01 juin 12 Restaurants au bord de leau autour de West Palm Beach
Peut-être lun des endroits les plus courants et les plus faciles pour la créativité humaine pour vraiment briller est dans les efforts culinaires. Léventail presque illimité de couleurs, de textures, de goûts et les combinaisons des trois ont fait des aliments et des arts culinaires lune des grandes attractions des cultures du monde entier.
Naturellement, les régions métropolitaines possèdent certaines la plus grande diversité et la meilleure qualité dans ce domaine, et West Palm Beach ne fait pas exception. Cependant, ce qui est le plus unique dans ce comté, cest le grand nombre de restaurants qui font face, jouxtent ou se trouvent littéralement sur des kilomètres et des kilomètres deau qui ornent la ligne dhorizon autour de WPB.
Que vous soyez en ville en tant que touriste ou que vous appelez la région à la maison et que vous voulez trouver un nouvel endroit pour un rendez-vous amoureux, voici douze circuits potentiels pour vos yeux et votre palette.
Commencé en tant que surfeur joint en 2004 – de tels une variété minimaliste qui nétait guère plus quune cabane de sandwich pour les foules de surfeurs qui vivent sur le front de mer – les propriétaires ont décidé dune expansion à grande échelle en 2009, avec de vastes sièges en plein air et un menu dynamique.
Une attraction majeure pour les clients est latmosphère, qui réside principalement dans la grotte magnifiquement sculptée – façonnée pour évoquer la sensation et le sens de la jungle – qui surplombe une charmante crique. Outre les éléments visuels, le menu est fortement ancré dans les goûts des Caraïbes et du latin, et incorpore délibérément des ingrédients locaux pour créer des plats débordant de couleurs et de zestes délicieux.
Situé à Jupiter, le restaurant propose le déjeuner et le dîner sept jours par semaine et ajoute un menu de petit-déjeuner le week-end.
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A Un incontournable de Boynton Beach depuis plus de cinquante ans (sans exclure leur emplacement Cove), 2 Georges est conçu pour offrir une expérience amusante et détendue aux personnes à la recherche dun petit bar sportif, dun petit salon et dun petit restaurant.
Généralement emballé, le lieu est surtout connu pour ses fruits de mer, qui vont des beignets de crabe du Maryland aux poissons pêchés dans la région. Le restaurant capitalise également sur la culture locale en ajoutant un toit de chaume et dautres touches rappelant les Florida Keys.
20 téléviseurs à écran plat parsèment le bar du patio extérieur, où des groupes de fans crient et applaudissent leurs équipes préférées. Le sport nest-il pas votre truc? Le restaurant propose de nombreux dîners en plein air, et généralement des artistes locaux chantent, grattent et tambourinent pendant que vous regardez leau. Il y a même un jeu-questionnaire du mercredi soir qui est un favori pour de nombreux habitants.
Ils ferment à minuit du dimanche au jeudi, alors nhésitez pas à passer à tout moment (mais avant 10 heures, si vous voulez que la cuisine soit ouverte ).
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Old Key Lime House
Voulez-vous vivre lhistoire avec votre nourriture? Alors la Old Key Lime House devrait être votre premier arrêt. Vous conduirez jusquà un bâtiment carré et stridentement pastel qui a été construit en 1889 – en effet, lemplacement se vante dêtre le plus ancien restaurant au bord de leau de Floride.
Le restaurant refuse daccepter les réservations, alors soyez prêt à attendre une table lorsque vous cherchez un endroit intérieur les week-ends saisonniers. Et prévoyez beaucoup dépices et de saveurs, car les Caraïbes sont le mot dordre de ce menu – beaucoup de mangues, de poivrons et dautres influences insulaires abondent dans les plats de fruits de mer typiquement floridiens.
Le restaurant est particulièrement populaire le week-end, lorsque boissons et apéritifs coulent librement tout en écoutant de la musique locale en direct. Le brunch est également servi le week-end et une aire de jeux spéciale pour les enfants est disponible sur demande. Et oui, ils servent du Key Lime Pie, et oui, vous devriez le manger!
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Seasons 52
Situé à Palm Beach Gardens au large de la voie navigable intracoastale (lun des dix endroits en Floride et plusieurs dizaines à travers le pays), un débat amical pourrait avoir lieu sur quel aspect de cette le lieu est le plus séduisant: lambiance ou le menu. (Et étant donné à quel point la nourriture sensorielle peut être, peut-on vraiment faire une distinction?)
Lemplacement au bord de leau, où les convives peuvent sentir lair marin et sentir la brise revigorante tout au long du repas, est une raison suffisante pour la endroit pour être aussi populaire quil lest. Mais le menu – qui pèse lourdement avec des aliments fraîchement préparés et peu caloriques qui donnent encore toute la place possible à la décadence – est si délicieux et varié que même le plus finnick trouvera une raison de soupirer dabandon dès la première bouchée.
De grandes salades dentrées, de jolis plats de poisson / volaille / bœuf, des hors-dœuvre qui sont proposés par le chef et des desserts qui pourraient nécessiter labsolution pour même penser à les manger peuvent tous se combiner pour une expérience culinaire enchantée.
Cet emplacement offre des places assises à lintérieur et à lextérieur et est ouvert pour le déjeuner et le dîner (ou le brunch, le déjeuner et le dîner le week-end).
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3800 Ocean
Situé dans le déjà haut de gamme Palm Beach Singer Island Resort and Spa (un membre haut de gamme de la famille Marriott, qui propose des suites et des chambres luxuriantes, dont la plupart donnent sur locéan ou ont une vue dégagée sur locéan), les repas intérieurs et extérieurs de ce restaurant offrent une vue à couper le souffle sur locéan et la plage.
En effet, pour certaines personnes comme moi, ce serait une raison suffisante pour visiter lendroit même si la nourriture était moche. Mais Dean Max, le chef qui a lancé le restaurant et qui forme maintenant léquipe de chefs qui équipe cet endroit et sa sœur à Fort Lauderdale, sest engagé à proposer un menu tout aussi satisfaisant visuellement et gastriquement.
Les épiciers locaux, les pêcheurs et dautres sources de nourriture de la région travaillent en étroite collaboration avec Max pour choisir les meilleurs ingrédients pour ses plats signature. Alors que la nourriture excellente et le paysage pittoresque vont être à la hauteur du cours de cette liste, 3800 se démarque en offrant une expérience de «table de cuisine», où le restaurant vous accueille avec quatre autres personnes à une table de cuisine pour regarder le chef préparer et servez un menu qui ne se répète jamais. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont servis tous les jours.
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Le Dive Bar
Il est tellement convivial pour les bateaux que les directions incluent la longitude et la latitude, et vous devez demander un espace bateau à leur quai. Situé sur la marina de Jupiter, ce restaurant met laccent une saveur asiatique-américaine qui fait son chemin dans les entrées, les plats principaux et les salades.
Le restaurant est surtout connu pour ses rouleaux de fruits de mer, qui se déclinent à la fois dans des variétés de base (thon, californien, saumon fumé) et dans des combinaisons plus ornées (comme la sirène, qui est faite avec du homard tempura, des asperges, de lavocat, des oignons verts et du masago et garnie de mayonnaise épicée et sauce danguille).
Le restaurant est également profondément attaché au front de mer et à sa préservation, et se targue dêtre en quelque sorte un centre éducatif sur lhistoire de locéan, son importance pour la communauté, et pourquoi les écosystèmes et les eaux eux-mêmes doivent être préservés et maintenus purs.
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Bennys on the Beach
Construit directement sur la jetée du lac Worth en 1986, cet endroit est un incontournable de la communauté depuis plus de trois décennies. Ses propriétés de premier ordre lui offrent une vue imprenable sur leau, et ce serait une raison suffisante pour attirer les gens.
Mais Benny est devenu connu pour son menu varié, qui respecte la tradition qui a séduit de nombreux fidèles au fil des ans, sans avoir peur dajouter de nouveaux articles gastronomiques et autres pour attirer une foule plus diversifiée, et pour sa collection unique et créative de margaritas, qui séduit un large éventail de clients.
Plus précisément, la plupart des gens viennent chez Bennys spécifiquement pour son petit-déjeuner, son brunch et son menu du déjeuner, bien que ses offres de seaux de paella et de fruits de mer soient également populaires. Vous pouvez même pêcher au large de la jetée pour une somme modique! Bennys est ouvert de 7 h à 21 h tous les jours.
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The Seafood Bar
Situé dans The Breakers, un complexe de luxe bien considéré parmi les riches du WPB qui borde le majestueux, cest lendroit où aller si votre yen pour les fruits de mer insiste sur une ambiance particulièrement opulente. avec.
Bien que lendroit entier soit parfait pour les boissons et le dîner, la vue sur locéan est plus prolifique lorsque vous êtes assis dans les bars, qui ont également la particularité dêtre de véritables aquariums. Imaginez être assis avec un Manhattan, la vaste étendue de locéan devant vous, des flots de couleurs vives et de mouvement sous vos mains.
Lorsque vous vous lassez de regarder des poissons colorés danser autour de vos genoux, placez-vous sur une table pour découvrez quelques-uns des plats raffinés pour lesquels le bar est célèbre. La plupart des convives raffolent des beignets de crabe; le déjeuner et le dîner sont servis jusquà 23 heures. Des cocktails, cependant, sont disponibles jusquà 1h du matin.
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Sailfish Marina
Cet endroit peut être le mélange parfait de culture, dactivités, dexcellents restaurants et de paysages à couper le souffle. Situé sur Singer Island, tout près de Palm Beach Inlet, lépoque du restaurant remonte à la fin des années 1970, lorsquun inventeur et entrepreneur a acheté la propriété et la créée en tant que centre de restauration de qualité et de pêche au gros (un sport dont le pedigree date dans les années 1900 dans le comté de Palm Beach).
En effet, la marina se targue dêtre une mini-escapade pour les touristes et les habitants; lhébergement est disponible pour des séjours dune nuit (ou plus), et divers événements culturels et communautaires parsèment le calendrier.
La célébration du coucher du soleil du jeudi soir, où des dizaines dartistes locaux et de tout le pays viennent partager leur artisanat avec la communauté, est peut-être la plus intéressante. On peut compter sur des groupes locaux pour jouer, et bien sûr, le restaurant est ouvert pour les repas et les boissons. Le stationnement est de 5 $ pour les événements; sachez que les places se remplissent rapidement, vous devrez peut-être utiliser un grand terrain public situé à quelques pas de la marina.
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Prime Catch
Un autre endroit de premier choix (sans jeu de mots) qui appelle Boynton à la maison, ce joyau dispose dune terrasse spacieuse donnant sur leau, ainsi comme sièges intérieurs suffisants les nuits fraîches ou les journées chaudes. Il dispose également dun accès facile à un quai pour marcher et éventuellement pêcher (vérifiez auprès du personnel du restaurant).
Outre le menu varié, spécialisé dans une interaction réfléchie et créative avec des fruits de mer strictement locaux, ce restaurant est connu pour son cave à vin expansive et bien choisie, qui compte plus de trois mille vins qui peuvent parfaitement se marier avec toutes les offres du menu. (Vous pouvez appeler à lavance pour parler au personnel des choix si vous le souhaitez.)
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The Waterway Café
La plupart des clients considèrent ce lieu comme lun des meilleurs endroits pour trouver un brunch le dimanche, servi de 9h à midi. Le menu «crépuscule» du restaurant, qui entre en jeu de 16 h à 17 h 30 chaque jour, est à noter en particulier.
Il se compose de repas plus légers et plus simples, même si quelques-uns sont également présents au dîner principal En plus de la nourriture, la plupart des gens viennent pour la soirée dansante, bien sûr faite par des artistes reggae locaux.
Le coin salon extérieur est construit autour dun feu ouvert pour une touche dambiance supplémentaire pendant dîner. Le bar flottant, situé sur lIntracoastal Waterway, reste populaire auprès des visiteurs (où dautre pouvez-vous avoir de lalcool qui flotte?), et lemplacement est plutôt coloré, étant donné quil se trouve à proximité dun pont-levis qui doit constamment se lever pour permettre lentrée des bateaux. Le bar propose même un cocktail signature, le Broken Bridge, du nom de son voisin très actif.
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BrickTops
Situé directement en face de lIntracoastal Waterway du Seasons 52 à Palm Beach Gardens, ce restaurant est fier de son Nashvil le patrimoine (cest lun des endroits les plus récents de la chaîne basée au Tennessee).
Doté dun bar tiki minimaliste face à leau (toujours un endroit préféré des habitants et des touristes), le restaurant est synonyme daffaires avec son menu, qui combine des plats traditionnels influencés par Nashville combinés avec des fruits de mer et des ingrédients locaux.
Compte tenu de lemplacement floridien, les fruits de mer figurent en bonne place sur le menu, et avec dexcellents résultats: saumon, bar et truite tous invitez le dîner avec des offres alléchantes. Sachez que cest lun des endroits les plus chers de cette liste, même pour le déjeuner, mais cela en vaut la peine pour une fête ou une folie.
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Conclusion
La position quasi paradisiaque de la Floride lui offre une occasion unique doffrir des expériences créatives et invitantes aux touristes et aux habitants. La restauration ne fait pas exception. Les douze attractions que jai énumérées ici ne sont en aucun cas les seules dignes de vos papilles, de votre temps et de votre argent dans le comté de Palm Beach. Mais je pense qu’ils sont parmi les meilleurs. Ainsi, après avoir profité dun musée ou dune galerie, de la célèbre vie nocturne de WPB, ou de certaines des autres raisons de déménager en ville (comme le fait que les maisons de plage ne sont pas gausche), trouvez lun de ces restaurants et voyez pourquoi WPB devient rapidement un culinaire centre droit dans le sud de la Floride.