Le Bubble Tea, ou thé boba, est une boisson taïwanaise qui a explosé en popularité dans le monde ces dernières années. Cest une délicieuse boisson généralement à base de thé, de lait, de sucre et bien sûr… de perles de tapioca! Parfois, divers types de gelées et de puddings peuvent également être ajoutés pour un petit quelque chose en plus.
Avec des saveurs allant du melon au café en passant par la lavande et le chocolat, le bubble tea est sûr davoir une saveur qui convient à tous les goûts. Mais… comment choisir parmi tant de saveurs? Eh bien, nous avons dressé une liste de ce que nous pensons être les 10 meilleures saveurs de thé à bulles pour commencer votre voyage boba!
Thé au lait classique / cassonade
Le chef-dœuvre qui a tout déclenché. Le classique est composé de thé noir, de lait en poudre, de sucre et bien sûr de perles de tapioca. Sa saveur riche et crémeuse combinée à sa douce saveur de thé ne manquera pas de vous envoyer directement à votre endroit heureux. Pour les gourmands, commandez la version cassonade pour un coup de pied encore plus sucré! Si cest la première fois que vous buvez du thé à bulles ou que vous ne vous sentez pas trop aventureux, cest le thé parfait pour commencer.
Mangue
Pour ceux qui ont un palais fruité et une touche tropicale, ce thé à bulles est fait pour vous. La mangue, à notre avis, est préférable de boire sous forme de slushie. Oui, ils ont des slushies de thé aux bulles! Ou ils peuvent avoir la consistance de la glace rasée selon lendroit où vous allez. Par une chaude journée dété, quoi de mieux quune boisson glacée qui vous permet de vous envoler vers votre destination balnéaire préférée.
Honeydew
Lune des saveurs les plus populaires au monde, cette boisson au melon est également incroyablement rafraîchissante sous la chaleur estivale. C’est aussi le moyen idéal de mélanger le boba tout en obtenant vos nutriments! Bien que de nombreux endroits contiennent beaucoup de sucre ajouté, cest une bonne idée de le demander sans. Si vous aimez les fruits, cest votre boisson pour commencer. Soyez aventureux et découvrez pourquoi cest la saveur de base de tant de foyers asiatiques.
Thai Tea
Le thé thaï est en train de balayer le pays avec son caractère unique et crémeux. La couleur orange provient dun type spécial de thé appelé thé de Ceylan, qui est en fait lune des bases de thé glacé les plus populaires au monde. Bien que malheureusement, la luminosité intense de lorange puisse provenir de laide de colorant alimentaire (assurez-vous de le demander lors de la commande). Quoi quil en soit, cette saveur amène les rues de Thaïlande directement à votre bouche. La seule chose meilleure que le thé thaïlandais, cest le thé à bulles thaï!
Taro
Cet amusant violet boisson est faite à partir dune racine asiatique légèrement sucrée appelée Taro. Ne laissez pas le nom ou la couleur unique vous effrayer, ou vous êtes sûr de le regretter. Le taro est difficile à décrire, mais on dit souvent quil a une saveur de noisette, de terre et de vanille. Beaucoup de gens jurent que cela a le même goût que les biscuits et la crème. Vous décidez!
Fraise
Ramenez des souvenirs denfance avec cette nouvelle version du simple mais délicieux lait de fraise. Légèrement acidulées mais tellement sucrées, les fraises sont le meilleur ami des États-Unis. Maintenant dune manière encore plus intéressante. Slushie ou sous forme liquide, ce thé à bulles vous laissera plein dénergie et de satisfaction pour le reste de la journée.
Chocolat (de préférence avec mousse de fromage)
Qui pourrait dire non au chocolat? Si vous avez envie dun brownie liquide, alors vous avez trouvé votre match. Bien quil soit assez différent du chocolat chaud, il a toujours cette sensation crémeuse et laiteuse que vous recherchez peut-être. Si vous parvenez à trouver un magasin qui propose de la mousse de fromage à la crème, votre thé aura le goût du gâteau au fromage au chocolat. Cest parfait comme apéritif ou dessert après le dîner.
Fruit de la passion
Une saveur sous-estimée, fruit de la passion apporte la saveur dont nous avions tous besoin au jeu du thé aux bulles. Une autre saveur de thé à bulles pour prendre votre bouche lors dune escapade insulaire. Fruitée et vibrante, cette saveur est garantie pour réveiller vos papilles de la meilleure façon possible.
Jasmin
Fleuri, herbacé et légèrement sucré? Le jasmin est loption parfaite pour ceux qui recherchent une saveur de thé plus forte. Souvent, il existe des variantes qui incluent le thé vert au jasmin qui est tout aussi incroyable, seulement un peu plus léger. Celui-ci est vraiment pour les amateurs de thé.
Matcha
Cette délicieuse boisson apporte tout les bienfaits pour la santé du thé vert à la japonaise avec la texture du bubble tea. Le matcha est une autre saveur asiatique qui a gagné en popularité dans le monde entier. Cest une saveur de tisane puissante qui plaira même aux palais les plus distingués.
Vous ne lavez pas vraiment apprécié la première fois?Le Bubble Tea peut être préparé de différentes manières avec des ingrédients différents, il peut donc varier dun endroit à lautre. La prochaine fois que vous êtes dhumeur pour une nouvelle aventure, essayez un endroit différent, une saveur différente, des garnitures différentes, ou demandez à retirer les perles de tapioca si cest ce qui est rebutant. Tout le monde mérite de découvrir la richesse et la gourmandise du thé au lait, bulles ou non.
Le thé aux bulles peut être un aliment assez intimidant à essayer, après tout, il ny a rien dautre de tel. Nous espérons donc que vous avez apprécié la lecture de certaines de nos saveurs préférées et que cela vous a incité à en essayer par vous-même!
Voici une courte liste de recommandations:
Vivi Bubble Tea (chaîne américaine)
T Baar (chaîne américaine)
Gong Cha (chaîne asiatique, américaine, canadienne et océanienne)
Tea-Do (Chaîne Philadelphie, Maryland et Virginie)
The Alley (chaîne asiatique, canadienne, française, océanienne, californienne et new-yorkaise)
Yi Fang Taiwan Fruit Tea (asiatique, américaine , Chaîne océanienne, canadienne et européenne)
Kung Fu Tea (chaîne américaine, australienne, canadienne et asiatique du sud-est)
Little Fluffy Head (Los Angeles Cafe)
Faites-nous savoir vos boutiques de thé à bulles préférées! Aussi, quels sont vos plats dété préférés que vous aimeriez que nous essayions?