beurre de graines de tournesol inclus dans la recette. (via Oh She Glows)
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Ceci larticle a été mis à jour à partir dun précédent post.