Recettes dœufs à la coque à préparer à la maison.
Les meilleures recettes dœufs à la coque – La chose à propos des œufs durs, cest quil est très facile de se tromper et extrêmement difficile de les faire correctement. Par exemple, si vous les faites bouillir trop longtemps, ils déchirent littéralement leur coquille et le jaune a un goût caoutchouteux et sec. Mais si vous ne les faites pas bouillir suffisamment, le blanc dœuf et le jaune semblent liquides et ont un goût cru. Alors avant de vous diriger vers nos meilleures recettes dœufs à la coque, apprenons à en faire bouillir un.
Vous pouvez maintenant le faire bouillir de trois façons différentes, mais tout aussi délicieuses: il y en a une avec un intérieur bancal, presque gluant, un autre avec un jaune semi-mou qui seffrite en quelques secondes et le genre qui est dur et peut être tranché magnifiquement et mangé sur du pain grillé. Faites bouillir de leau et trempez-y vos œufs. Couvrir et cuire pendant un certain temps qui variera en fonction du type dœuf souhaité. Dès que les œufs sont cuits, plongez-les dans de leau froide puis pelez la coquille.
Crédits dimage: Reshmy Kurian
Un œuf à la coque est facile, rapide et vraiment sain, ce qui en fait une excellente fonctionnalité sur la table du petit-déjeuner et un excellent ingrédient pour cuisiner. Il se dresse dans les sauces, les biryanis, la salade à la crème et autres.
Que vous ayez envie dune collation nutritive ou dœufs trempés dans une sauce succulente, nous avons 11 de nos meilleures recettes dœufs à la coque parmi lesquelles choisir .
Masala aux œufs
Ce cracker dun plat est un must absolu pour ceux qui aiment la nourriture épicée. Faites votre propre pâte et enduisez-en les œufs durs. Maintenant, faites-le frire jusquà ce que la pâte forme une belle couche autour de lœuf. Ce nest que le début: faites revenir des oignons, du piment vert, du heeng, du gingembre et de lail. Enfin, ajoutez rapidement du piment du Cachemire crépitant, du methi, du cumin et des graines de moutarde.
Œuf dans une couverture
Une délicieuse recette de petit-déjeuner américain, lœuf dans une couverture contient des œufs magnifiquement cuits dans un pain que vous pouvez façonner dans nimporte quelle forme que vous souhaitez! Le petit-déjeuner parfait pour les enfants qui a lair excitant et qui a un goût encore plus incroyable.
Un dimanche délicieux petit-déjeuner.
Œufs écossais
Celui « est un mélange parfait de viande et doeuf. Prenez du porc haché, des oignons hachés, des herbes séchées, du sel et du poivre. Maintenant, roulez les œufs à la coque. dans ce mélange, saupoudrez-le de farine, trempez-le dans lœuf et enfin, enduisez-le de chapelure. Laisser les œufs refroidir pendant une heure pour que le mélange reste ferme autour de lœuf, puis faites-le frire pendant 10 minutes jusquà ce quil soit parfaitement croustillantes.
Les œufs durs préférés des Britanniques, enrobés de viande hachée et frits. Egg Chaat
Les saveurs de la tomate, du tamarin et du citron sassocient pour créer le mélange parfait dépices et dacidité. Prenez des œufs, du piment vert, du cumin rôti, des oignons et enfin des œufs à la coque pour faire un chaat absolument délicieux.
Un chaat acidulé et délicieux recette pour ceux qui ont les papilles épicées! Biryani aux œufs
Si vous aimez les œufs, alors garçon, vous allez adorer ce plat. Il ne contient pas seulement des œufs à la coque, mais aussi quelques œufs brouillés avec du riz épicé. Commencez avec des oignons, du piment et de la pâte dail au gingembre. Maintenant, casser deux œufs dans ce mélange et brouiller. Maintenant, utilisez les œufs durs et trempez-les dans du riz et de leau. Laissez le riz cuire puis ajoutez du pulao masala et ajoutez du jus de citron.
Quelquun a-t-il déjà dit non à un biryani?
Curry aux œufs
Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner, nous vous suggérons de faire bouillir rapidement des œufs et de les plonger dans un magnifique mélange de feuilles de moutarde, de gingembre et de curry. , curcuma, piment, tomates, sucre et coriandre.
Un moyen idéal dutiliser les restes dœufs. Mutta Avial
Faites bouillir des pommes de terre avec quelques cuillères de pâte de tamarin jusquà ce que les pommes de terre soient tendres, sucrées et légèrement acidulées. Maintenant, moulez de la noix de coco, de lail, des graines de cumin, du piment vert et du curcuma et faites-les revenir . Créez une sauce soyeuse avec du bouillon de pommes de terre et de tamarin, ajoutez-y des œufs et complétez-la avec un simple dal tadka.
Kozikodan Biryani
Utilisez des oignons, du piment vert, du gingembre, du curcuma, de la menthe et du corainder. Ajoutez maintenant quelques morceaux de poulet, des tomates hachées et du beurre. Une fois cuit couper un œuf à la coque en quatre morceaux et servir!
Un biryani garni dœufs, la recette parfaite pour le dîner ou le déjeuner.
Egg Chou Chou
Cest probablement lune des recettes les plus simples. Hachez finement quelques blancs dœufs, puis faites légèrement revenir les pommes de terre avec les oignons et mélangez-les avec les blancs dœufs. Maintenant, mélangez-le avec un peu de sauce et couronnez-le avec des jaunes hachés.
Nargis Kofta
Prenez de la viande hachée et faites-la cuire avec des oignons, du piment, du gingembre et de lail pendant environ 20 minutes. Maintenant, battez un œuf dans le mélange et enduisez-en un œuf à la coque. Faites ensuite frire les œufs pendant quelques minutes puis enrobez-les doignons hachés et de gingembre. Maintenant, préparez rapidement la sauce avec du piment rouge, de la coriandre en poudre, du yogourt, des tomates en purée et du garam masala.
Œufs farcis
Les œufs farcis, également connus sous le nom dœufs de pique-nique, dœuf mimosa et dœufs russes, sont farcis dun garniture crémeuse qui peut être rehaussée de nombreuses façons avec des épices, des herbes et des sauces. Cest ridiculement facile et difficile de résister!
Une recette dœufs raffinée pour votre prochain brunch! Tout cela et plus encore, les œufs ne seront jamais ennuyeux avec autant de recettes à votre lecture! Alors prenez votre tablier, commencez à en préparer un tous les jours et impressionnez votre famille et vos amis.