Dinnombrables processus sont impliqués dans la guérison – de la production de plaquettes et de macrophages à la reconstruction de la matrice extracellulaire et à la formation de nouveaux vaisseaux sanguins. Mais ces processus de guérison ne peuvent pas se produire si le corps ne dispose pas des vitamines et des nutriments appropriés. Malheureusement, de nombreux Américains (les personnes âgées en particulier) ne reçoivent pas les quantités appropriées de vitamines et de minéraux de leur alimentation. Par conséquent, leur capacité à guérir en souffre.
Les suppléments contenant ces vitamines et nutriments pourraient favoriser la guérison.
Pour maintenir une santé normale, lhumain le corps a besoin dun minimum de 20 vitamines et 16 minéraux / oligo-éléments. Les 10 suivants jouent un rôle dans la récupération et la guérison à divers niveaux physiologiques – de la peau et des os jusquaux membranes cellulaires et au métabolisme énergétique. Ces vitamines et minéraux sont généralement obtenus à partir dune alimentation saine, mais se retrouvent également dans divers multivitamines et suppléments en vente libre. Ils peuvent profiter à ceux qui sont déficients en ces composés et guérissent de blessures cutanées ou de blessures internes, telles que celles souvent subies lors dune chirurgie, dun accouchement, de sports de contact et daccidents de la route.
Calcium
Le calcium représente environ 99% de la teneur totale en minéraux du corps. Cest un cofacteur et un régulateur de la peau et des autres tissus mous. Les gradients de calcium dans lépiderme modulent la prolifération des cellules basales. Après une lésion cutanée, les concentrations de calcium dans lépiderme augmentent et se maintiennent pendant toute la durée de la cicatrisation. Les ions calcium dans les exsudats aident à lhémostase.
Cuivre
Loligo-élément cuivre se trouve dans toutes les cellules vivantes et est un cofacteur dans divers systèmes enzymatiques, tels que les réactions de réticulation qui renforcer les cicatrices. Une concentration accrue de cuivre et de zinc est liée à une amélioration de lélasticité et de la résistance de la plaie.
Fer
Le fer joue un rôle central dans le transport de loxygène, la formation dhémoglobine, la dégradation des radicaux libres, loxydation -processus de réduction, hydroxylation des précurseurs de collagène et respiration mitochondriale. La carence en fer compromet la cicatrisation des plaies via lhypoxie et la diminution des effets bactéricides des leucocytes. Pour ces raisons, une supplémentation en fer est particulièrement recommandée pour les patients souffrant descarres.
Sélénium
Le sélénium est un composant important de la glutathion peroxydase. En tant que tel, il sagit dun capteur de radicaux libres qui protège les membranes biologiques. Des niveaux inadéquats de sélénium ont été associés à limmunosuppression.
Zinc
Au moins 70 systèmes denzymes de cicatrisation majeurs – dont lADN polymérase, lARN polymérase, la protéase et lanhydrase carbonique – utilisent le zinc comme cofacteur. Le zinc est également important dans la stabilisation de la membrane cellulaire, le métabolisme des glucides et la mobilisation des vitamines A et C, entre autres. Parce que des niveaux de zinc plus faibles ont été associés à une cicatrisation altérée des plaies, certains chercheurs ont suggéré que la reconstitution du zinc peut augmenter les taux de guérison. En outre, de nombreux agents topiques comprennent le zinc en raison de ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, qui peuvent être particulièrement bénéfiques pour les plaies cutanées.
Vitamine A
La vitamine A est un micronutriment essentiel liposoluble qui se trouve naturellement dans les caroténoïdes ou les pigments végétaux. Il est nécessaire pour la prolifération épidermique et la réépithélialisation via la liaison du rétinol (cest-à-dire la forme active de la vitamine A) aux récepteurs de surface cellulaire. La vitamine A peut inverser linhibition de la cicatrisation des plaies causée par les corticostéroïdes et joue un rôle essentiel dans la phase inflammatoire de la cicatrisation des plaies.
La vitamine A modère également la production de prostaglandines, la synthèse des glycoprotéines / glycolipides et le métabolisme des membranes cellulaires . De plus, il bloque la collagénase, favorisant ainsi la prolifération cutanée.
Complexe de vitamine B
Le complexe de vitamine B contribue à la prolifération cellulaire et au maintien du tonus musculaire et dune peau saine. Il augmente également le taux métabolique et améliore le fonctionnement des systèmes immunitaire et nerveux.
Dans une étude sur les effets du complexe de vitamine B sur la cicatrisation parodontale, une supplémentation en complexe de vitamine B a considérablement augmenté la cicatrisation des plaies par rapport à placebo.
Vitamine C
Comme les vitamines du complexe B, la vitamine C est une vitamine hydrosoluble essentielle. Cest un donneur délectrons pour diverses enzymes, un puissant antioxydant et un cofacteur dans la synthèse du collagène.La vitamine C contribue aux processus enzymatiques importants dans lhydroxylation de la lysine et de la proline nécessaires à la formation de la triple hélice présente dans le collagène.
Il contribue également aux processus enzymatiques nécessaires à la synthèse de la carnitine, qui est nécessaire pour transporter les acides gras dans les mitochondries qui sont utilisés dans la génération dATP. La vitamine C joue également un rôle dans la réponse immunitaire, labsorption et le métabolisme du fer, le métabolisme des métaux traces et le métabolisme du calcium pour lhoméostasie des gradients épidermiques.
Les fumeurs, en particulier, présentent souvent plus de plaies et un appauvrissement en vitamine C niveaux par rapport aux non-fumeurs. Ainsi, la supplémentation en vitamine C (ainsi que larrêt du tabac) peuvent augmenter ces niveaux de carence et améliorer la cicatrisation des plaies.
Vitamine D
La vitamine D est une vitamine liposoluble. Bien quil soit en grande partie généré par lexposition cutanée au soleil, on le trouve également dans les œufs, les poissons gras, le foie de bœuf, les champignons et les aliments enrichis. La vitamine D contribue à labsorption et au métabolisme du calcium en inhibant la calcitonine et lhormone parathyroïdienne, qui jouent un rôle important dans le remodelage osseux / cartilagineux, la fonction immunitaire et la fonction neuromusculaire.
Des chercheurs ont montré que des niveaux adéquats de vitamine D sont essentiels à la guérison des fractures osseuses et peuvent également aider à améliorer les brûlures et la cicatrisation des ulcères du pied diabétique.
Vitamine K
La vitamine K représente un ensemble de vitamines liposolubles qui se trouvent naturellement dans les aliments dorigine végétale, en particulier les légumes verts à feuilles foncées, ainsi que les œufs et les produits laitiers. La vitamine K est nécessaire dans la modification des protéines nécessaires à la coagulation et au métabolisme osseux. Par conséquent, il joue un rôle important dans lhémostase de la cicatrisation des plaies.
À noter que les personnes prenant des anticoagulants doivent sassurer de consommer suffisamment de vitamine K. « La prothrombine (facteur de coagulation II) est une protéine plasmatique dépendante de la vitamine K qui est directement impliquée dans la coagulation sanguine. Warfarine (Coumadin®) et certains anticoagulants utilisés principalement en Europe antagonisent lactivité de la vitamine K et, à son tour, de la prothrombine. Pour cette raison, les personnes qui prennent ces anticoagulants doivent maintenir un apport constant en vitamine K », note le NIH.
Un mot pour le sage
Enfin, une mise en garde importante: Bien que des niveaux excessifs de vitamines hydrosolubles (complexe de vitamines B et vitamine C) soient excrétés par les reins, des niveaux excessifs de vitamines liposolubles (vitamines A, D, E et K) peuvent être toxiques.
Pour les professionnels de la santé, le NIH propose une base de données complète des apports recommandés et dautres données importantes sur les micronutriments. s nest pas recommandé.